茅台酒斷貨漲價是怎麼回事？

今天文章標題是某知識問答平台邀請鼓勵我回答的問題。下面是我對問題的理解學習，說得不對的地方還請大家批評指正。在我看來，題主說的出廠價819元／瓶已經是過去式了，現在茅台的出廠價已經提高到969元／瓶，我懷疑照此發展下去，茅台的出廠價還會再提。計劃經濟時代，茅台是按計劃生產，也是按計劃供應，價格是由國家統一定價，幾十年都是一個價。直到80年代後期，國家試行市場價格，茅台酒才真正走向市場，價格也隨之上漲。

我記得茅台酒的出廠價2000年時是185元／瓶，市場零售價230左右。後面漲價密集期是每隔一兩年就漲一次，一直到2012年漲到819元／瓶，中間因高端白酒市場低迷調整暫停了幾年，等市場回暖反彈，2017年底茅台酒又出文件告知其出廠價提高到969元／瓶。

市場零售價，1981年時國家核定的價格是7元／瓶，2011年達到最高，有的地區接近3000元／瓶。2012年，茅台酒提高出廠價的同時，終端零售價格卻開始回落，一度甚至跌破出廠價。我分析，也可能只有2012年的這次漲價，酒廠是怕零售價格跌破出廠價，才不得以採取的策略性漲價。其他漲價行為，都是見有利可圖故意為之。

回到問題本身，應該說茅台酒是資源性的產品，因為離開茅台鎮就釀造不出茅台酒，有它的稀缺性和不可代替性。當產品供不應求，不要說茅台酒，就是一般商品，市場價格也會隨之上漲。但茅台酒的現象，在中國也確實特殊讓人玩味。坊間是這麼形容的：「喝茅台酒的不買，買茅台酒的不喝。」茅台酒已經不只是作為酒的功能存在，而是成為身份、地位、權勢的象徵。遇到茅台酒斷貨，可能是真的，也有可能是經銷商見奇貨可居待價而沽。我是認為茅台酒的市場零售價格上漲既有廠家提高出廠價的原因，也是各方參與炒作的結果。總之，我是建議不管做什麼都要量力而行，好酒也不只有茅台一種選擇。喝不起茅台，喝我的醬香博物館，品質保證還有優惠。各位親，你們認為呢？歡迎文末等你留言分享哦。

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