鹿尾巴當歸燉瘦肉

食材準備：瘦肉500克、鹿尾巴半條、當歸10克

製作過程：1.瘦肉用清水沖洗乾淨後切片，放到煲開水的鍋內過水撈起；

2.另一個乾淨的鍋內加入4碗涼開水，再放入過過水的豬肉，大火煲開後轉最小火煲20-30分鐘，煲後大概剩1.5碗的湯水；

3.乾淨的鍋內放入鹿尾巴、當歸、再加入煮好的瘦肉湯水，隔水再燉4個小時；

4.滋補的男士湯，但會有一點苦哦。