何須一片田，像種花一樣種菜

有花友曾問我，這樣種菜是否有必要？作為在鋼筋混泥土森林裡的人來說，像我爺爺和爸爸那樣種菜幾乎是奢望。用花盆來種菜，就當做是種著一盆能食用的花，就當做是讓孩子了解植物生長的途徑，就當做對兒時的美好回憶；就這樣，」奢侈「的種菜。

小時候，家住農村，門前有一條小溪，小溪邊有幾分菜地，屋後是一片竹林。秋去春來，菜地總是長滿各式蔬菜，竹林里也總有春筍、冬筍。從沒想過爺爺為什麼能把各種蔬菜種得那麼好，偶爾卻會埋怨爺爺：總把最鮮嫩的蔬菜拿去集市，而把略差勁的菜自家吃。爸爸接管菜地後，沒想到把菜地管理得更加出色；唯一不同的是，爸爸總把最好的菜先摘給自家吃，吃不完的送給鄰居和親戚，再吃不完才拿去集市賣掉。即使到這個時候，我依然認為種菜是最簡單的事情。

多年後，當我有了一個帶院子的房子以後，忽然想自給自足種點蔬菜給孩子吃，於是就在院子里撒青菜種子，在露台上用泡沫箱播種菠菜。在第一批青菜被青蟲毀滅後，第二批菠菜由於播種太密而長勢不良，之後又在日照不多的院子里用花盆種番茄，幾乎顆粒無收；種黃瓜，藤比藤本月季還高，收成卻很差。為什麼我能把花種好，卻始終種不好蔬菜呢？認真的反省。究其原因只有一個：我輕視了蔬菜的需求。我以為，撒下種子就能豐收。今年2月，孩子對播種產生了興趣，要求我種一些南瓜、番茄、西瓜。借著他的興趣我決定，用種花的態度種菜。首先種植的是難度係數最低的番茄、黃瓜、南瓜和西葫蘆。

3月初，將種子播在小盆里，等待發芽。觀察種子發芽的過程很奇妙，孩子也因此多了不少寫日記的素材。黃瓜長勢旺盛，西葫蘆更加發狂。西葫蘆開了很多花，可惜雨水太多，授粉不成功，最後只吃了幾個西葫蘆，就被我拔掉。南瓜選了小型品種，黃色和綠色兩種各種了一棵；南瓜盆栽只有讓它爬上架子，留了2個小南瓜，掛在為鐵線蓮準備的花架上，居然有少許的詼諧。

收穫最大的莫過於小番茄。自己播種的和後來購買的花樂町番茄苗，都生了許多。最意外的是，番茄居然能扦插。一般小番茄需要打掉側芽，維持向上生長的趨勢，而這些掐下來的側芽，我沒捨得扔掉，隨手插在花盆裡或者花壇里，居然都活了。紅紅的黃黃的小番茄成熟的時候，這一盆盆的樣子比花朵毫不遜色。

西瓜的種植是比較失敗的。日照不夠充足，溫度也沒做控制，雨水太多。結了兩個西瓜味道很一般。不過收穫的快樂依然是滿滿的，孩子觀察到了蔬菜生長的過程，我也擺脫了種不好蔬菜的陰影。

「種植用品：介質：愛麗思黃金顆粒營養土（野菜用）就是蔬菜用的意思。這個介質可以重複使用，用三年沒問題。花盆：愛麗思長缽，8-10號。肥料：愛麗思黃金有機複合肥（底肥）+美樂棵蔬菜肥（每周一次）種植環境：日照4小時以上。病蟲害：有蝸牛，手抓為主。有紅蜘蛛，忽視，不治療。青蟲，手抓為主。

「播種時間。俗話說「清明前後，種瓜點豆」，我們應該最大限度的遵循自然規律，按照不同的季節來安排蔬菜的種植。適合春播（3-5月）的主要有豆類、瓜類、番茄、辣椒、白菜、茄子等；適合夏播（6-8月）的主要有油菜、茼蒿、木耳菜、莧菜等；適合秋播（9-11月）的主要有萵苣、菠菜、蘿蔔等；適合冬播（12-翌年2月）的主要有芹菜、香菜、大蒜等，同時冬季可以在溫室內為早春育苗；而生菜、青菜等葉菜類基本全年可以播種。「種植環境。絕大部分的蔬菜都需要有充足陽光和較好的通風環境。若日照不足4小時，可以種植大白菜、花椰菜、蘿蔔等較耐陰蔬菜。「種植介質。疏鬆透氣而又肥沃的土壤是蔬菜種植的首選。考慮到獲取方式，建議家庭盆栽蔬菜使用蔬菜專用介質，購買便捷且乾淨無菌，雜草病蟲害都會少很多。如方便獲取農家土壤和蚯蚓土，也是不錯的選擇。「施肥和防蟲。盆栽蔬菜需要更多的肥料，來維持植物的持續生長，除了使用有機堆肥或自己漚制的肥料外，我們還可以直接購買蔬菜專用的有機肥。防蟲方面，一般可以用手工勞作來清理蝸牛、青蟲等害蟲；此外金盞菊和萬壽菊等植物能夠吸引捕食性動物，在蔬菜周圍種植一些能為蔬菜提供有效的防禦作用。除了上面講到的內容，盆栽瓜類蔬菜還要考慮授粉的問題，由於缺乏昆蟲的授粉，瓜類蔬菜都需要人工來完成這個步驟。現在一些大的園藝公司，也開始引進新品種蔬菜，以盆栽的形式出售，這些菜苗直接買回家後，換上花盆，給它們提供良好的生長環境，很快就能吃上新鮮的蔬菜了。2014年，我在露台上種了番茄、黃瓜、南瓜、西葫蘆，有自己播種的，也有直接購買的小苗。當我用種花的態度來對待它們，它們也像一盆盆的鮮花一樣回報我。孩子天天追著看南瓜開花、結果，聽我給他講解授粉的緣由；收穫的三個南瓜，在他看來美過了媽媽種植的任何花朵。圖文：米米mimi-童編輯：微信公眾號DuoRouTuPu，轉載須註明

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