燕窩做法大全

木瓜牛奶燉燕窩

（準備材料：干燕條、木瓜、牛奶、蜂蜜）

1. 把干燕條洗凈，放進碗里，到50ml純水。發泡燕條至通透。?

2. 將燕窩放入盅內，加水不超過燕窩一指節，放入鍋內隔水燉45分鐘?。

3. ? 木瓜去皮去籽，切成小塊

4. 將木瓜和牛奶放入頓好的燕窩內。?

5. 加入冰糖融化或稍涼後加入蜂蜜攪拌均勻即可食用。?

健康功效：?牛奶：富含蛋白質

木瓜：和胃、通絡舒筋、化濕

蜂蜜：暖肝、補脾胃、潤肺止咳

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冰糖紅棗燉燕窩

?（準備材料：燕窩、紅棗、冰糖）

1. 發泡燕窩?。

2. ? 將燕窩放入燉盅內，加入紅棗及冰糖，加入2/3的水。

3. 隔水燉燕窩30-50分鐘?。

健康功效：紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂?

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香橙燉燕窩

（準備材料：燕窩、橙子、冰糖）

1. 燕窩發泡，橙子洗凈。

2. 切去橙子底部（為了能將橙子放平穩）

?3. 切開橙子頂部，挖掉部分橙肉。

4. 加入發泡的燕窩以及少量的水，將橙子放入燉盅內。

5. 在盅內放入適量的冰糖及清水。

6. 放入鍋里燉兩小時。

健康功效：冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳

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椰汁燕窩

（準備食材：椰汁、燕窩）

1. 將燕窩發泡。

2. 將椰汁導入燉鍋中。

3. 加入發泡的燕窩。

4. 燉三小時後，加入適量的冰糖，再燉15分鐘即可。

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星空燕窩

（準備材料：燕窩、黑枸杞、石蜂糖、桂花）

1. 先燉燕窩（蓋保鮮膜放一邊備用）

2. 容器里鋪上石蜂糖，稍微砸碎以便造型

3. 放進燕窩（溫度為60-70度左右為佳，這個溫度能讓黑枸杞暈染的顏色和時間都剛好），撒少許桂花營造星星的感覺。

4. 放進黑枸杞，等著它給你展現整片的星空吧（層次感分為4色最完美，黃（石蜂糖）、白（燕窩）、藍（黑枸杞前期顏色）、紫（黑枸杞後期顏色））！

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?雪梨燉燕窩

（準備材料：燕窩、枸杞、冰糖、雪梨）?

?1. 燕窩提前泡發好，將其撕開。

2. 放入燕窩養生壺中煮1個小時，備用。

3. 銀耳需要提前泡一晚，分成小塊。

4. 梨子可削皮切成小塊。

5. 冷水下銀耳。

6. 水開後放梨子塊，冰糖，枸杞，燒開關小火熬一個小時。

7. 梨湯淋在燕窩上！美味營養！

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