英國酒店管理專業解讀

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4月，英國三大權威排名之一的完全大學指南（CUG）公布2017排名

咱們來看看「酒店，休閑，娛樂游」（Hospitality,Leisure,Recreation&Tourism）專業排名

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酒店管理相關專業一般集中在排名中等或靠後的學校，因為這裡非研究型的專業一般只有新興大學才會開設，而新興的大學一般不會給較高的排名，當然其他機構的排名除外。大部分學生還是對學校的排名比較看重，像Surrey, Loughborough，Strathclyde 或者Birmingham不錯，但是如果真的要考慮專業內容和水平，還是要找到比較適合的才最重要，英國的大學各有千秋，你會發現英國的專業排名和學校的綜合排名有些時候相差比較大的。不一定排名後的就是不好的學校，大家自己可以參考各個學校綜合排名和專業排名考慮，酒店管理專業基本上都能為學生提供了比較好的學術環境。

看完大學的具體排名 接下來給大家具體介紹這個專業

文末給大家介紹這個專業比較好的學校

酒店管理專業簡介

酒店管理專業是培養具備現代管理學、經濟學的基本理論，掌握旅遊管理方面的基礎知識，掌握現代旅遊經營管理的理論、方法和手段，具有較強語言能力、人際溝通等基本技能，能在旅遊飯店、旅行社、旅遊景區、旅遊管理部門及相關領域從事旅遊開發和管理的應用型高級專門人才。

酒店管理行業是人與人打交道的一個行業，並不需要多少特別的專業技術知識，酒店管理的課程也簡單易學。酒店管理的範圍非常廣泛，包括星級酒店管理、國際旅遊商務管理、高級餐廳管理，以及近年來非常時髦的高爾夫球場管理、俱樂部和夜總會管理等。

就業前景

酒店行業雖然是傳統行業，但是酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業，同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。如今，酒店遍布世界各個角落，有人的地方就離不開衣食住行，酒店行業發展迅速，那些語言能力強、具備全球化視野、接受過全球最先進的培訓、有實戰經驗的綜合性人才無疑是最能夠受到酒店的青睞。雖然酒店越來越多，但從全球酒店人員素質來看，仍然大量缺乏高級管理人才。因此，同學們如果能夠接受到高水準的酒店教育培訓，順利就業於酒店是不成問題的。

酒店管理專業就業方向

1. 星級酒店、酒店禮賓部、前廳接待、客房服務、商務會議服務、宴會服務、康樂服務、政務會議服務、國際會務服務等；

2. 酒店員工管理、客服諮詢管理、酒店商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務、酒店商務市場調查、情報信息服務等；

3. 國際國內大型旅遊公司、政府旅遊業管理部門、觀光景區旅遊顧問、項目管理工作以及商務旅遊部門的專業顧問等。

英國酒店管理專業是全球十大熱門專業之一，追其根本，這與目前人才市場中高級酒店管理人才的緊缺是密不可分的。並且目前伴隨著旅遊業的火熱，酒店管理專業人才的稀缺程度進一步擴大，出現了供不應求的局面。如果對這個專業比較有興趣，旅遊與酒店管理專業可以稱得上的中國學生的一個不錯選擇，從近些年的申請，以及畢業後學生的就業，還有行業的反饋，酒店管理可謂是非常有潛力的專業。

在英國就讀酒店管理專業有優勢嗎？

英國學校酒店管理專業普遍會經過全英高等教育質量保證委員會(Quality Assurance Agency QAA)的評估，一定程度上證明此專業在英國的實力。

其次，學校一般會包含實習，學生完成基本的課堂學習之後，將參加幾個月的帶薪實習。

第三，學校與著名國際酒店及娛樂公司建立起緊密的合作關係，能為學生提供一流企業的實習機會。

每年，這些公司都會定期到學校招聘實習生。在這些世界一流的公司里，學生能發展其專業管理技能、體驗到國際化的商業運營，同時建立與未來潛在僱主的關係，為畢業後的正式就業打下良好基礎。

院校安利!

下面我們為大家介紹幾所開設酒店管理專業的名校。

1. 薩里大學（Univeristy of Surrey）

薩里大學（University of Surrey）是英國最早創辦酒店管理和旅遊專業的院校之一，在這個專業中一直享有很好的聲音，同時在該專業的英國排名中位列第一。

該課程著重在國際酒店和觀光旅遊業有關的運營、服務、管理和策略方面。

一大亮點是，可以獲得聯合國世界旅遊組織教育質量認證，而且一些課程還會提供在國際著名酒店實習的機會。

可申請的酒店管理相關課程：

MSc in Tourism Development 旅遊開發

MSc in Tourism Management 旅遊管理

MSc in Tourism Marketing 旅遊市場營銷

2、中央蘭開夏大學中央蘭開夏大學 (University of Central Lancashire)

位於北英格蘭的中央蘭開夏大學開設有國際酒店和旅遊管理碩士課程，該課程為在職者和有意從事酒店、觀光旅遊、娛樂餐飲業的學生提供管理知識。該課程著重培養學生在專業上和管理職位的技能，學習期間邀請業界人士為學生提供經驗，讓學生造訪相關行業實際運作。

中央蘭開夏大學是一所設備一流，資金雄厚的現代化大學，同時也是英國最富有的大學之一。

可申請的酒店管理相關課程：

MSc International Tourism Management 國際旅遊管理

MSc International Tourism and Attraction Management 國際旅遊管理與名勝古迹管理

MSc International Hospitality and Tourism Management 飯店旅遊管理

MSc International Hospitality and Event Management 飯店與會展管理

MSc International Festivals and Tourism Management 國際節日與旅遊管理

3、伯明翰大學（Univeristy of Birmingham ）

伯明翰大學學院旅遊與酒店管理是該學院一大特色專業，學院不但設有碩士課程，還設有碩士預科課程。碩士預科課程分為一學期碩士學位課程和兩學期碩士畢業證課程，讀什麼課程需要依據學生的經驗和能力而定。

3、謝菲爾德哈萊姆大學

謝菲爾德哈勒姆大學作為一個積極革新和多樣化的現代大學在英國享有很高的評價和口碑，在近幾年的全英高校質量評估中一直獲"優秀"等級。會議管理是該校的優勢專業，該學院同時也是英國Association of Event Management Educators的創始機構之一。

可申請的酒店管理相關課程：

MSc in International Events and Conference Management 國際會議與會展管理

MSc in International Hospitality and Tourism Management 國際酒店與旅遊管理

MSc in International Hospitality Management國際酒店管理

MSc in International Tourism Management 國際旅遊管理

5、伯恩茅斯大學 (University of Bournemouth)

伯恩茅斯大學位於英格蘭的南海岸，是UK的勝地之一。這裡獨一無二的氣候，加之其作為商業中心的發達使得伯恩茅斯吸引了大量的國內外人士—遊客、會議代表、商業人士以及來自世界各地的學生。

伯恩茅斯的酒店相關專業：

MSc Tourism Management

MSc Tourism and Hospitality Management

MSc Tourism Management and Planning

MSc Tourism Management and Marketing

以上四個專業中，除MSc Tourism Management and Planning 旅遊管理及規劃專業外，其他三個專業均有一月份開學的課程。以上四個專業的課程時長為12個月，15個月或兩年，其中兩年的課程是有實習期的，學生可以根據自己的意願進行選擇。

5、阿爾斯特大學

阿爾斯特大學是北愛爾蘭地區最大的大學，酒店管理專業按照美國標準被評定為五星級。學校始建於1968年。歷史可追溯到1845年建立的麥吉學院。阿爾斯特大學是英聯邦大學聯盟成員，同時又是愛爾蘭大學聯盟成員。性價比高，有機會申請獎學金，年總花費20萬人民幣。

可申請的酒店管理相關課程：

MSC International Hotel and Tourism Management 國際酒店與旅遊管理

MSC International Tourism Development 國際旅遊管理

部分內容來源於網路

更多資訊請諮詢英國銘陽教育顧問 微信 392552621

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