你知道嗎，貓咪其實嘗不出甜味

來自專欄老奴說貓11 人贊了文章

各類糖果、冰淇淋都是我們人類的美味，如果你把甜食放到喵主子面前，就會發現它很可能看都不看就轉頭舔毛了，你知道為什麼嗎，因為貓咪其實是嘗不出甜味的。

食物的味道是靠舌頭以及位於舌頭周邊的味蕾感受器感覺到的，人類大概擁有9000個味蕾，而我們的喵主子只有800個左右，味蕾感受器是一種能與食物結合併把有關味道的信息傳給大腦的蛋白質。甜味的味覺感受器是由2個不同的小蛋白拼在一起組合而成的，如果身體里缺少Tas1r2和Tas1r3這兩個基因的話，就沒有辦法生成那兩個不同的小蛋白質，也就沒辦法感覺到甜味了。

可惜的是我們的喵主子它的Tas1r2基因有所缺失，正是這種缺失使得我們的喵主子無法嘗出甜味，我說到這估計有很多資深貓奴會懟我說，貓不是嘗不出甜味只是對甜味的敏感度比較弱，對此我在網上查過一些資料有一位美國費城Monell化學感知中心的科學家Brand說，可能有些貓可以用它們還尚且完整的Tas1r3來嘗出高濃度的糖分，但現在一切還是未知數，有待考證。

對於我們人類來說，能量源就是糖分，所以我們會覺得糖分是「甜的」.疲勞的時候人想吃甜的東西，是因為身體需要攝取能量。而對於肉食動物的貓咪來說，它的能量來自於蛋白質，因此貓咪對於富含蛋白質的氨基酸的甜味很敏感。不要把貓咪看做是人類，人類是雜食動物，但是貓咪卻是食肉動物呢，貓咪的味覺雖然沒有人類那樣敏感，但是嗅覺卻靈敏的多。

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