老鴨火鍋的做法
08-12
食材明細
老鴨火鍋的做法步驟
1老鴨切塊用電壓力鍋調至排骨檔。
2白蘿蔔切片。
3鍋內放入清水或高湯燒開後倒進燜好的老鴨肉再燒開。
4再倒進切好的白蘿蔔片。
5加點鹽及十三香和薑片煮5---10分鐘。
6待蘿蔔熟時放上辣椒油。
7再煮一會。
8調入雞精即可上桌。
9配上所喜歡的配料。
使用的廚具：湯鍋
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