腐竹配木耳這樣做化痰止咳, 是家庭必備的美食, 營養又美味

腐竹配合木耳在日常生活中是很常見的一道美味食品,營養價值高,富含豐富的維生素c,可以起到止咳化痰的療效,不管是老人小孩吃了都能夠起到很好的作用,非常的適合家庭日用餐。今天小編就來跟大家分享腐竹配木耳的做法,按小編的方法製作出來的美食,做法簡單,步驟清晰,美味極了。那下面就開始製作吧!

在製作美味的腐竹配木耳之前,首先我們要準備好食材,食材中有泡發好的黑木耳和泡發好的腐竹。接著準備兩三粒大蒜子清洗乾淨,切成蒜片備用。然後再準備適量的香蔥清洗乾淨,切成蔥花。在之後準備一塊生薑切成薑絲。最後準備一根紅辣椒,洗乾淨切成紅椒片備用。

所有食材準備好之後開始起鍋,往鍋中倒入適量的食用油,然後洗上一小把花椒放入鍋中,接著再把事先切好的蔥姜蒜放入鍋中翻炒出香味。爆炒出香味之後倒入腐竹翻炒,這時加入適量的生抽,食用鹽。再把黑木耳和紅辣椒片倒入鍋中翻炒幾下,將所有食材炒熟之後放入適量的雞精,香油大火翻炒均勻即可出鍋裝盤,簡單美味的腐竹配木耳就製作完成了。

溫馨提示:腐竹和黑木耳最低要提前浸泡一晚的時間,才能夠拿來製作美食哦。

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