經常吃這些遲早會得癌症

男女經常吃什麼東西遲早會得癌症呢?癌症是每個人都不想提及的話題，生活中，我們致癌的習慣有哪些呢?男女吃什麼會得癌症呢?吃什麼防癌呢?如何預防癌症是每個人都想知道的，下面我們一起來看看吃什麼會得癌症吧!

高糖飲食為你挖的健康陷阱

一項新的研究表明，即使從未吸煙的人也會患上肺癌。當他們攝入富含某些碳水化合物的食物時，肺癌的患病風險也會隨之上升。

使血糖指數升高(即「高升糖指數」)的飲食方案，能夠引發人體血液中的胰島素含量非正常激增，這種現象往往是「壞」碳水化合物在作怪，一位專家解釋道。

「血糖指數和血糖負荷用于衡量膳食中碳水化合物的質量和數量，」博士表示，「其中，高升糖指數的食物主要包括：白麵包和土豆。」

目前，美國的肥胖和心臟病患病率逐漸上升，表現出胰島素抗性的人數也在不斷增加，其中，胰島素抗性是糖尿病的前兆。

他表示，由高糖飲食引起的與胰島素相關的機體功能障礙，能夠增加各種慢性病(包括某些癌症)的患病風險。

博士表示，專註於探究不吸煙者的癌症風險很重要，因為它消除了吸煙為人體帶來的複雜的作用，讓我們清晰地了解到飲食在肺癌患病風險中的潛在作用。

「儘管吸煙是一個主要的、顯著的肺癌患病因素，但它不會導致肺癌風險的變化，」雜誌的新聞發布會上表示。

「這項研究提供了額外的證據表明，飲食可能與其他風險因素一起，共同影響肺癌的患病風險。」

為什麼富含某些碳水化合物的飲食就會增加肺癌的患病風險呢?

該研究的共同作者表示，高血糖飲食能夠增加胰島素抗性，這會激發細胞內某些「生長因子」的活性，而這些具有活性的「生長因子」會在癌症的發展中發揮重要作用。

研究人員強調，他們的研究不能證明其中的因果關係，也沒有排除其他疾病(如糖尿病、高血壓或心臟病等)的潛在影響。

總的來說，這項研究有助於進一步證明：不良的飲食習慣和肥胖在癌症病情的發展過程中起到了關鍵的作用。

吃什麼東西最容易得癌症

五味失調

中醫認為飲食應五味調和，甘、苦、酸、辛、鹹的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導致疾病的發生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與鹹味太過是常見因素。

1)肥甘厚膩太過

中醫的肥甘厚膩之品，屬於甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即澱粉類、糖類食物，攝入過量易導致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促髮乳腺癌、結腸癌、直腸癌和胰腺癌。

從中醫的角度來說，腫瘤屬於積證的範疇，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產物的凝聚。

從現代醫學的角度來說，經常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道後，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。

同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環境。

2)鹹味太過

除了食鹽，鹹味食物還包括鹹菜、鹹魚、鹹肉以及其他腌制食品等。根據相關研究顯示，常食腌制食品者食管癌發病的危險性是不常食用者的2.79倍。

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