世界各國陽台屋頂種菜現狀

儘管國內陽台種菜剛剛興起，但這種潮流在國外早就成熟了。目前國外一些城市居民吃的蔬菜有5成左右靠「私家菜園」自吃自種，家庭陽台菜園在台灣、香港、新加波、日本、韓國、英國、印度等國家和地區已經非常普遍。在美國紐約，從飛機上俯瞰紐約，在整座鋼筋水泥鑄成的城市中，鑲嵌著一片「長」在空中的綠地。它位於皇后區長島市社區一幢6層老建築樓頂，被一群「城市農民」改建成一片近4000平方米的土地，「布魯克林農莊」這個名字在紐約家喻戶曉，它不僅成為有機蔬菜的代名詞，還是城市人放鬆疲憊身心的綠洲。

在印度孟買，引導「陽台種菜運動」的人是阿德里安娜。她最先在自己家的露台上開始了蔬菜和草藥種植。阿德里安娜開辦了關於怎樣成為都市園藝家的講習班和研討會，很受歡迎。阿德里安娜說：「對於大多數人來說，很難想像在陽台種植蔬菜瓜果。當他們看到我的陽台的時候，才意識到一切都是可能的，所以自己也躍躍欲試。」在英國倫敦，英國皇家園藝協會聯手英國全國儲蓄與投資協會在2008年發起了一場「自己種菜」的運動——倫敦食品先鋒計劃（FoodUpFrontscheme）——幫助沒有任何務農經驗的都市人學習如何在房前屋後、街邊角落種菜，如何把一小塊陽台變成豐產的菜園。食品先鋒計劃鼓勵倫敦人耕作樓前樓後的土地，這樣鄰里之間可以相互照看，提供幫助。在這場運動至今讓倫敦市充滿了許多種滿有機蔬菜的陽台和後花園。

在日本東京，通信巨頭日本電信電話公司（ＮＴＴ）為解決「熱島效應」，推出「綠色馬鈴薯」項目，在公司總部大樓樓頂引進了紅薯種植。紅薯葉子大，有較好的遮蔭效果，並且紅薯有強大的蒸騰作用，可以充當「天然空調」。日本電信電話公司打算在全日本推廣這個計劃。帕索納公司嘗試運用高技術在東京市中心商業區建設地下農場，激發人們對自然和最新技術的好奇心，周圍的白領們在午休和下班後得以經常光顧這裡一探究竟。最近在中國翻譯出版的《在陽台上種菜》一書，是日本種菜行家藤田智的經驗總結。日本NHK電視台製作播放了關於他的系列紀錄片，在日本帶動起一大批「陽台種菜族」。

在南非約翰內茲堡市中心的一座高樓樓頂，綠色環保慈善基金會在這裡開闢了一塊屋頂菜園，倡導綠色環保健康的理念，號召人們回歸傳統生活方式。在這裡，農藥化肥都被拋棄，取而代之的是有機綠色土壤和肥料，在當地居民中很快推廣開來。

在韓國，韓國種菜名人朴熙蘭的《我的幸福農場》一書，影響了一大批韓國人。朴熙蘭是將她著名的陽台種菜博客集結成冊。她家的陽台菜園清香四溢。蔬菜專家朴熙蘭通過她的博客和書籍打造出新時代的幸福陽台農場概念。在中國，陽台種菜將很快深入人心。畢竟就在30年前，大多數中國人還有自己親手種菜的經驗，即便是現在的年輕人，大多數在小時候也吃過自己家後院里種出來的蔬菜和水果。

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