如何在喝紅酒時優雅的裝逼

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無論是和妹子在家裡聚會，亦或是在外面的餐廳。

點上一瓶紅酒，都會和浪漫二字掛上關係。

本篇屬於通地氣的科普貼，不薦酒，不廣告，純實用貼。

本文所有圖片均源自於網路。

首先紅酒基礎的基礎，便是握法（如下圖）。

倒紅酒別當成倒雪碧啤酒一樣，上來就是倒滿杯，一般在1/5~1/3之間為宜。

喝也是一樣，不是一次一大口。既然要逼格，就不能把紅酒當啤酒。要把紅酒當成跳跳糖一樣含在嘴裡幾秒，再吞咽下去。

別嫌倒的次數多麻煩。

如果是和妹子兩人相處，頻繁倒酒會顯得紳士，增加兩人的聯繫感。

今天的節奏有點快。

讓我們直接進入酒（裝）評（逼）環節。

今天不談高價酒，以超市酒庄中兩百元左右的紅葡萄酒為例。

要談酒評，首先就要了解成分。按照中國國家標準，一般標籤上是有一些成分含量的，就算沒有也不要緊，記一下下面的東西。

澀感

口感一般比較乾澀，喝了一口後覺得有點澀嘴巴，而且是紅葡萄酒，那成分多半有單寧無疑了。

根據澀的強弱可以給出以下的評價，記一下這些詞，通用。

生青粗糙、口感絲滑、飽滿多汁、柔順觸感

（註：一般而言，價格越低，口味越澀。2~3年以內的都比較澀。）

酸度

葡萄酒里的酸一般包含酒石酸、蘋果酸和檸檬酸。

別管那是什麼酸，根據酸度大小，通用評價有。

清新、爽脆、生硬、鬆軟、乾癟（一般是放久了）、尖銳、內斂

厚重感

現在常見的一般偏左邊這種，口感較厚，即炎熱地區產出的葡萄酒。

通用描述詞語有：

飽滿

厚重

豐厚

而右邊的大多產自於寒冷地區的葡萄酒，厚重感較輕，通用描述詞語：

纖細

單薄

圓潤

香氣

常見的一般為果香、花香、香料香三類居多。

一般可以在倒一點酒的時候，輕輕搖晃酒杯。

只要是水果，無論什麼水果，統稱為果香。

只要是植物，花草，無論什麼品種，統稱為花香。

只要木頭的粗糙感，統稱為木料香。

層次感

無論是喝紅酒還是喝什麼，都會有層次感覺，常見的評論詞如下：

纖細高雅、渾圓一體、精巧細膩、討喜、上升感。

示範

小張約了小麗，點了一瓶餐廳300元左右的紅酒。

通過價格，便能估計到口感應該是很澀到較澀之間的紅葡萄酒。

兩邊倒好1/5的紅葡萄紅，輕輕握住腳杯搖晃，呼吸一口氣，小酌一口，含在口中。

「嗯~」

先以欣賞的嘆詞，引發妹子的關注。上來就直接上酒評，就有賣弄之嫌。

如果妹子反饋良好，可以說完整的酒評。如果妹子興趣不大，甚至不主動問，那麼最多提到厚重感和香氣就夠了。這兩點通過顏色和香氣就能辨別。

「口感較厚重/輕盈，有橡木/果香的香氣，還不錯。」

此時會出現兩種情況。

1）妹子不繼續這個話題。

那就不要聊這個了，不是說學了就非要裝出來，很尬。

（若到這一步，不必再延伸酒評話題了）

2）妹子會問，你對這個有研究么？

可以，正中下懷，謙虛地微笑，說略知一二。

（跳到步驟3）

比較完整的酒評：澀感+酸度+厚重感+香氣+層次感。

3）說酒評，下面只是舉例子，括弧內的詞語你們可以根據情況任選。

澀度（柔順）酸度（清新），正是這瓶酒適合開封的年份，這果香很像是波爾多南/北岸的口感，（渾圓一體），很有層次感，就是有些（厚重）了。上次和領導喝的，口感更細膩一些。

如果妹子非要追問，可以說同領導一起喝的，沒記住是什麼酒，好像是XX年的（根據逼格大小，建議離現在年份大5~15年）

間接反襯，稍微誇張，逼格就出來了。

註：三年內的酒，慎用，詞語可以融會貫通。

註：產地都可以通過酒標查看。裝逼的高境界是裝完逼就跑，點到即止，千萬不要越說越興奮和妹子深入聊下去。保持神秘感是吸引的重要因素之一。

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