不合理的生酮飲食背後竟然隱藏著這些危機？生酮飲食你了解多少？

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生酮飲食是通過高脂肪（總能量的65%-95%）、低碳水（小於總能量的5%）、適量蛋白質的飲食結構，合理的生酮飲食，對很多疾病具有很好的調理效果。但是，如果不合理的生酮飲食，也會對身體產生一些不好的影響，這你又知道嗎？

一、生酮飲食有什麼好處

* 好處一

因為生酮飲食中只攝取少量的低碳水化合物，肝臟便會將人體的脂肪轉換為脂肪酸和酮體，從而達到燃燒脂肪的目的；

* 好處二

生酮飲食作為高脂肪攝入的結果，能降低血糖、胰島素和胰島素樣生長因子的水平，具有調節血糖，穩定血糖的作用；

* 好處三

生酮飲食還會導致酮體生成顯著增加，從而調節激素、神經遞質和神經肽的濃度，是人體某些神經系統疾病的輔助治療手段；

* 好處四

據研究，生酮飲食也已顯示具有抗炎、抗氧化作用。

二、不合理生酮飲食的弊端

1. 低血糖

生酮過程中，由於血液中的葡萄糖含量會被身體消耗，其濃度會大幅度的降低，可能會出現低血糖的情況，這是短期的不適症，可攝入30ml橙汁或10%的葡萄糖30ml，半小時後重新測血酮血糖（必要時請諮詢營養師）。

進入生酮飲食請循序漸進，逐漸將主食（碳水化合物）的分量降低，讓人體逐漸適應供能方式的改變。在生酮期間，一定要密切注意自身的血糖水平，觀察感受自身的身體狀況。

2. 腎結石

腎結石是生酮飲食的不良反應之一，其主要原因是因為於蛋白質的糖異生和生酮作用導致尿酸變高。

生酮飲食間可以從各種蔬菜（塊莖類除外）中補充足夠的維生素和電解質，以及攝入足夠的水，可以減少腎結石發生的幾率。

3. 便秘

便秘是生酮期間經常出現的不良反應，生酮人士攝入大量的脂肪，而纖維卻攝入不足，就會發生便秘這個狀況，所以，記得攝入足夠的水以及豐富的蔬菜種類（塊莖類除外）。

三、不合理生酮飲食對於生活的影響

1.飲食方式的差異

生酮飲食的食物與平常的飲食存在差異，他人對於生酮飲食持不同態度，請理性看待以及溝通。不要強迫別人接受這個飲食方法，更甚者，強迫家人朋友進行這種飲食，否則一些家庭矛盾會由此而生，影響到正常的人際關係。

2.新舊觀念的碰撞

有部分人選擇了生酮飲食減肥這個方法，但又囿於「吃脂肪長脂肪」的錯誤觀點，在生酮飲食過程中，減少碳水化合物的攝入，卻不敢吃大量的脂肪，導致無法保證充足的熱量，結果引起人體的內分泌紊亂。

四、關於生酮飲食的三點建議

1.科學合理

凡事都具有兩面性，生酮飲食也具有一定的副作用，一味照搬別人的飲食方式是不科學的，也是對自己身體不負責的行為。

建議開展生酮飲食前，須到醫院評估自己身體狀況，以及要在專業人士的指導下才能進行的。如果營養師制定了相應的生酮飲食計劃，就要遵照來進行，不要輕易添加或減少食物。簡而言之，要綜合考慮身體的狀況，選擇正確的生酮飲食方式。

2.持之以恆

成功往往源自於耐心的等待。生酮飲食減肥與其他減肥方法一樣，需要一段時間的堅持才會生效，效果又會因人而異。因此，在選擇生酮減肥的時候，就做好持之以恆的決心。

3.量力而行

生酮飲食並不適合所有人，一些禁忌症患者是不適合進行生酮飲食的，由於生酮飲食是以脂肪取代葡萄糖作為能量來源的，患有脂肪酸轉運和氧化障礙的疾病均是禁忌症，例如：

特別提示：糖尿病患者，高血壓患者，處於哺乳期的媽媽，以及荷爾蒙分泌失調的人群，最好不要輕易嘗試生酮飲食。

另外有一點，我們不應忽視生酮飲食帶來的一些經濟問題，因為生酮飲食需要大量高脂食物（各種肉類）以及額外的營養素補充，甚至生酮的零食，實際花費是要比尋常的飲食方式要多的。

如果有時間的朋友不妨自己動手準備生酮餐，這樣比較實惠，同時也鍛煉了自己的動手能力呢！