各種維生素的美容健康功能和來源

維生素是維持人體正常功能不可缺少的一大類營養素，是物質代謝中，起重要調節作用的許多酶的組成成分。人體對維生素的需要量雖然微乎其微，但作用卻很大。當體內維生素供給不足時，能引起身體新陳代謝的障礙，從而造成皮膚功能的障礙。各種維生素在美容護膚保健方面都有其獨特的功效。下面是各種維生素與美容護膚簡介。注1：每日推薦攝入量是指維持基礎的正常生命活動所需要的量。若有缺乏、特殊需要，需要額外補充。注2：水溶性維生素因為很快會被排出體外，故很少發生蓄積性中毒，而脂溶性維生素（A、D、E、K）可發生蓄積性中毒。1.維生素A，脂溶性主要功能:調節表皮及角質層新陳代謝，有一定的抗老去皺功效；有助於保持皮膚柔軟和豐滿，使皮膚光滑細膩和預防皮膚癌(對眼睛也好哦)。主要食物來源：動物肝臟、奶製品、魚類、蛋類等；胡蘿蔔、紅薯，柿子等深色果蔬。每日推薦攝入量：0.8毫克過多攝入的副作用：一次攝入過多導致嗜睡、頭痛、嘔吐和皮膚乾燥；長期攝入過多會導致骨質和關節破壞，食慾減退、噁心嘔吐和體重下降。胡蘿蔔素是由兩個維生素A分子連接起來形成的，在體內會被分成維生素A的單個結構，從而達到補充維生素A的作用。所以補充胡蘿蔔素和類胡蘿蔔素都可以補充維生素A，也不存在中毒情況。2.維生素B1（硫胺素，又稱抗腳氣病維生素），水溶性主要功能：防治脂溢性皮炎、濕疹，增進皮膚健康主要食物來源：糧谷，豆類，酵母，乾果、硬果，動物肝臟，蛋類，瘦肉類乳類，蔬菜類水果每日推薦攝入量：1.2～1.5毫克過多攝入的副作用：長期過量服用會引起頭痛、眼花、煩躁、心律失常、浮腫和神經衰弱等。3，維生素B2（核黃素），水溶性主要功能：皮膚抵抗日光的損害，促進細胞再生主要食物來源：動物內臟蛋黃、乳每日推薦攝入量：1.2～1.5毫克過多攝入的副作用：長期過量服用會搔癢、麻痹、灼熱感、刺痛4，維生素B3（煙酸），水溶性主要功能：抑制皮膚黑色素的轉運（美白功效不錯哦），防止皮膚粗糙，防治過敏性瘙癢性皮膚病；有利於受傷害的細胞或皮膚復原；減少日光性皮炎；增加皮膚含水量；使皮膚屏障功能增強，神經醯胺含量提升。主要食物來源：綠葉蔬菜、牛奶、豆漿、未精製的穀物、玉米、豌豆、花生、堅果類、蜜糖、瘦肉、動物內臟等。每日推薦攝入量：12-15毫克過多攝入的副作用：長期過量會引起血管的擴張，潛在的刺痛感，腹瀉，噁心，嘔吐，以及長期性的肝臟損害。5.維生素B5（泛酸），水溶性主要功能：外用可以改善和修復皮膚屏障功能，增強皮膚對錶面活性劑的抵抗力；在治療皮膚龜裂，改善皮膚過敏有一定的效果。主要食物來源：肉、未精製的穀類製品、麥芽與麩子、動物腎臟與心臟、綠葉蔬菜、啤酒酵母、堅果類、雞肉、未精製的糖蜜。每日推薦攝入量：4-7毫克過多攝入的副作用：可能會引起胃腸道輕微不適和腹瀉。6.維生素B6，水溶性主要功能：促進氨基酸的代謝以保持皮膚健康，能促進上皮細胞的生長，可用於防治皮膚粗糙、粉刺、日光晒傷、止癢和陽光晒黑，也可用於防治脂溢性皮膚炎症、一般性痤瘡、乾性脂溢性皮炎濕疹和落屑性皮膚變化。主要食物來源：肉、奶、蛋黃、魚肉、米糠、全麥、菠菜、豆類每日推薦攝入量：1.2-1.5毫克過多攝入的副作用：長期過量服用會引起神經系統副作用，如手腳發麻和肌肉無力等。7.維生素B12（抗惡性貧血維生素，又稱鈷胺素），水溶性主要功能：有助於皮膚健康，保持皮膚彈性和光澤主要食物來源：動物內臟、肉類、貝殼類、蛋類、發酵食品、牛奶及奶製品每日推薦攝入量：2.4微克過多攝入的副作用：長期過量服用可能出現哮喘，蕁麻疹，濕疹等過敏反應B族維生素對胎兒的神經發育有極重要的作用，缺乏可導致胎兒神經發育遲滯、智力受損。所以孕婦要特別注意不能缺乏！8.維生素C（抗壞血酸），水溶性主要功能：抗氧化和抗老化，增強膠原蛋白的增生，增加皮膚透明感，防皺去皺；淡化、減少黑色素沉積，有美白功效。由於身體的主要結構蛋白之一是膠原蛋白，而VC與膠原蛋白的合成密切相關，故缺乏VC可導致一系列與膠原蛋白缺乏相關的問題；嚴重缺乏VC導致壞血病（這就是為什麼被稱為抗壞血酸）主要食物來源：新鮮蔬菜如青菜、韭菜、菠菜、辣椒等，新鮮水果如橙子、紅棗、山楂、獼猴桃等。每日推薦攝入量：100毫克左右。若有美白需求，可增至200mg-400mg。過多攝入的副作用：長期過量服用會引起胃痛和腸功能失調，影響紅細胞的產生，使人身體虛弱、疲勞，免疫力降低

9.維生素D，脂溶性主要功能：促進皮膚的新陳代謝，增強對濕疹、瘡疥的抵抗力。服用維生素D可抑制皮膚紅斑形成。VD對於鈣的吸收和利用有極重要的作用，幼時缺乏會導致佝僂病。近年報道VD可能與心血管健康也有關。主要來源：外源性來源如魚、肝、蛋、乳類, 內源性來源指在皮膚經中波紫外線照射合成每日推薦攝入量：5-10微克過多攝入的副作用：長期過量服用會導致眼睛發炎、皮膚瘙癢、厭食、噁心、嘔吐、肌肉疼痛、乏力等。10.維生素E（生育酚），脂溶性主要功能：抗氧化。增強皮膚的保濕能力，保持皮膚彈性、抗氧化，防止皮膚細胞早衰；有效抵禦夏季強烈的日照對皮膚的傷害，防治凍傷、燒傷等主要食物來源：麥胚油、葵花籽、杏仁、蘆筍、綠葉蔬菜、奶油、蛋黃、堅果及豆類每日推薦攝入量：14毫克左右過多攝入的副作用：大劑量長期服用會引起血小板聚集，形成血栓，還可導致胃腸功能紊亂、眩暈、視力模糊等。女性可引起月經過多或閉經。

11.維生素K1，脂溶性主要功能：VK與凝血功能有關，缺乏VK會導致凝血不良，易出血。維生素K1與維生素A復配可改善因疲勞而引起的黑眼圈主要食物來源：綠葉蔬菜如菠菜捲心菜，肉、蛋、奶、肝臟等每日推薦攝入量：70-140微克過多攝入的副作用：需要量極少，所產生的過多症罕見，據報道過量可能引起血栓。規律均衡的飲食生活可以助長健康美麗的肌膚。只要飲食結構平衡，營養全面豐富，就不需要額外補充維生素。但也必須認識到，隨著精製碳水化合物的泛濫，現代人的飲食越來越不均衡，粗糧、果蔬食用不足，VC、VB族和VA在很多人的飲食中都攝入不足，因此，這部分人應當考慮膳食補充劑。現在有很多化妝品中都含有維生素，充分利用了維生素的美容功效。我們可以在健康的飲食之餘使用一些保濕滋潤的護膚品，雙管齊下，但不可過分依賴化妝品，忽視健康飲食的主導作用。文中表格數據引用自:賈潤紅.美容營養學[M]. 北京:科學出版社, 2012.

你的讚賞是我堅持原創的動力

讚賞共 0 人讚賞
推薦閱讀：