吃雞嗎?5款速食紅油缽缽雞測評
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最近成都老是下雨,使我的懶癌更加嚴重了,又對外賣選擇性困難+不好吃,所以打算買些方便速食的食品去嘗試。
去某寶搜的時候,發現大多數都是自熱火鍋之類的,正準備下單,突然在網頁角落裡有速食缽缽雞這個東西。
如果不是四川人,可能對缽缽雞這個名字沒有那麼熟悉,缽缽雞與火鍋、串串香的區別,在於它是先用水燙熟食材,然後再配以紅油、芝麻、鹽等調料浸泡。
如圖↓↓↓
夏天吃缽缽雞,就不會為了解饞而忍受熱氣了!
真正去搜缽缽雞的時候,發現品牌挺多的,於是買了幾盒某寶銷量靠前的品牌,打算都試試,吃完後決定寫一篇測評,不然對不起我的胃。
先聲明,排名不分先後,如果你覺得不好吃,我也是不負責的,畢竟眾口難調嘛~
1、阿寬缽缽雞(香辣紅油味)
阿寬的盒子與其他四款不同,它是圓形的,像速食麵盒子一樣,打開盒子后里面的東西如上圖↑↑↑
內袋上沒有任何文字信息,所以不清楚都是些什麼東西,挺不方便的,而且外包裝的盒子上也沒有食用方法,所以我也只能把所有食材一股腦的倒進盒子里。
對阿寬的這款缽缽雞的味道還是挺期待的,畢竟它家的紅油麵皮真的很好吃,所以即使外表這麼敷衍,我也忍了。憑信念等了十分鐘左右,感覺可以吃了。吃了之後很失望,整體油味很重,湯料很咸又不香,菜品都不是很新鮮,肉包分量太少了,素菜口感還不錯,但是菜類就比較單一了。
哎,阿寬啊,你還是好好的賣面吧。
2、小龍坎缽缽雞(紅油味)
跟阿寬的佛系內袋包裝相比,小龍坎的就貼心很多了,內袋上的文字信息闡述都很全面,連垃圾袋都準備好了的。但是,我記得小龍坎的自熱火鍋里還有濕紙巾的嘛,因為缽缽雞價格要便宜些,所以就沒有了嗎?小龍坎的老闆要不要這麼摳啊?!
按照盒子上的食用方法,等了5分鐘左右,打開盒子的一瞬間,就聞到辣味和紅油味了。略咸,微麻,芝麻挺香的,湯汁有些甜味,綜合味道還不錯。肉包太容易粘在一起了,大家吃前洗乾淨手,用手把肉包掰散一下,真空壓縮太緊啦,只用筷子是很難分開。無骨雞爪很入味,軟糯的口感讓人吃了一個便停不下來,但是停不下來也得停下來,因為無骨雞爪太少了。素菜包量還挺足,就是希望種類再豐富一些。
還值得一提的是,這個送的辣椒面真的是夠味,辣度一般,但是挺香的,吃的時候記得一定要蘸辣椒面!要蘸辣椒面!辣椒面!
3、孟非的小面缽缽雞(麻辣味)
孟爺爺的這款缽缽雞的內袋包裝與阿寬相比要好些,跟小龍坎相比要差些。外裝盒子上也有食用方法,根據食用方法等待了10分鐘開吃。
說實話,個人對這種明星店鋪的產品,不太抱有味道有多好的希望,就像那些網紅賣的衣服一樣,說不上好也說不上不好,無功無過吧。
但是,孟爺爺的這款還是不錯唉。分量比較足,肉質比較好,吃起來很有嚼勁,土豆脆脆的,藕片感覺還可以再煮熟一點!有點兒偏生!無骨雞爪很少,只有一兩個吧,但是很入味,湯汁不咸也不辣,整體來說還是比較推薦的。
4、良品鋪子嚕辣杯(湘味葷素杯)
嚕辣杯的名字我真的很喜歡呀,比較有創意。外盒包裝看著有食慾,且方便攜帶,內袋包裝也挺小清新的,所以比較期待它的味道。
打開菜包和肉包,發現它們都是提前拌好了的,這樣應該很入味,但是!重點來了!
吃的時候發現,一點都不入味啊!非常辣,除了辣真的就沒有任何別的味道!!葷菜包真的是少的可憐,肉質也不是很好,比較硬,鹵藕還是不錯的,蠻進味兒的,就是感覺用了他們良品鋪子店裡賣的那個鹵藕小食包。杯子太深了,簽簽又比較短,食用起來特別不方便。
5、蜀大俠缽缽雞(紅油味)
蜀大俠的內袋包裝跟小龍坎挺像的,都比較貼心,不同的是小龍坎送的干辣椒面,蜀大俠送的豆腐乾。
根據外盒包裝的食用方法,蜀大俠需要侵泡15分鐘才能吃,等的時間還是挺久的,希望味道配得上我的等待。
肉包的肉質看起來很新鮮,聞起來也沒有腥味,最主要的是分量足,能見到大塊大塊的肉;配的鹵豆乾口感很硬,也很柴,不是那種軟軟的感覺;
素菜的藕太生了,吃起來口感不好;素菜竟然沒有土豆,這個我真的不能忍。味道比阿寬和嚕辣杯好一些,但是比較雞肋,也不太推薦。
現在速食的選擇越來越多了,標準卻一直沒有變過。第一要好吃,第二要方便,其他什麼健康營養卡路里之類的,請先不要考慮,以你的胃溫飽和好吃為主。
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