↑（1）荷花是聖潔、和平、吉祥的象徵。古今文人喜歡以荷言志，以荷比物、以荷興思，荷花高雅的風韻滲透到了人類的精神世界。——曾湘敏 攝影
隨著夏日漸漸遠去，秋意逐日加濃，京城各大公園荷花池裡的荷花正趨殘落，今日我推出本篇與荷花有關的博文。
有這個想法還是在五年前。那年，我首次揣著卡片機，跑了五六個公園拍荷，發了一篇「京城賞荷好去處」。有博友說，京城賞荷沒有圓明園的荷花，怎行？為此我又專程去了一趟圓明園。荷花節上的宣傳櫥窗里介紹了與荷文化有關的常識，當時我就萌生出搞一個專題的想法。這些年我外出拍片、瀏覽博客，一直掛著這根弦。
這五年間，大家都說拍荷拍不出新意，都想著法地出新招。於是，相繼出現了雨後拍荷、多曝荷等等手法。今年咱們俱樂部還運用拍花的「三虛」要領，組織博友拍攝實踐，也收到了較好的效果。然而，我的收集和荷文化相關的圖片雖然沒有停頓，可總覺得還不夠豐富。
本文，有關荷文化的起源、形成和發展，這些網上都能查到，我就不作細講了。就在相應的圖片的說明中，盡量傳遞一些與荷文化有關的信息。
「荷」被稱為「活化石」，是被子植物中起源最早的植物之一。中國是荷花的故鄉。荷花在世界地理上分布很廣，遍及兗州、大洋洲。在中國除西藏、青藏買有自然分布外，其他省市自治區，均有荷花的芳跡。我國在池塘種觀賞荷花應起於宋朝以前。據《宋史》記載，「宋孝宗（1164-1189）於池中種紅、白荷花萬柄，以瓦盆別種分列水底，時易新者，以為美觀」。
↑（2）據考證，早在恐龍出現前，我國就生長有荷花。在柴達木盆地考古出土的荷葉化石，是千萬年前的。圖為北京紫竹院荷塘。——曾湘敏攝影
↑（3）在池塘里缸植荷花品種供人觀賞方法，沿用至今。圖為北京北海公園荷塘。——曾湘敏 攝影
↑（4）荷花花型分為「少瓣」、「半重瓣」、「重瓣」、「重台」和「千瓣」。凡一花少於20瓣的，為「少瓣型」，21~50瓣的為「半重瓣」，51瓣為「重瓣型」。圖為「少瓣型」荷花。——曾湘敏 攝影
↑（5）隨著社會、科技的發展，人們通過雜交培育除了荷花新品種。圖為心皮絕大部分瓣化者為「重台型」荷花。
↑（6）雌雄蕊完全瓣化，瓣數達到800枚以上，為「千瓣型」荷花。
↑（7）並蒂蓮屬千瓣蓮類，是荷花中的一個變種，是花中珍品。自古以來，人們便視並蒂蓮為吉祥、喜慶的徵兆，善良、美麗的化身。
↑（8）起初荷花的花色多為鮮紅、粉紅、白色，然後向淡綠、淡紅、複色演進。圖為談綠色荷花。——沄沄去 攝影
在中國，自古以來荷花被崇為君子，認為是潔身自好、不同流合污的高尚品德的象徵，一直是古今詩人墨客歌詠的題材之一。相關的詩詞、繪畫、雕塑、工藝等豐富多彩。
↑（9）覽百卉之英茂，無斯花之獨靈。——三國魏·曹植《芙蓉賦》。其實早在漢代就有唱荷的樂曲《相合曲》，為男女對唱，距今已有2000多年。——曾湘敏攝影
↑（10）青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮。下有並根藕，上有並頭蓮。——晉·樂府《青陽渡》。——曾湘敏攝影
↑（11）荷花宮樣美人妝，荷葉臨風翠作裳。—— 唐·李商隱 ——曾湘敏 攝影
↑（12）以荷花為題的中國畫歷史悠久，作品很多。據傳南北朝的蕭繹的《芙蓉醮鼎圖》是我國最早以荷花為題材的作品。圖為現珍藏於故宮博物館的南宋畫家吳柄的《出水芙蓉圖》是當代可以見到的將荷花作為獨幅變現內容的工筆畫作品。
↑（13）明代陳洪綬的《荷花鴛鴦圖》。其圖以荷花為題，畫上4朵荷花，由含苞欲放到花蕾初綻，從含露朝陽到爭艷怒放，形象豐富地展示了荷花的多姿多彩。
↑（14）從清代朱耷的《荷石四屏》這幅圖中，我們可以充分感受到朱耷的筆墨功力，看似草草描繪，但卻達到了筆簡意賅、神氣完足的境界。
↑（15）近代齊白石的《秋荷》，張大千的《彩荷》，石魯的《荷趣》，從不同的審美角度繪畫了荷花冰清玉潔、天然淡泊的氣息。圖為齊白石的《秋荷》圖。
↑（16）這幅現代著名雕塑家張秉堯的《舞荷》。他把荷花的自然形態和人體舞蹈姿態結合起來加以想像，讓動態美和靜態美完美的結合起來。畫中的荷花，在張老師的筆下活了起來。
↑（17）中國郵政於中國的情人節——我國傳統佳節「七夕」節，發行《鴛鴦》特種郵票1枚。該套郵票由以當代工筆畫名家張桂徵創作的《鴛鴦荷花圖》，寓意恩愛成雙、百年好合的美好憧憬。
以荷花為圖案裝飾在建築上，這在中國也是一項傳統的題材。無論在皇宮、民宅均有存在。
↑（18）圖為北京故宮養心殿宮門屏風上的琉璃「鴛鴦戲水荷花」圖案。
——曾湘敏 攝影
↑（19）圖為北京故宮仁壽宮寧壽門兩側，銜接山牆的八字影壁上的琉璃瓦荷花圖案。——曾湘敏攝影
↑（20）圖為北京北海公園永安寺大門屋頂上瓦當、攏垂上的荷花圖案。——曾湘敏攝影
↑（21）張家口鼓樓西街明清時期舊街上，一座民房墀頭上造型非常美的荷花圖案磚雕。——曾湘敏攝影
↑（22）圖為北京門頭溝齋堂鎮爨底下村一民宅牆角石柱上，也雕有荷花、梅花，喜鵲、輕鬆圖案。象徵著和美、喜慶、富貴、吉祥。——曾湘敏攝影
↑（23）這幅民在上的磚雕蓮花、鯉魚，寓意「喜結連理」。——流星蝴蝶劍攝影
↑（24）浙江嘉興的李叔同紀念館，外形似蓮花，象徵弘一大師出污泥而不染，品性高潔。——游塵凡心攝影
↑（25）據傳釋迦牟尼和觀士音菩薩頗愛蓮花，用蓮花為座，自此所有寺院里的佛像都是以蓮花為寶座，稱之為蓮花座。圖為廣東韶關建於元大德十年(1306)的南華寺大雄寶殿中供奉的釋迦摩尼像。——曾湘敏 攝影
蓮荷一身都是寶，除了美麗荷花供人們欣賞外，蓮子、荷葉、蓮藕都是人們喜愛的食品，且有著藥用價值。
↑（26）藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高。
↑（27）蓮藕排骨燙是千湖之省、水鄉澤國和蓮藕之鄉的湖北名吃。本湯可清熱消痰、補血養顏，凡貧血、心慌失眠者皆可食用。
↑（28）如今這道「糯米糖藕」已經成為中華南北宴席上的下酒冷盤。
↑（29）蓮蓬是荷花的蓮房，荷花的花瓣漸漸脫落，便會變成一隻只碧綠的蓮蓬。蓮蓬的蓮房煮茶可預防糖尿病。
↑（30）蓮子，又名蓮子肉。蓮子不僅可以使用，蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。
↑（31）蓮子銀耳羹，其食療功效為健脾補腎，可作為病後體弱者之保健膳食。
↑（32）用荷葉包只得佳肴不少，這「叫花雞」是江南名吃，歷史悠久。其做法是把加工好的雞用荷葉包上，再用泥土裹好，用烘烤的方法製作出來的一道特色菜。
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