【春餐廳】_進賢路本幫五小金花(2)

春餐廳_上海特色家常本幫小館介紹。「春餐廳」的老闆娘，是他們家的活招牌，非常典型的上海「精明」師奶。從點菜、吃飯、買單都是她說了算：沒有菜單全靠她介紹，買單的價格也視她心情而定。菜品的確有過人之處，油爆蝦讓人停不了口，毛蟹年糕是久違的好味道。環境實在是小：只有四張桌子。建議提前訂位，雙休日不營業。

如果有一家餐廳：既沒有菜單，又沒有菜價，你敢去么？我想大多數的人的回答是：我是路過打醬油的...

春餐廳的內外環境 來源：黃琦舫

在進賢路上就有這麼一家NB的本幫小飯店--四張桌子，空間閉塞，只做晚市，雙休日閉門謝客--卻憑著她獨特的性格吸引了無數客人。她，就是春餐廳。 和這條路上的其他餐廳一樣，做的是地道的本幫家常小炒。醬鴨、油爆蝦、毛蟹年糕是特色，紅燒肉也超贊，個個都是濃油赤醬，恨不得拌上3碗白飯。可是有趣的是，人們提得最多的不是這裡的菜，而是這裡的人--「上海灘最節棍(厲害)」的老闆娘，她也是「進賢路本幫五小金花」中知名度最高的風雲人物。

春餐廳的特色菜 來源：黃琦舫與其說春餐廳本身有特色，不如說老闆娘是個角兒。一頭短髮，話語犀利，透露著上海女人典型的精明。到春餐廳吃飯，有些功課是一定要做好的：1、店裡沒有菜單，老闆娘點啥你吃啥，千萬別說個「不」字，「春姑娘」可是會生氣的，後果也會很嚴重的；2、店裡沒有菜價，理由是--時令價。換句話說，全看老闆娘的心情報價錢。不想被斬，就要吃的開心點；3、雙休日不營業，理由是--要為住校的兒子做飯；4、預訂只限兩個時間段：晚6：30及8：00，人不到齊不上菜，7點半就開始催客人賣單。說到這兒，是不是對春餐廳既生畏又好奇？如果你想會會這位「上海灘最節棍」的老闆娘，就不妨提前訂位，去「龍潭虎穴」一探究竟吧！春餐廳地址：盧灣區進賢路124號(茂名南路口)

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