婆婆媽媽大戰「月子餐」？還是聽中醫的吧！

會做月子餐的家庭，都是相似的，

不會做的家庭，則各有各的暈菜。

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她，為怎麼吃月子餐而愁苦

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她，為吃什麼月子餐而愁苦

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她，為吃了只長肉不下奶而愁苦

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月子餐是有大學問的，其實早前麥冬先生也略提到過，今天就針對一些新媽媽的提問，談如何妥妥地吃月子餐吧。

中醫

手札

麥冬先生，中醫博士。平素忙於執教高校、坐診醫堂，不敢妄言醫道精微，但欲盡己之力傳岐黃薪火，此志未敢稍懈。

文 | 麥冬先生

編 | 半夏小姐

圖 | 警伊姑娘

@婆婆媽媽吵架了：我媽和我婆婆為了產後喝母雞湯還是公雞湯爭執不休，最後只好交錯著吃，但到底應該喝公雞湯還是喝母雞湯呢？

答：其實從中醫上看，母雞肉屬陰，滋養的作用較強，適合年老體弱、氣血兩虛的人食用。而公雞肉屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，公雞還有催乳的作用。媽媽們產後氣血虧虛，也需要催乳，所以公雞母雞都可以吃。

肯定很多人說，麥冬先生你說了等於沒說。別急嘛！

吃公雞還是母雞要注意時間。一般來說，產後一周內不建議吃母雞，而適宜吃公雞。因為母雞體內的雌激素，會造成新媽媽們血液中雌激素濃度增加，導致催乳素的效能減弱，從而使乳汁不足甚至回奶。而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，會使乳汁增多。

不過要提醒的是，當乳房發脹而無奶時，切勿吃公雞下奶，否則容易引起乳腺炎。媽媽們在開奶以後，大約是產後10天左右，乳汁分泌較為充足時就可以吃燉母雞了，補養氣血、利於恢復。

@浮雲很重：我媽說，現在最重要的是把身體養好，至於體重就是浮雲！所以我坐月子每天餐餐大肉濃湯。結果肥死啊！

答：我以前就寫過，產後進補的補，應是綜合調理的意思，補虛、化瘀、解郁，凡是有利於營養吸收、身體機能恢復的方式都算補。老一輩認為，天天吃雞即為補，甚至讓產婦一天吃一隻雞，很短時間就吃成大胖子，同時導致乳汁中的脂肪量遞增，寶寶也跟著有肥胖風險或者容易腹瀉。這顯然沒有必要。

滋補過度也不利於新媽媽恢復，一是因為產後前兩周，過於滋膩的飲食容易導致氣血壅滯，不利於惡露排出；二是未開奶前，過度進補有可能會造成漲奶、奶癤，嚴重者更可引髮乳腺炎，影響媽媽的健康。每個產婦體質不同，產後情況也各異，更應在中醫的指導下辨證進補。

氣血虧虛型較多見，多表現為疲乏少力、易氣短、面色蒼白、飲食不香、睡眠較差或乳汁不足等。進補時可選黃芪烏雞湯、杜仲鯽魚湯、當歸豬蹄湯、當歸羊肉湯等。

瘀血內阻型多表現為下腹痛、腰痛、惡露不絕、量多色暗等，此型產婦選擇三七雞湯、當歸益母草豬骨湯、川芎魚頭湯等。

肝鬱型多表現為情緒淡漠、鬱鬱寡歡、易胸悶，或煩躁不安、緊張、睡眠差等，此型治療的關鍵在於心理疏導，而這需要家人的體諒和配合。平時也可在飲食中加入疏肝解郁之品，如黃花菜、空心菜、芥菜等。

@參參不息：我媽說生了孩子以後，身體很虛弱，就應該要服一些大補的人蔘，但我擔心孩子吃了母乳，會不好……

答：傳統觀念認為人蔘的一大功效就是產後大補，但產後補參，弊大於利。

人蔘有大補元氣的作用，按照現在的生活條件，產後的營養都比較豐富，一般無需特意用人蔘大補。即便要治療，也必須針對個人情況來用。所以請各位新媽媽不要擅服，必須在專業醫師的指導下服用。

@我要吃鹽：家裡人給我做的月子餐都沒有放鹽，他們說，吃鹽對我的身體不好，會讓奶水質量下降，甚至搞壞孩子的腎臟。好吧，可難吃就不說了——我月子里虛汗很多，還因為沒及時補充鹽分，差點脫水了。

答：產婦坐月子期間吃得過咸，會讓一些代謝的物質到乳汁裡邊，有可能讓小孩起一些皮炎皮疹等。

但是，月子餐中不放鹽會使產婦更加沒胃口，容易食欲不振，營養缺乏，不利於產婦身體的恢復，同時會影響奶水分泌和奶水的質量，對小寶寶的發育成長也極為不利，而適量的鹽能促進產婦血液循環，有利於瘀血排出體外。低鹽飲食，才是王道。

@拍馬屁拍錯腿：我老公聽人家說，紅糖水有補血的作用，天天給我煮，我都膩死了。能不喝嗎？

答：紅糖味甘性溫，有溫經作用，可以活血祛瘀。產婦如果有陽虛的情況，喝紅糖水能散寒止痛、健脾溫胃，有利於排出惡露，促進乳汁分泌。此外，新媽媽在分娩時，精力和體力消耗大，紅糖水對於新媽媽恢復體力很有幫助。再者，紅糖水的利尿作用能減少產後尿瀦留的發生。

但是！舌紅、苔黃等上火的人不宜多喝紅糖水。

@不能全聽老薑的：我媽總說薑湯補身祛風，月子里多多益善。可是現在孩子都滿月了，惡露卻一直滴滴答答，偶爾肚子疼得還受不了。去醫院複查，醫生說子宮恢復不全，還伴有盆腔感染。深究原因，才發現和我幾乎每天都在喝的薑湯有關。

答：生薑性溫熱、辛，可疏風解表、散寒，促進惡露排出。產婦可以自己觀察，如果惡露轉為顏色淡黃或白色時，是進食薑湯較理想的時機。

但也不能天天喝一大碗，通常可以隔天喝小半碗薑湯為宜，同時，不宜飲用濃薑汁，一般飲用10天左右。如果惡露突然增多或顏色變鮮紅，應暫時停止或減少薑湯的分量。

@傲嬌小水果：早知道月子規矩多，為了不落下月子病，我對老人家的話言聽計從，她們說水果太硬會使牙齒鬆動，而且屬生冷食物，外加水氣大，所以不可吃。結果我整個月子都便秘得厲害，每次上廁所都要費盡周折。

答：產後怎麼能不吃水果呢？產褥期適量進食水果能幫助改善乳汁質量，利於寶寶健康。比如吃些蘋果、香蕉等水果，富含維生素和多種膳食纖維，還能有效預防便秘。

但要避免食用過於寒涼的水果，比如西瓜、梨、雪蓮果等。

@雞蛋超人：媽媽說，月子里得多吃雞蛋，補充營養。結果每天少則吃5個雞蛋，多的時候吃十幾個，嚇死你們沒？沒兩天就腹脹胃疼，生不如死！

答：從營養學角度來看，即便產婦要大量補充蛋白質，也不必把雞蛋當飯吃。產後腸胃較弱，雞蛋不易消化，過量食用增加腸胃負擔，長此以往可能引發胃病。

其實產婦在坐月子期間，只要按以前的正常飲食來吃，就可以了。每天最多兩個雞蛋，就可以滿足產婦所有的蛋白質需求。此外，獲取蛋白質的途徑很多，如乳製品、豆製品、肉製品中，均含有大量蛋白質。不必和雞蛋杠上噠。

我還要嘮叨一下，老祖宗留下的月子餐的規矩，到底哪些要聽，哪些可以一笑而過？

其實，在保證營養的前提下，吃出健康、吃出美麗，才是王道。可不能為了哺乳，就全力以赴地吃吃吃。總之，加強營養、少吃多餐、葷素搭配、粗細夾雜、軟硬適中、易於消化，就對了。

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給太太做好月子餐是大事

畢竟，有些男士的家法特別疼

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