大理最全美食指南 | 為這條推送我吃了4年多,你好意思不看嗎?

大理最全美食指南 | 為這條推送我吃了4年多,你好意思不看嗎?

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此刻,旅居大理4年的我,

在我的院子里,

曬著太陽,打著飽嗝,遛著狗狗。

一時也沒什麼想看的書,好聽的音樂,

所以決定將這幾年在大理,

食物打動我的瞬間,那些小店,

林林總總的記下來。

可以不服,可以增加,

僅供參考,一切好商量啊。

人間有味是清歡。

我是周清歡。

90後旅行達人。旅居大理4年。

想要在大理好好玩,好好吃,好好住?

那認識圈外的我真是太好了!

喜歡大理的朋友,可以加我個人微信:seventeen-sky17(周清歡)

也歡迎關注我的公眾號:大理圈外(O-quanwai)

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金雞飯店

一家老店了。大隱隱於市。

他們家的野生菌雞湯火鍋,會用山泉水煮出來,建議提前預定哦。麻煩牛肉、牛乾巴炒飯、油雞樅皮蛋黃瓜……大快朵頤之後,喝一碗桑葚酸奶,然後點一壺玫瑰酒,徹底陷入古城的風花雪月之中。

tips:

電話:13330558329

地址:雲南省大理白族自治州大理市大理古城內

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飛香里新疆小吃店

一家純粹的新疆小吃店。開在三月街上,大理常駐人幾乎沒有不知道的。一周休息兩天,老闆相當任性啊!

手抓羊肉飯好吃到讓人絕望。陽光下熱氣騰騰的香,一次次誘惑著你的羊肉塊,對於飽脹及禮貌全然不顧,做人要十分開心吶

tips:

電話: 18608723723

地址: 大理古城三月街38號(觀音路)

營業時間:周二至周六 11:30-14:30 17:30-20:30

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向月球飛去

一想到大中午的還有熱氣騰騰的早餐店開著就很美好啊。

月球這裡,全日供應西式早餐,說是早餐,但是分量很足,完全可以作為正餐,所以全日供應也是不能再贊。2樓曬太陽很好。除了西餐,還有少量中式主食,江浙一帶的片兒川等。

tips:

電話:18915630862

地址:大理古城廣武路74號

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吾鄉雲朵餐廳

為什麼要去吾鄉雲朵家?

因為廣式茶點的湯滾茶靚,因為雲南菜的新派改良,因為街坊間的人情味,因為平凡生活里的儀式感,因為這個世界上沒有業餘的美食家

從現在起,您不必專程跑遍全城粵式滇式餐廳追求本味。你要的口味,雲朵家都有。

雲朵家專註於清爽雲南菜和超正的廣式茶點。據說廚師全是掌柜從雲南和廣州請的掌勺十多年的名廚。現在有了兩家店了。還有一家在西門清真寺附近。

如果你是個美食達人,正好來到大理,那麼,你一定不能錯過這次的舌尖旅行了。

時間:09:00-24:00

地址:大理古城人民路中段390號

訂餐熱線:2568707

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深夜食堂

大理原本是一個大家都覺得特別放浪形骸的地兒,但在夜宵這方面卻還沒有達到刀光劍影的程度。

有的只是一系列星星點點的「深夜食堂」(在繁盛的時期,大理有七八家夜宵店都給自己取名為「深夜食堂」,如今只剩兩三家)。

上海人L率先於2012年在人民路上開設了大理的第一家現實版深夜食堂,晚間十一點到凌晨四點用心經營著這家小店,賣得都是固定的簡餐和飲品,不賣酒,並不跟電視劇里的情節一致,但人氣還是不錯的。

電話: 18487492116

地址: 大理古城區人民路259號(大理四中)

營業時間:周一至周日 22:00-06:00

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十二鼎·重慶火鍋

再沒有比火鍋更有氣氛的聚餐方式了。不用眼巴巴地等菜,不用為了炒熱氣氛強行說笑和碰杯,在火鍋面前,一切都是情之所至。

特別是在老崔家的十二鼎重慶火鍋,古榕會館夫妻樹下,一對小情侶開的一家火鍋店。

他家火鍋,實在辣。當你忍著辣和燙,呼哧呼哧吃起來,很容易進入渾然忘我的狀態。吃麻辣鍋時,很快就會嘴唇發麻,腦袋空空,說不出話來。等灌下幾大口冰啤酒緩過來,才發現周圍的人都是紅紅的臉和腫腫的嘴,彷彿一起經歷了一趟血與火的洗禮,於是都心照不宣地笑了起來。

在這裡,每個人都會更容易敞開心扉,聊起輕易不會啟齒的心事。所以,吃火鍋一定要和你信任的人一起,才會更開心。

就像《擺渡人》里的台詞,「能跟你坐在一起吃火鍋的人,都是同一個世界的人。吃什麼不重要,坐在身邊的人最重要」。

電話:17308729161

地址:雲南省大理白族自治州大理市大理鎮博愛路40號大理古城(古榕會館夫妻樹正對面)

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川香鹵

這是一家新大理人人盡皆知的滷味店,味道甚贊。

老闆姓陳,去了一次德國慕尼黑愛上一個德國姑娘,那一段刻骨銘心的愛情讓陳老闆也變成了一個有味有料的男人。陳老闆給自己店的定位是滷味居酒屋

到這來的人很多都是熟客,跟外表冷漠內心狂熱的陳老闆擺上兩嘴後,通常都會點一杯酒喝,再咬一口鴨頭,嘮嗑嘮嗑大理的那些事兒。

電話:13958057145

地址:雲南省大理白族自治州大理市博愛路79號大理王府酒店群樓

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大熊餐吧

老店在人民路最上段,主張杭幫菜,口味清淡,價格實在,菜品實在,大理常駐人打卡地之一。

17年在廣武路有新開了一家,環境優美,但出品味道稍遜老店幾分。所以江湖有人傳聞,大熊家好吃的秘訣在於大熊夫人親手烹制,換做其他任何人,都不得其味。哈哈,只是傳說啊。

電話:13398722978

地址:雲南省大理白族自治州大理市廣武路58號

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魁閣清真館

他家的牛肉麵牛肉米線和他賣的牛肉一樣好。無論面還是米線, 統統都是10塊。

客人也基本都是當地人,吃完一碗米線,再帶點牛肉回家去。

人們一來到坐肉案的魁閣攤主前,立馬得到他打招呼:「喲,來了,今天幾兩?」然後以指點江山激揚文字之勢,揚手提起一塊嫩牛肉,下刀,劃剖,頗得鎮關西真傳,下刀切肉臊子,出手如風,只是脾氣差些,常被阿嬢阿叔們念叨:」輕點切啊,吃肉時都是砧板木頭渣子!「

電話:15125216018

地址:大理古城人民路161號

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花意間●野生菌鍋物料理

來雲南,不吃野生菌火鍋,似乎不像話。所以,我是比較推薦這家的,也是古城排名第一的哦。

土雞野生菌火鍋松茸炒飯手工松茸水餃,都挺好吃的,關鍵是,就連蘸水也挺不錯,如果你來大理古城,可以試試看。

電話: 0872-2526354

地址: 大理古城人民路345號(人民路葉榆路口往蒼山方向走30米)

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今生有緣烤魚

雖然名字聽起來有點朴(lao)素(qi),但還是值得吃吃看的。

據說這家烤魚已經開了快十年,被很多人形容為古城最好吃的烤魚。每到晚餐時間,店裡基本就坐滿了人,這裡沒什麼菜單讓你選,點條魚坐下等就可以了。

魚是新鮮烤制的,用兩個網狀板子夾住、在炭火上慢慢烤,所以外皮酥脆,裡面又魚肉鮮嫩。再配上香辣的配菜,吃起來非常過癮。

電話: 15912633200

地址: 玉洱路209號(玉洱路與廣武路交叉路口)

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石井私房菜

也是多年老店了。老闆人也很好,交際甚廣,聽聞也是各路明星來大理的打卡地。

但位置比較難找,在衚衕里,但酒香不怕巷子深,慕名而來的食客總是不少。他家酸辣魚的味道很贊,砂鍋菜是必點的,很適合能吃辣的朋友。而且是做完一桌的菜再做下一桌的,不是大鍋菜,口味有保障。 因為客人多,高峰時期服務員有時會有點忙不過來,需要耐心等候。

像黃燜雞 , 包漿豆腐 , 砂鍋菜 , 酸辣魚 , 海菜炒芋頭 , 雕梅扣肉 , 玫瑰乳扇 ......都是這裡的招牌菜,走過路過就不要錯過了。

電話:0872-8898172

地址:玉洱路下段330號(面對楊府家宴左邊巷子里)

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阿汪私家廚房

藏在人民路巷子深處的阿汪私家廚房,繞路走過來時會覺得進入了當地人的生活區域。地道的白族小院落,地道的白族菜,地道的老闆,哈哈。

酸辣魚、青椒牛肉、泡椒肉片都開胃又下飯,而砂鍋豆腐、金鉤白菜、青菜豆腐湯又有種讓你一口接一口停不下來的清爽。

電話: 13577283430

地址: 人民路福安巷61號(近四季客棧)

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吾鄉間·八百里鮮貨火鍋

八百里,光聽名字就帶著江湖的氣息。

出自辛棄疾的《破陣子》的「八百里分麾下炙,五十弦翻塞外聲,沙場秋點兵」。八百里,指牛。

【吾鄉間·八百里鮮貨火鍋】以鮮嫩的大理小黃牛地道重慶老火鍋打敗了我們在大理小夥伴們挑剔的味蕾,味蕾安處是吾鄉!

你遲早會遇到一次,只是因為吃,就有英雄的感覺。

鮮貨微信:18887267617

地址:大理古城葉榆路和銀蒼路交叉口

營業時間:周一至周日 10:00-23:00

大理,是個很包容的城市。就吃這一點來說,就可以見得。

川菜,粵菜,湘菜,雲南菜,杭幫菜,淮揚菜......各大菜系競相上場。雲南野生菌火鍋,廣式早茶,長沙口味蝦,新疆大盤雞,重慶牛油火鍋......各種風味輪番攻佔你的味蕾。

生活就是要用一餐餐的煙火,一頓頓的食物來填滿,熱熱鬧鬧的,家才像個家,大理才像大理。

馮唐說:

大理是個逃離的好選擇。

大山,小溪水。大湖,小古城。

湖山之間的田地平坦潤綠,

怎麼看,怎麼覺著適合種植煙草和大麻。

白族兄弟的館子里,

牛肝菌、乾巴菌、雞縱菌、松茸等等各種蘑菇。

酸辣魚,魚吃完了,

還可以往酸辣湯里免費續豆腐。

豬肉刺身、炸黃金片,下風花雪月啤酒。

下次你來大理,

我帶你吃啊~

人間有味是清歡。

我是周清歡。

90後旅行達人。旅居大理4年。

想要在大理好好玩,好好吃,好好住?

那認識圈外的我真是太好了!

喜歡大理的朋友,可以加我個人微信:seventeen-sky17(周清歡)

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