中伏是一年中最熱的時期

暑熱難耐的頭伏昨天結束了，而濕熱更重的中伏卻正來勢洶洶。到了中伏，最典型的天氣就是傳說中的「桑拿天兒」，濕熱的天氣讓人憋悶的喘不上來氣。而更讓人絕望的是，今年有兩個中伏，「難熬」的日子比往年還多了10天，這可愁壞了各位怕熱的朋友。

民間有句俗話叫「冷在三九、熱在中伏」，中伏是一年之中，最熱的一段時間。同時，中伏前後的這段時期也是濕氣最重的時候，中醫認為，在這時人們非常容易受濕熱邪毒侵襲，經常會出現胃口不好、大便黏膩、腹瀉、嘔吐、口舌生瘡等癥狀，所以在中伏把身體調理好，是非常重要的。而在此時，養生的關鍵還是我們常說的「健脾、養胃、祛濕」。

1、適當吃苦味食物

苦味食物不僅清熱，還能解熱怯暑、消除疲勞。所以，大量時節適當吃點苦瓜、苦菜、苦並麥等苦味食物，可健脾開胃、增進食慾，不僅讓濕熱之邪對您敬而遠之，還可預防中暑，可謂一舉兩得。此外，苦味食物還可使人產生醒腦、輕鬆的感覺，有利於人們在炎熱的中伏恢復精力和體力，減輕或消除全身乏力、精神萎靡等不適。

2、益氣養陰的食物不可少

大暑天氣酷熱，出汗較多，容易耗氣傷陰，此時，人們常常是「無病三分虛」。因此，除了及時補水，還應常吃一些益氣養陰且清淡的食物以增強體質。如山藥、大棗、海參、雞蛋、牛奶、蜂蜜、蓮藕、木耳、豆漿、百合粥、菊花粥等。

3、防治「情緒中暑」

其一靜心養生，俗話說：「心靜自然涼」，心態宜清靜，越是天熱越要「心靜」，以避免不良刺激。

其二是心理納涼，以「心病要用心藥醫」的原理，可採用「心理暗示」和「心理納涼法」等法調整情緒，想像自己處於大自然之中，綠樹搖曳、飛泉漱玉，使你心曠神怡、心平氣和。

其三要調整起居，保證充足的睡眠，中午應午睡0.51小時，因睡眠與情緒和免疫力密切相關，睡眠不足則抵抗力差。

4、清熱解暑、健脾利濕食物多攝入

綠豆湯是我國民間傳統的解暑食物，除了脾胃虛寒及體質虛弱者均可放心食用。此外，像荷葉、西瓜、蓮子、冬瓜等也具有很好的清熱解暑作用。扁豆、薏仁具有很好的健脾作用，是脾虛患者的夏日食療佳品。

5、蛋白質供給需充足

大暑氣溫較高，人體新陳代謝增快，能量消耗大，因此蛋白質的供應必須酌量增加，每日攝入量應在100克120克。植物蛋白可以從豆製品中獲得，動物蛋白除了奶製品外，還應適當吃點肉，如雞肉、鴨肉、瘦豬肉、鴿肉等平性或涼性的肉製品。其中，鴨肉富含蛋白質，可及時補充夏日高溫帶來的過度消耗，且鴨屬水禽，性涼，具有滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用，特別適合苦夏、上火、體內有熱者食用。在食用鴨肉時最好燉食，也可加入蓮藕、冬瓜等蔬菜煲湯，這樣既可葷素搭配起到營養互補的效果，又能健脾、益氣、養陰。