鼠尾草：健康明智好選擇

鼠尾草：健康明智好選擇

鼠尾草的草太助益幫您趕走惱人的更年期癥狀

鼠尾草有助於女性健康。它不但是一種調味食品，更能提供多種營養，幫助女性緩解更年期的各種不適癥狀。

緩解潮熱癥狀

鼠尾草有助於減輕潮熱和夜間盜汗的症憂。在首次研究鼠尾草對更年期的影響中，71位更正期女性（每天至少經歷5次潮熱）被選為研究對象。她們被要求八個星期內每天食用新鮮的鼠尾草葉。結果顯示，輕度、中度、重度和極重度潮熱患者的平均人數分別下降了46%，6%，79%和100%。研究人員還發現，這些女性對新鮮的鼠尾草都有良好的適應性。

鼠尾草中高含量的鉀和鎂，可以及時補充人體潮熱排汗後損失的礦物質。

植物性雌激素促平衡

鼠尾草里含有染料木黃酮、大豆苷元和刺芒柄花素等植物雌激素，它們都有助於改善女性由於更年期雌激素水平低而造成的不適癥狀，芹菜素是鼠尾草中的一種類黃酮，它也具有雌激素的作用，並且能夠對抗焦慮；此外，迷迭香酸和鼠尾草酸也是鼠尾草中具有植物雌激素功能的植物營養素。這些化台物讓鼠尾草成為更年期女性的理想食物。

營養成分

鼠尾草也富含許多其他的營養成分和礦物質。1 00克鼠尾草能夠為人類提供2143%每天所需的維生素K，165%所需的鈣質。更年期女性對鈣質的吸收率比青少年低50%，這可能會導致骨質流失。因此，吃些植物性食物，如鼠尾草，以補充身體所需鈣質稻維生素K從而強健骨骼，對更年期的女性尤其重要。鼠尾草也富含維生素A、維生素C和鐵質等營養成分。

強健免疫系統，為健康助益

鼠尾草有助於提高免疫力。它具有抗氧化、抗炎、抗細菌和抗真菌的特性，其中所含的丹寧酸有助於提高人體抵抗感染的能力。因此，鼠尾草已被用來治療發燒、感冒、消化不良、風溫痛和其他病症。多攝取鼠尾草等富含營養的植物性食物，讓您在更年期更健康！

植物性雌激素對抗癌症

植物性雌激素會加速癌症形成嗎？研究發現，植物中所含的植物性雌激素可能具有抗癌的特性。研究表明：

* 沒有足夠的證據表明植物性雌激素會增加罹患乳腺癌的風險或惡化乳腺癌患者的癥狀。

* 攝取膳食性植物性雌激素與降低乳腺癌和大腸癌的患病風險有關。其實，植物性雌激素的攝入量和激素依賴型的癌症的患病率呈反比。

- 研究發現香豆雌酚（一種植物性雌激素）的攝入量與卵巢交界性腫瘤的患病率呈反比。

- 一項對51,823名更年後期瑞典女性的研究結果顯示，木質酚素攝入量高的女性患乳腺癌的風險比其他女性低17%。

- 一項對383名處於更年期之前、更年前期及更年後期何蘭女性的研究表明，血液中染料木黃酮含量高的女性患乳腺癌的風險低。

- 科學家們指出，在青春期攝人植物性雌激素可以降低患乳腺癌的風險。

* 細胞上的雌激素受體如果與會導致癌症的雌激素結合，就會提高罹患癌症的風險。植物性雌激素能搶先與雌激素受體結言，阻止容易引發癌症的雌激素與受體結合，預防與荷爾蒙相關的癌症，由此降低雌激素對癌症風險的影響。植物性雌激素還可以抑制癌細胞生長、促使腫瘤細胞凋亡井且調節人體免疫系統。

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