200斤胖女孩9個月瘦成美少女，她做了什麼？

08-13

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很多人只要提到減肥，就想到節食。

其實節食不但不能真正減肥，還會損害你的身體。

對Hannah 來說，她的前半生，就是不斷重複減肥--反彈--反彈的悲慘之路。

節食減肥，越減越肥

剛開始的時候，她嘗試以節食的方法來減肥，吃得越來越少，但體重沒有任何的改變。

節食減肥不但沒有任何效果，還嚴重傷害了她的身體。每一天，她都處於一種很喪的狀態，還因此染上煙癮，酒癮……

發展到最後，甚至開始有些依賴藥品……

27歲的時候，在長達15年對自己的身體摧殘後，她開始想嘗試一些其他的減肥方法。

在社交媒體上看到只吃水果可以減肥，於是就去吃水果，甚至一天吃掉30跟香蕉，但一點用都沒有，甚至更胖了。

嘗試了所有不靠譜的減肥方法過後，她開始聽從專業的營養師意見，嘗試改變自己的飲食結構。

Hannah 真正的減肥之路，就這樣開始了。

吃那些能量密度低的食物

同樣重量的食物，熱量可能天差地別。

同樣是100克，冬瓜的熱量可能只有11千卡，而絕大部分巧克力，熱量可以高達560千卡。如果把單位重量食物所含的熱量稱之為能量密度的話，冬瓜就是能量密度低的食物，巧克力則是能量密度高的食物。

第一步，Hannah 就在自己的飲食中，盡量多安排那些能量密度低的食物，這樣，即使她每天吃得一點兒都不少，但攝入的熱量，會遠遠低於之前那種高能量密度食物習慣所攝入的熱量。

吃那些體積大的食物

在之前嘗試節食的時候，Hannah 往往一整天都會被飢餓感纏繞。餓著肚子，做什麼事情都提不起精神來。

有時候實在為了滿足飽腹的感覺，甚至會前功盡棄，大吃一頓。

Hannah 改變自己飲食結構的第二步，就是吃那些體積大的食物，比如蔬果類，很多蔬菜水果的含水量都非常高（90%均為水分），體積也很大，因此在胃裡面填充的空間也大，很容易有飽腹的感覺。

吃膳食纖維多的食物

此外，聽從營養師的建議，Hannah 還特別鍾情於那些膳食纖維多的食物。

膳食纖維主要來自於植物的細胞壁，人體內沒有能消化他們的酶，所以它們不能被人體消化吸收，只是作為一個「腸道過客」。而且膳食纖維遇到水分容易吸水膨脹，水分充足時可導致體積增大15—25倍，讓飽腹感持續時間長達4小時。

可溶性膳食纖維進入腸道後，還能溶於水形成膠樣薄膜覆蓋腸道表面，還可以減慢其他物質的吸收過程，延緩血糖升高，減少脂肪吸收。

很快，她的身體開始發生變化，在改變自己的飲食結構中，雖然不像其他減肥方法那樣可以快速減肥，但每周下來，她仍然可以減掉約一磅（約450克）的體重。

6個月下來，她瘦了40磅（約36斤）。而且沒有反彈，沒有飢餓，也不抽煙了，戒掉酒癮，身體也變得越來越好，整個人的精神狀態都不一樣了。

現在，她已經變得越來越苗條，仍然保持運動，她仍然吃很多東西，但她再也不用擔心身材走樣了。

下面是幾種熱量密度低的食物，大家可以參考。

冬瓜

>熱量：11大卡/100克

生菜

>熱量：13大卡/100克

芹菜

>熱量：14大卡/100克

黃瓜

>熱量：15大卡/100克

Hannah 花了十幾年，嘗試了N多減肥方法，最終通過合理的飲食結構，才找到了健康的減肥之路。

改變飲食結構之前，她的體重一直在200斤（220磅）徘徊，改變飲食結構後，雖然每周減肥的數量不多，但沒有反彈，現在，她的體重已經降到了120斤（130磅）。

改變還在繼續，她感覺自己的生活從未如此輕盈過。這種感覺和體重的減輕有關，但更重要的是，她改變了之前那種不健康的生活方式。

開始改變，才是Hannah 最想要分享給我們的故事。