道醫學堂丨服食派

08-10

服食，指服用某些藥物以求延生乃至長生不死的方術。服食術在道醫防病治病的醫療活動中佔有重要地位。

服食派起源於戰國方士。道醫承襲服食術。魏晉南北朝時，金丹一派風起，對服食派頗有衝擊，但同時，服食草木葯也較普遍。

《抱朴子》有專篇論服食，多為草木葯服食方。至唐代，外丹術再次大盛，服食丹藥者眾多，因草木葯大多加人丹藥燒煉，單服草木葯者相對減少。唐以後外丹術漸衰，服食派重新煥發生機，深受廣大食療愛好者的歡迎。

道醫的服食方數量十分驚人。不過就其內容來說，大略只有兩類:一是藥物類，二是食物類。過去有的醫家把金石外丹甚至服氣也混進服食派體系之內，這裡不做採納。

服食方涉及到醫療學、藥性學、方劑學等許多醫學科學領域，既有獨到見解，更有一千多年來服食派醫家寶貴經驗的傳承乃至沉痛教訓，因此是十分寶貴的文化遺產。如今，由服食文化掀起的食療葯膳熱潮正在當代食養文化添光增彩。

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