啤酒小龍蝦 請接下一句

來自專欄瀨戶料理學院4 人贊了文章 https://www.zhihu.com/video/982199955116670976

『我喜歡這個世界

因為這個世界上有啤酒小龍蝦』

不知道從哪一年開始，夏季吃小龍蝦已經風靡全國，當然每個城市做法各有不同,口味也就不一樣，但不管哪種做法,愛吃龍蝦的人肯定都不會錯過。

小編的坐標在長沙，長沙的吃貨們在這個炎熱的夏季里可以沒有空調、wifi！但一定少不了小龍蝦。

食材

小龍蝦/

讓你口氣很不好的大蒜

香料界三朵金花：桂皮八角香葉

令你欲罷不能的干辣椒

高人煮的湯：高湯

兩片做作的香菜

龍蝦伴侶：紫蘇

步驟

1.拔掉龍蝦君尾部的蝦線

別問為什麼！

2.用硬一點的毛刷清潔龍蝦君的身體

別問為什麼！

這是刷過的和沒刷過的對比

3.剪開蝦背 能讓蝦肉更入味

4.小龍蝦至少要刷洗三次，換三次水，直到刷洗的時候水是清亮的

5.準備一口比較大的鍋，加油！

油爆龍蝦君！

油爆過後的小龍蝦

如果有些朋友吃不了太辣，那可以先炸一下，調個醬汁，改成油爆蝦，也很好吃

6.剛剛炸過的油可以重複使用

依次加入：讓你口氣很不好的大蒜

香料界三朵金花：桂皮八角香味

令你欲罷不能的干辣椒

香料炒香後加入油爆大蝦繼續翻炒

7.加入秘制辣椒醬

想知道配方嗎？吻(wen)我(wo)

8.小龍蝦和啤酒更配噢

加入高人煮的湯《高湯》

根據個人品味加少許蚝油和鹽

小火慢燉半小時

咽口水(ˉ﹃ˉ)

咽口水(ˉ﹃ˉ)X11111111

9.其他城市會不會放我不知道，我只知道我從小到大吃過的龍蝦都有放紫蘇

咽口水(ˉ﹃ˉ)X22222222

10.大火收汁，出鍋

淋上少許湯汁

加兩片做作的香菜做點綴

11.垂涎欲滴、食指大動、望眼欲穿 、芳香四溢、鮮美多汁的小龍蝦就做好了

咽口水(ˉ﹃ˉ)X33333333

湯汁的精華全都在蝦頭裡啊

蝦是自己刷的肯定放心吃啊

把蝦頭扔掉的人都應該拉去槍斃啊

Q彈飽滿的蝦肉一口咬下去

好呷！！

就是國雜味！！

Delish!！

Yummy！！

胖十斤我也不會摘下我的手套

再配上一口冰啤酒

滿足的食物 滿足的人生

此時此刻的你是不是有點嘴饞

如果有 那就趕快去菜市場買個十斤二十斤小龍蝦回家做呀

如果沒有 那麼龍蝦君有話要說

最近一直堅持給大家做美食教程

但是人氣好像沒漲啊啊啊！！！！

雖然boss並沒有說什麼

但是每次經過身後，都能感覺到殺氣逼人！！

雖然他嘴裡說著安（feng）慰(ci)我的話

但是我能很明確的感受到最近的伙食變差了！

http://weixin.qq.com/r/EDqPl9bEk4vsrZL0928C (二維碼自動識別)

為了保住這份可以邊吃邊賺錢的工作

我決定把陶大廚獨家調製辣椒醬配方

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