閑趣｜祖傳的肥胖——祖先們留下的「神秘」禮物。

你聽說過薩摩亞群島嘛？

這是在南太平洋的一個群島。

景色非常的優美，是這樣的……

這樣的……

這樣的……

但是，在它的街頭，

卻是這樣的……

這樣的……

這樣的……

還有這樣的……

整個薩摩亞群島的肥胖率高達90%，

尤其東邊的美屬薩摩亞，

肥胖率竟然達到了驚人的94%！

這裡簡直成了世界上「最胖」的地方！

而且，人家這種胖還是來自最深層次的原因。

——DNA！

沒錯兒，這是來自基因深處的肥胖。

也就是所謂的「喝水都胖」。

因為薩摩亞群島的肥胖問題，

已經給當地居民們造成了很大的健康困擾。

心臟病、糖尿病不斷威脅著他們的健康，

美國羅德島州布朗大學的

Stephen McGarvey和同事

在3072名薩摩亞人中開展了

一項全基因組關聯研究，

以確定和肥胖相關性狀有聯繫的基因變異。

這篇論文已於2016年7月，

發表在了《自然：遺傳學》。

研究者們在5號染色體上CREBRF基因上發現了

一個被命名為 「rs373863828」 的突變，

這一變異在薩摩亞人中十分常見，

而這組變異在其他人群中卻極為罕見，

這個突變沒有別的功能，

主要就是增加了薩摩亞人變肥胖的機率....

原來早在3000年前，

薩摩亞人剛剛搬到這個島上的時候，

自然條件非常非常惡劣，

他們的祖先那時候食不果腹、骨瘦如柴。

這個島上幾乎沒有肉，只有蔬果，

即便是這樣，他們過著的也是

吃了上頓兒沒下頓兒的日子，

久而久之，

薩摩亞人的祖先們開始了基因突變之旅，

他們的身體就學會了一項特殊的技能

——更有效地從蔬果中堆積脂肪！

所以把「rs373863828」

「翻譯」成中文就是：我餓怕了。

可如今，

物質條件與那時相比極大豐富，

各個國家的肉類食品都湧入了薩摩亞群島。

薩摩亞人終於有肉吃了……

但是……

他們被命名為 「rs373863828」 的突變，

依然一刻不停的發揮著作用。

曾經保護他們免受飢餓死亡威脅的基因突變，

不經意成了讓薩摩亞人集體過度肥胖的元兇。

現在的薩摩亞，遍地開花的減，肥訓練營

證明薩摩亞人都開始注重肥胖問題。

因為對於他們來說，

減肥不僅僅是為了「美」，

而是為了繼續活著……

所以那些自稱「喝水都胖」的姑娘們，

你們的DNA里沒有「rs373863828」，

還是放開嘴任性的吃吧！

畢竟節食減肥有不少危害。

況且，

吃是一件多麼快樂的事情！

食福味趣也會為您

一直提供各種各樣「快樂」的方式～

本期內容

文字：池淺

排版：李白白

本圖文為食福味趣原創文章，如需轉載，請聯繫相關人員。

圖片來自網路。

聯繫郵箱：fankui@funflavor.cn