小巧可愛還很甜，三伏天里，飯後必備的小點心恐怕非它莫屬了！

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甜品，對很多人來說都是一道治癒系的美味，當你心情不好時，吃一塊兒甜品，可能你會瞬間豁然開朗，把那些令你不開心的事情統統拋諸腦後！

小時候，我總以為甜品就是蛋糕之類的食物，直到長大後，才慢慢發現，甜品，其實是一個很廣的概念詞，而蛋糕只是甜品中一個很小的部分而已。我們經常見到的甜品店大都是以售賣蛋糕為主，所以難免讓小編誤以為蛋糕就是甜品的全部。

如果要問小編最喜歡哪款甜品，我的回答必然是：雪花酥！

之所以會毫不猶豫的選擇它是因為，小編有一個習慣：經常會在甜品店裡喝咖啡，亦或吃塊蛋糕，手裡再捧本書，就這樣靜靜地享受著一整個下午；其實，甜品就是生活中的一部分，不僅可以放慢快節奏的生活姿態，更能為閑暇午後的無精打採補充能量......

接下來，小編就要教大家做一道營養美味又甜而不膩的網紅雪花酥，簡單易學，還可以當作飯後小甜點！

網紅雪花酥

食材：棉花糖、黃油、奶粉、小餅乾、蔓越莓干、花生、杏仁、開心果

做法：

1.將所需食材準備好；

2.開小火，不粘鍋中放入適量黃油，加熱至融化；

3.待黃油完全融化後，迅速加入棉花糖；

4.用刮刀按壓、攪拌，直到棉花糖融化，和黃油完全融合，大氣泡消失，顯現有光澤的狀態；

5.加入適量奶粉，繼續攪拌煮至無乾粉狀態；

6.關火，依次加入適量蔓越莓干、杏仁、花生和開心果，迅速翻拌幾下；

7.接著倒入適量小餅乾；

8.從下往上，從外往裡的簡單翻拌幾下；

9.把雪花酥團倒入不粘烤盤內，用雙手不停往外翻，直到餅乾和堅果料都被千絲萬縷的糖包裹住；

10.帶上一次性手套慢慢推壓緊實雪花酥團，然後進一步借用塑料刮板整形成方形；

11.給整形好的雪花酥篩上適量奶粉；

12.放涼後，用鋸齒刀把雪花酥切成大小一致的塊狀即可。

甜而不膩，簡直好吃到心坎兒！~

生活中，很多人依舊願意放慢腳步，去追尋忙碌生活中那些好吃的食物，去享受那份獨特的沁人心脾的味道....

哪裡有好吃的，哪裡就有我們！

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