【大廚養成記】vol.61——醬爆雞爪

時間：2018.3.5

天氣：晴

晚餐：芹菜牛肉+醬爆雞爪

這道菜是王先生做的，點贊！

他媽媽做飯很好吃，還有幾個拿手菜，醬爆雞爪就是其中一個。第一次吃到這個菜還沒結婚，大家一塊吃午飯，我沒吃過這麼好吃的雞爪，軟軟糯糯，黏黏稠稠，結果，一盤雞爪幾乎被我一個人吃完了，囧。

以後每一次回家或者她來武漢，我都會點這個菜。

今天為了我特意學做這個菜，就沖這個熱情，也要給滿分，以後多多做飯。

PS：小小吐槽一下，男人做飯真的好慢啊，感覺有潔癖，菜洗了無數遍，就2個菜，炒了好久，一老說沒熟沒熟有寄生蟲，青菜哪裡有寄生蟲？菜葉子都要炒糊了，我等得花都要謝了，心焦。

什麼，要不然我自己做？

不不不，我寧願等著。

您慢慢來，喜歡就好，只要您經常做飯。

蜜汁微笑~

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