還在給孩子買有機蔬菜，對不起，你買到的是王者農藥

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「做有機蔬菜只有良心遠遠不夠，還得有情懷」

太長不看版

1. 央視深入調查北京周邊有機蔬菜生產企業，滿地化肥和農藥，沒有驚喜，全是驚嚇；

2. 我們檢測結果表明，粉絲送檢的不少高價「有機「蔬菜農藥殘留遠高於平價的」無公害」蔬菜；

3. 別著急，檢測結果表明，進口水果農殘情況可能比有機蔬菜更嚴重；

4. 殘留別怕，HT獨家檢測告訴你怎麼清洗去農殘。

先用最短的文字回顧下央視動手的整個過程↓↓↓

有機產業造假央視著手調查

不買有機菜，在我們粉絲群里，已經算是個不成文的約定。只是沒想到，這麼快央媽就動手了。

按照產品標註，記者分別深入了有機蔬菜種植的順義基地和負責打包的密雲總部。而事情的真相才剛剛揭開。問題是，某些有機蔬菜企業的造假情況嚴重到什麼地步呢？

• 第一：種植基地沒菜，卻明目張胆的在超市裡售賣

記者通過有機認證碼找到了超市裡有機蔬菜的生產基地，但卻發現大多數蔬菜並沒有出現在田間地頭。這些菜從哪裡來的呢？

我也一直有這個疑問。因為我們家在偏僻的北五環外，所以周末我沒少帶一一混跡在昌-順地界兒的農場和展覽。但了解逛吃多了也發現，即使是溫室大棚種植，在每個時間點上也都是只有特定菜類可以選擇的，很難達到貨架上如此全的品類。所以我以前也一直很糾結，如果按照這些企業註明的產地和菜品，超市和貨架上的有機和綠色蔬菜到底從哪裡來的。

看看記者的電話錄音記錄，看來我真的是「杞人憂天」了。

有人說，每個菜的外包裝不是還有獨一無二的認證碼嗎？這就相當於我們每個人的身份證啊。其實，這些科技感和可信度都很高的有機碼，在有些企業眼裡，比微信二維碼的生成難度還低。

http://org.evo315.cn/cofcc/CQ/CQ?c=131352851 (二維碼自動識別)

根據提示，我們甚至能查到地塊號和育苗編號。可是地里連根苗的鬼影都沒有，竟然也會有編號，真是活久見。想來這就是武林中失傳已久的追魂手~

一說到身份認證碼，不由胃裡泛起一陣噁心的想起前一陣兒檢測童年時光VD3的事情。用戶從品牌旗艦店平台直接購買再加上每瓶獨一無二的身份編碼標識，還被商家說你還是沒有辦法證明這瓶就是從我這裡購買的。呵呵，我xxx。

• 第二：化肥和農藥，使用起來絕不含糊

視頻中提到土壤中檢測出有疑似農藥殘留，而大多數農藥都是有一定的降解周期的。

• 所以只有兩種可能：

第一，前不久剛用過葯；

第二，很久之前用的葯，但是量太大，一時半會兒沒降解完。

以視頻中檢測出的多菌靈為例，雖然其歸類於低毒殺菌劑，但由於存在致癌可能性，美國等發達國家已經在幾年前就開始禁止使用多菌靈作為殺菌劑。我國從2016年開始，已經著手考慮禁用多菌靈。所以特別讓人不解的是，連農民都不再使用的農藥，有機企業會連這個都不懂？

土壤中檢測出農殘，傻子都會明白蔬菜肯定也用了農藥。這一點焦點訪談並沒有提，一是因為現場田間基本只有土，沒有苗，二是有些問題，你懂得。

不過，央視沒說下去的事情，我們來說。

HT檢測有機真?不靠譜

從2016年春天開始，一直到2017年底，我們自掏腰包檢測過很多蔬菜，既有粉絲購買送樣（電商，超市），也有我們自行採購（超市，農貿市場）的，價格從不到一元一斤到幾十元一斤不等。

有機、綠色、無公害三大類蔬菜自然是不能缺的，農貿市場上沒有歸類的普通蔬菜也在檢測之列，所以說基本涵蓋了市面上能買到的所有的蔬菜分類。我們把這兩年檢測過的蔬菜品類和比重做了統計。

我們的粉絲一般都比較壕，因此樣品比例主要集中在前三類。印象最深的就是*湯山出品的有機小黃瓜，造型特別迷你的三小隻就要接近30元。算了算，一根mini黃瓜可以買3根熱狗腸，這買賣怎麼算都虧……

有機菜是不是真的更安全呢？我們把之前所有的檢測結果在蔬菜分類的基礎上，進行了統計，真是不看不知道，一看嚇一跳。

ABCD隨機代表四種蔬菜分類，包括有機蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜和無標籤蔬菜。單看圖片你肯定猜不出來ABCD分別對應的是哪一類。所以需要對號入座的童鞋請在評論中回復「王者農藥」四個字。

將近百種的蔬菜檢測和不同的購買來源，已經有一定的代表性。我們團隊發現農殘最容易檢出或者超標的5類蔬菜，供大家參考。

說人話就是，測出來安全的不見得真沒有農藥，但如果測出來有2-3種農藥，說不定我們吃到肚子里可能是12種乃至20種。

高價進口水果可能還不如有機蔬菜

不少人看了焦點訪談後的第一感覺就是，國內的有機蔬菜不靠譜，是因為奸商木有底線，進口水果一定會好很多。一個是老外經商比較死心眼，基本不用農藥；另外一個原因要進入國門必須經過海關檢疫，有人替我們把守質量關。

少年，只怪你太天真。哪個代購告訴你老外不使用農藥。他們發明化學合成農藥的時候，我們的祖宗應該還在田間手動捉蟲~

相比較本地或者國產水果，比如蘋果、無花果、車厘子，桃和葡萄等進口水果個頂個兒的都是特別美好的價格，農殘結果也是一個比一個驚喜。國外的月亮是不是比中國的更圓我不知道，我只知道某些外國農場的農藥使用量一定不比我們少。

有人疑問，如此這般為何還在中國標榜有機賣這麼高價，問的真沒有水準。這個問題不能划到「農殘」系列，應該划到「腦殘」一類。

以下5種水果是我們檢測時發現最容易檢出農殘或者超標的，僅供參考。

註：由於經費有限，我們重點檢測菊酯類、有機磷和氨基甲酸酯類的農藥，還有很多農藥甚至包括國家禁用的農藥沒有測，不排除漏檢的可能性。

有農藥別怕輕鬆在家去殘留

我們很久之前做過一次如何去除農藥殘留的評測文章，比較了朋友圈裡最常見的幾種去農殘的方法