不用擀麵,10分鐘出鍋,比餃子好吃更簡單,女兒天天吃也不膩

香菇.糯米提前一天泡發,糯米提前蒸熟.把胡蘿蔔.香菇切丁

薑末少許

鍋頭倒入比平時炒菜多一半的量

燒到5成熱放薑末

肉末根據自己的糯米量和自己喜好添加

然後放肉末

肉末炒到顏色發白,弄到一邊,倒入胡蘿蔔.香菇炒香

到入泡發香菇的水

加入.胡椒粉.鹽巴.雞精.老抽.香油.白糖.蚝油.這些都根據自己的口味酌情添加.炒勻

倒入蒸熟的糯米和玉米粒.炒勻

拌勻以後裝盆,灑上蔥花就OK了,是不是很簡單

我買的餃子皮,自己回來在擀一下,餃子皮有點小,擀以後包的多些

虎口用點小力收緊就成了

捏好就這樣了

這也太美了吧

想怎麼包都行

冷水上鍋蒸10分鐘

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