印度有個餐館，圍在餐桌邊的是一座座墳墓，就餐是為了品味生死

今天要介紹的這一間餐廳真心覺得會讓你大跌眼鏡，這是一家位於印度的「墓地餐廳」，可不是那些所謂的主題餐廳，搞點裝飾什麼的，這可是真正的墓地。

在印度的宗教文化里，死亡是生命的一部分。在印度的一家餐館內，死亡還是飲食的一部分。這家名叫「新幸運」的餐館除了醇香的奶茶、美味的點心外，還有圍繞在餐桌邊的一座座「真實的」墳墓。

艾哈邁達巴德屬於印度西部古吉拉特邦，是印度旅遊勝地之一。到這的遊客有兩大景點是必去的，一是聖雄甘地故居，其次就是新幸運餐館。瞻仰甘地故居是為了緬懷印度國父，在新幸運餐廳就餐則為了品味生死。

在餐館吃飯需要勇氣

新幸運餐館位於艾哈邁達巴德的一座墓地上，從外表看，這家餐館與其他餐館沒有什麼區別。但不少外國遊客走進餐館，便叫喊著奪路而逃。餐館裡燈光很暗，一個個墳墓伏地而卧，墳墓頂上點著蠟燭，在風扇的吹拂下，似點點「鬼火」閃爍不停。一位西方遊客感嘆地說：「要坐在這裡輕鬆就餐是需要很大勇氣的。」不過她很喜歡那種氛圍帶給她的對生死的思考。

新幸運餐館裡的「墳墓」不是很大，就是一個個小水泥棺材，有小腿那麼高。這些「棺材」塗成綠色，上面擺放著鮮艷的乾花，點著蠟燭。「棺材」隨意散落在餐廳里，一個靠近收銀台，4個沿著廚房附近的牆根依次排列，還有一些位於餐廳中央，和餐桌錯落有致地搭配在一起。服務員對地面布局很了解，就像一名巴士司機對其行車路線那樣了如指掌，他們手舉托盤，端著熱茶，翩翩起舞似地穿梭於「棺材」之間。

墓地餐館抬高周邊地價

新幸運餐館的經理介紹，這個餐館已經有40多年歷史了。早在上世紀50年代時，這裡還只是一片墓地，餐館的創始人在這裡擺了個茶攤。後來，茶攤兒的生意越來越好，也越做越大，直到餐館的牆壁將座座墳墓包圍了進來。餐館的合伙人奈爾說，這些墳墓代表著運氣，它們給餐館帶來了好運，也會給食客帶來好運。

現在，這家餐館已經成為當地人生活中的一部分。早晨，中年人喜歡在這裡喝杯茶，順便翻翻報紙、聊聊政治；晚上，年輕人則手拉手在這裡共享燭光晚餐。在座座墳墓上燃起的點點燭光可能會令外國人想到鬼火，但當地人卻覺得很浪漫。這家餐館附近也發展成了一個商業中心。生活在這裡的一個年輕人說：「這塊土地下面埋著先人，他們會保佑我們的。我是特意搬到這裡住的。」當地一家房地產商表示，現在這塊墓地及其周圍土地價格非常高，人們都想來這裡居住或者經商，認為這裡是風水寶地。

對墓地有種親近感

不僅僅是這一塊墓地被認為是風水寶地，我發現，印度人對所有墓地都有一種特別的親近感。很多人把先人的墓地就建在自己的院子里，每天清掃，經常坐在墓地旁邊喝茶聊天。

美國有一家旅遊雜誌說，印度游除了看陵墓沒有其他。此話雖然有些極端，但也說出一個事實，陵墓是印度旅遊的主要看點。游過印度的人閉上眼想一想，在印度看到的不是陵，就是墓，如泰姬陵、甘地陵、胡馬雍墓等。在這些陵墓周圍建起了大大小小的城市和鄉村，印度後人與先人親密地生活在一起。

尼赫魯大學社會科學研究中心的達特教授說，無論是在穆斯林還是印度教徒的觀念里，死亡並不是多可怕的事，相反死亡是獲得重生的一個機會。印度人在墓地生活或者經商，不僅可以得到先人保護，還能從死亡中品味出生命的珍貴。如果離死者遠了，可能會淡忘死和生的意義。中國人是敬鬼神而遠之，印度是敬鬼神而親之。