火遍大街小巷的網紅美食「臟臟茶」，其實在家就能做

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芸芸眾生，大家口味都不同，有人愛吃辣，有人愛吃咸，當然就也有人愛吃甜，甚至一些女生簡直是「無甜不歡」星人。

由於我們對甜味的追求，催生出了許多網紅食物：臟臟包、奶茶、水果茶、煙囪冰淇凌…

自從鹿角巷火起來後，廣州就刮來了一股臟臟茶的邪風，無論去到哪裡，都能看到人手一杯看起來臟髒的東西。

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網紅奶茶、果茶店一大早就排起了長龍…

直到我第一次喝到它，才知道……它有超級濃郁香甜的黑糖、口感清爽的牛奶和Ｑ彈的波霸，哇，喝一次就能記住它！（而且它不含茶，所以對於喝了奶茶就睡不著的小夥伴來說，也是福音啊～）

其實，臟臟茶就是黑糖珍珠鮮奶，而它的做法，竟然早就有人曝光，你要是學會了，從此就不用排隊啦！在家就能做，快學起來吧！

材料：水100ml、黑糖20g、黑糖蜜10g、番薯粉120g、溫鮮奶一瓶

做法：

1，水100ml，黑糖20g，黑糖蜜10g，煮滾成為黑糖水備用；

2，番薯粉120g，與剛煮好的黑糖水攪拌成團；

成團後有粘性，但不沾手↓

3，在墊子上撒上番薯粉，然後將粉團放在上面，再鋪蓋保鮮膜，碾平它；

4，碾平後，切成適當大小，搓圓；

你看，小小的珍珠基本成型~

5，水燒開後，就加入珍珠。然後再次煮滾，再轉小火煮15分鐘，關火蓋上蓋，悶15分鐘；

6，珍珠加入到黑糖里，再倒一小勺開水，拌勻；

7，然後倒入溫鮮奶，可根據個人喜好，最後可加上奶泡，大功告成！

看到這裡，是不是發現主要工程都在珍珠上，其他的一切就很簡單了。

平時煮多一點珍珠，以後想喝，隨時加黑糖、鮮奶就好了。最後，容我們干一杯，笑看排隊的人們吧！哈哈哈

【今日話題】▼▼▼

＃ 你做過哪些高顏值的網紅美食？＃

我是夢嘗客，飽覽詩書，卻愛徒手扒蝦。不美味不吃，沒特點的不吃，天生挑剔又講究。一生放蕩不羈愛自由，喜在江湖走一走，喝酒吃蝦交朋友。

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