神經醯胺--皮膚的天然保濕屏障

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神經醯胺英文名：Ceramide，是由神經鞘氨醇長鏈鹼基與脂肪酸組成神經鞘氨脂質一種。神經醯胺(Caramide)是以神經醯胺為骨架的一類磷脂，主要有神經醯胺磷酸膽鹼和神經醯胺磷酸乙醇胺，磷脂是細胞膜的主要成分，角質層中40%~50%的皮脂由神經醯胺構成，神經醯胺是細胞間基質的主要部分，在保持角質層水分的平衡中起著重要作用。

皮膚為人體的第一道生理屏障，現在多用「磚牆結構」來形容皮膚屏障，表皮細胞是裡面的磚，細胞間脂質如同將磚塊緊密連接起來的灰漿，在磚牆結構之外，還有一層膩子---我們的皮脂膜。

1、皮膚的天然保濕屏障—皮脂膜

皮脂膜是存在於哺乳動物皮膚表面的一層透明薄膜，又稱為乳化脂膜、水脂膜，主要是皮脂和汗液的混合體，覆蓋在我們的皮膚表面，厚度只有0.5微米。別看它這麼薄，卻起著重要作用，可以說是身體靠自身合成的天然護膚霜。

皮脂膜由皮脂腺分泌出的皮脂、汗腺分泌的汗液及角質細胞崩解產生的脂質在皮膚角質層表面乳化形成，其中皮脂含量最多、汗液其次、脂質最少。

皮脂的成分為甘油三酯（57.5%）、蠟酯（26.0%）、角鯊烯（12.0%）、膽固醇酯（3.0%）及膽固醇（1.5%）等。

網紅角鯊烯成分就是我們皮脂膜中的遊離性脂質，部分缺少角鯊烯的人可表現為皮膚乾燥瘙癢，耐受性差，皮膚表面生態穩定性被破壞後菌群失調。

補充角鯊烯可以很好的修復皮膚屏障，增加皮膚的鎖水能力。HABA的角鯊烯油就是基於以上理由得以贏得大票粉絲。

那皮膚屏障受損的就只是皮脂膜受損了嗎？當然不是，還有一個重要角色，就是我們熟悉的角質層。

2、皮膚的「護城牆」—角質層

角質層的結構比較簡單，由多層角質細胞、細胞間脂質（結構性脂質）組成。

結構性脂質是指表皮各層尤其是角質層的細胞間脂質，它們是表皮結構的組成部分，與皮膚組織一起進行新陳代謝，結構性脂質主要成分為40%以上的神經醯胺、10%-15%的遊離脂肪酸、25%膽固醇等，其中神經醯胺是其特有的。

神經醯胺佔到結構性脂質的40%以上，很多文獻當中會直接寫它的含量達到細胞間脂質的50%，從這個數據看，充分體現它的重要性。

那麼神經醯胺在角質層中到底起到什麼樣的作用呢？

1.保濕

皮膚含水量約佔體重的18%～20%，皮膚潤澤和彈性與表皮所含水分有密切關係，皮膚水分過量丟失會導致皮膚乾燥，甚至皸裂。神經醯胺具有很強締合水分子能力，它通過在角質層中形成網狀結構維持皮膚水分。因此，神經醯胺具有保持皮膚水分作用。

2. 屏障

肌膚中的神經醯胺充足就能抵擋外界刺激。神經醯胺能幫助強化角質層，防護外界有害物質侵入，減少過敏情況的發生。但是缺少或沒有神經醯胺，皮膚就會失去了自身天然的防護作用，對外界物理、生物等所有傷害都沒有了防禦能力。比如：皮膚暴露在陽光下比較容易晒傷，天氣變冷易使肌膚髮紅等等。研究證明，神經醯胺在皮膚屏障功能的調控中起主導作用。

隨著年齡的增長，肌膚中的神經醯胺也在逐步下降。神經醯胺也會隨著季節的變化而改變，天氣寒冷的冬季和乾燥的春季，它在肌膚中的含量會比其他季節少，這也是人們在春季肌膚會變得粗糙乾燥的原因之一。

3. 抗過敏

皮膚過敏的原因是多方面的。據有關方面報道，由護膚和美容類化妝品引起的皮膚過敏現象達70%以上。

人體自身生成的神經醯胺分子結構非常複雜，可分為9個亞種。有文獻報道，神經醯胺1、3 和6是修復受損和敏感肌膚所特需的物質。

神經醯胺能幫助角質層增厚，提升整個皮膚的耐受力，防護外界有害物質侵入，避免敏感發生，並有修復紅血絲的作用。

4. 粘合作用

神經醯胺與細胞表面蛋白質通過酯鍵連接起到粘合細胞作用，這種相互之間聯繫被稱為「脂質一細胞一蛋白質」包裹物。導致皮膚乾燥的主要原因是表皮角質層中神經醯胺含量減少。使用神經醯胺可明顯增強角化細胞之間粘著力，改善皮膚乾燥程度，減少皮膚脫屑現象。

5. 抗衰老

皮膚在衰老過程中，脂質合成下降，角質層中神經醯胺含量減少。皮膚衰老特徵表現為：(1)皮膚乾燥、脫屑，粗糙，失去光澤：(2)皮膚角質層變薄，皺紋增多，彈性下降。 使用神經醯胺能使表皮角質層中神經醯胺含量增高，可改善皮膚乾燥、脫屑、粗糙等狀況；同時神經醯胺能增加表皮角質層厚度，提高皮膚持水能力，減少皺紋，增強皮膚彈性，延緩皮膚衰老。

6. 細胞功能

神經醯胺存在於動、植物組織細胞膜，其分子將單糖或寡聚糖殘基暴露於細胞外空間，參與同其它細胞、抗體、細菌毒素、病毒信封式蛋白的糖脂頭部基團反應，因此神經醯胺在細胞粘合、調節細胞免疫、決定血型及作為瘤抗原方面起著非常重要作用。它們是相關細胞一細胞、細胞一微生物、細胞粘合蛋白相互反應調節因子。

7. 調節細胞生長變異作用

用C 一神經醯胺或其它水溶性衍生物處理HL一60白血病細胞，能誘導這些細胞變異。外源性神經醯胺對HL-60細胞具有與ZNFot、1，25一二羥基VD3、 一干擾素相同作用。C 一神經醯胺(1 m)及同系物具有特殊抗HL一60細胞增殖作用，且具有抗其它白血病細胞、組織培養中惡性細胞活性；神經醯胺可調節神經細胞生長和變異。

8. 誘導細胞凋亡

神經醯胺是細胞內細胞毒素調節劑。在骨髓和淋巴細胞中，神經醯胺衍生物引起早期特殊核小體間DNA破碎，這是細胞凋亡外部特徵。神經醯胺能調節TNFot細胞凋亡作用，參與凋亡細胞其它過程。轉錄因子AP一1是HL一60細胞凋亡關鍵，神經醯胺通過激活AP一1 ，調節信號轉錄，引起細胞凋亡。

神經醯胺在護膚品中的應用：

神經醯胺是一種水溶性脂質物質，它和構成皮膚角質層的物質結構相近，能很快滲透進皮膚，和角質層中的水結合，形成一種網狀結構，鎖住水分。有許多研究報告指出，可以通過使用含神經醯胺的外用膏類產品，達到防止過敏性皮膚病的目的和抑制黑色素褐斑的效果。隨著年齡加大和進入老年期，人體皮膚中存在的神經醯胺會漸漸減少，乾性皮膚和粗糙皮膚型等皮膚異常癥狀的出現也是由於神經醯胺量減少所致。因此要防止這類皮膚異常，補充神經醯胺是較理想的辦法。