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懶兔國際:遇見了青梅酒,便決定未來也想要有它的陪伴

懶兔國際:遇見了青梅酒,便決定未來也想要有它的陪伴

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這天氣一天比一天的熱,天天的氣溫都是在三十幾度以上,一離開空調房走出去簡直就是煎熬。還是懷念小時候候在鄉下的日子,白天室外也是很炎熱,但是走進室內,開了風扇,就很涼快。可能是以前的人建房子對方位有講究,還有一點就是農村裡樹木多,空氣、自然環境好,所以一般的房子走進去都感覺是冬暖夏涼的。

在農村裡不僅僅是單房子里是很涼快的,因為人們經常要從事農業活動。涉及農業都明白這些都是在室外的,外面的太陽是那麼的毒辣。夏季正值稻穀、花生收穫的季節,人們在這段最熱的時間裡不停歇的進行著勞作,收割、曬稻穀,然後收花生、曬花生,最後又到了播秋收的稻穀種子,所以在整個六七月最熱的日子裡,是農民們農忙最最辛苦的日子。在這個日子裡不僅僅想要勞作完回到家裡有著涼快的環境,是身體表層溫度降下來,還想要有下暑的食物,緩解身體內部的熱氣。

勞作的時候,妻子們會為丈夫準備西瓜、涼茶、清補涼送到田裡,解暑。吃完再一起勞作。勞作到差不多的時間妻子們又會先回去給家裡人準備飯菜,夏天的中午里很少會有家庭大魚大肉的備著,一般都是清爽、下飯的食物,最重要的當然是不能少了湯水的輔助。如果偏要說什麼比較重要的配著這餐飯,那應該就是青梅酒了。

青梅酒是由青梅加以黃冰糖以及米酒醞釀而成的果酒,作為果酒它的度數極低而且口感酸甜適中,不僅清熱解暑還生津和胃,調解正在酷暑中倍感熱氣的身體。所以賢惠的妻子們都會在青梅五月份青梅豐收的第一個月就摘下來準備好,為六月農忙做準備。青梅也心疼著農忙辛苦勞作的人兒,所以青梅的季節有兩個月,所以這個時間裡不僅有著酸甜可口的青梅吃,還有可口的青梅酒飲用。

飯桌上有著青梅酒的陪伴,酸甜中夾帶著酒精的苦澀,一解在田間里的辛苦,低度數的青梅酒緩解了勞累,但又不會喝醉人影響下午的勞作,著實是夏天裡最佳的飲品。現在早就已經不在農村裡了,一切都已經變得遙遠了,無論是勞作還是充滿著綠色的環境。

但對於青梅酒的嚮往我還是一直留在心裡,我也一直在找尋像以前農村裡那般純正酸甜的青梅酒。但是一直苦尋無果。終於在這個夏天裡找到了懶兔,懶兔的青梅酒酸甜可口。和當初的味道一樣那麼的純正。

我以前懷疑純正是不是單單停留在口感上面,會不會是化學產品參和造成口感極佳的狀態,直到這個夏天遇見了懶兔青梅酒,我想未來的夏天裡想要它的陪伴。

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