家庭收藏普洱茶是散茶好還是緊壓茶好?

家庭收藏普洱茶是散茶好還是緊壓茶好? 時間:2016-06-07 18:03來源:中國普洱網 作者:茶人夏葉瀏覽:175 次考慮到普洱茶的越陳越香稱為可以喝的古董;又考慮到喝普洱茶是為了品味歷史的精神享受。我個人覺得收藏緊壓茶更好一點。 收藏普洱茶的目的在於獲得好的品質,從而達到越陳越香,實現價值增值。同一時間生產的普洱茶不論是生茶還是熟茶,經過高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶(

考慮到普洱茶的「越陳越香」稱為可以喝的古董;又考慮到喝普洱茶是為了「品味歷史」的精神享受。我個人覺得收藏緊壓茶更好一點。 收藏普洱茶的目的在於獲得好的品質,從而達到越陳越香,實現價值增值。同一時間生產的普洱茶不論是生茶還是熟茶,經過高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶(這裡說的烘焙,是通過蒸汽管發熱產生熱量的烘焙,而不是綠茶的烘焙過程。),除比散茶衛生外,其滋味比原來的來得醇厚、乾爽,一些低沸點的青澀味物質,也隨著高溫蒸壓、烘焙而揮發減少。奠定了緊壓茶收藏是品質的初始基礎優於散茶。 緊壓茶經過蒸壓以後,儘管他的透氣性能不如散茶好,但佔據的存茶空間小,有利於較小空間的大量儲藏,降低藏茶的成本。而緊壓茶茶體內部的溫濕度比較穩定、陳化均勻持久,耐儲藏。

(責任編輯:品茗在心)

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