在與醫藥同等重要的環保領域，麥當勞和星巴克要聯手推動改革了

來自專欄品牌不周刊

與醫藥行業一樣是「老大難」問題的環保改革，看看兩個巨頭是怎麼做的。

在國內，我們在麥當勞與肯德基用餐時，你能輕而易舉地看到包裝盒上「可降解」的標識。而在推廣與實踐可循環產品的路上，餐飲巨頭們做的事情遠比我們知道的要多。

速食龍頭麥當勞更決定與星巴克攜手推動環境可持續發展，上周公布了聯手合作的消息。

星巴克早前與環保科技公司 Closed Loop Partners 合作推出了名為 「NextGen Cup Consortium and Challenge」的計劃，其主要目的是研發真正能夠替代塑料蓋、塑料吸管的餐具。這家機構一直致力於研究可持續發展消費品，研發可循環技術與發展。星巴克鼓勵企業一起頭腦風暴，提供任何符合回收規則的飲杯。

現在，麥當勞的加入能進一步強化對其它企業的號召力。這項挑戰賽有望成為餐飲界的重大突破。

兩家連鎖餐飲巨頭將各出資500萬美元，目的是推動可降解、可回收的杯子——和吸管與蓋子一起進行。早在公司宣布研發環保杯前，星巴克已計劃於2020年，全球旗下28,000間店鋪將淘汰膠飲管，聲稱此舉每年減少產生十億支膠飲管。

實際上，雖然星巴克和麥當勞每天都在競爭銷售額，但在綠色環保和可持續發展問題是，它們是一致的。

為趕上競爭對手，麥當勞也加入環保陣列，計劃在9月開始在英國和愛爾蘭的餐廳逐步淘汰紙飲管，但目前仍會將重心放在環保杯的研發上。

當然，推行這個合作計劃舉措，在《銳裘》看來，還是很難的。

首先是成本問題，紙質吸管的商業成本是塑料吸管的 10-15 倍，通常企業會通過漲價來解決問題，但降低成本的源頭還是在於供應商的選擇。

更重要的是，這還涉及到了城市的回收系統。我們都知道，在國內剛推行垃圾分類時，哪怕是前端做了垃圾分類普及和分類桶的設置，所有的垃圾最後還是會被送到同一個垃圾填埋場。推動多國的可循環產品的根本問題，還在於每個國家的回收產業鏈不完善。

這其實涉及到了整個行業變革。當然比較欣慰的是，綠色環保事業在這些巨頭的推動下，至少是可以看到希望的。

聯想到在國內，限塑令推行了十年，超市的塑膠袋問題有了很大提升；但隨著互聯網O2O的發展，三大外賣平台催生出年消耗73億個塑料包裝成了不能忽視的問題。

眼下，美團點評要赴港上市，集團對社會的價值以及可持續發展看起來仍然不明朗。至少，幾十億個不環保的外賣包裝問題該如何解決？如今還沒有確切的方案。

和正在努力推動可持續發展的西方企業不同，中國上市企業在道德基礎上就落後了。且不說國內的環保改革，最近被推向風口浪尖製藥行業，直接讓國人懷疑連基本的生存安全都得不到保障。

「疫苗事件"的爆發在十年內已不止一次，涉及事件的企業皆為上市公司。據23日騰訊財經報道，長生生物已於當太一早開市時就擬出公告，暫時停牌，而在這之前，它已經連續跌停多日。

如何徹底改變目前行業的態勢，恢復國人對醫藥安全的信心。除了督促加強國內的監管制度之外，企業的社會責任，乃至基本的道德問題，仍然是國內企業良心發展的根本。「亡羊補牢」」喊口號「的事情聽了太多了，國人只想看見一些實質性的結果。

文章部分觀點取自：Fast Comanpy、Fortune

撰文：銳裘 編輯：丁貓

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本文來自《銳裘》（id:rachelhui_say)，圖片來源於網路。

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