早餐這樣做才最簡單，配料隨意，食材健康，比外面吃強多了！

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莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。每一天的能量從早餐開始,吃一頓有營養的早餐是必須的，雞蛋餅這種簡單家常的小吃，各地做法都不大一樣，快速的煎餅是我經常做的，配料隨意，食材健康，比外面賣的好吃多了，兩個雞蛋，半根黃瓜，半根胡蘿蔔，1根香腸，又快又方便，手都不用沾麵粉，一切一煎，5分鐘能做好，孩子喜歡吃，隔幾天簡一次，孩子連吃一周都不覺得膩，香香軟軟，營養美味，今天分享這一款口感很清新，適合夏日的早餐，一起來看看吧！

【雞蛋煎餅】

食材：黃瓜、胡蘿蔔各半根、香腸1根、雞蛋2個、香蔥1根、生抽少許。

做法：

1、食材備好。

2、把黃瓜胡蘿蔔洗凈切絲或插成絲。

3、香腸切末，香蔥切蔥花。

4、雞蛋磕入碗中打散。

5、平底鍋倒入少量油，油熱倒入黃瓜胡蘿蔔絲，加上適量生抽翻炒片刻。(不用加鹽了，生抽，香腸都有鹹味，不放鹽味道剛好）。

6、將黃瓜，胡蘿蔔鋪滿鍋底攤平，均勻的淋入雞蛋液。

7、撒上香腸末，蔥花。

8、稍微凝固一些然後翻面，兩面煎至微微發黃，出鍋。

9、簡單的早餐就好了，有寶寶可以試試看，寶貝很喜歡。

10、蔬菜可以換成其它自己喜歡的，不需要太多，再加一杯豆漿，營養豐富，能量滿滿哦。

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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