不用擀麵,10分鐘出鍋,比餃子好吃更簡單,女兒天天吃也不膩
08-10
香菇.糯米提前一天泡發,糯米提前蒸熟.把胡蘿蔔.香菇切丁
薑末少許
鍋頭倒入比平時炒菜多一半的量
燒到5成熱放薑末
肉末根據自己的糯米量和自己喜好添加
然後放肉末
肉末炒到顏色發白,弄到一邊,倒入胡蘿蔔.香菇炒香
到入泡發香菇的水
加入.胡椒粉.鹽巴.雞精.老抽.香油.白糖.蚝油.這些都根據自己的口味酌情添加.炒勻
倒入蒸熟的糯米和玉米粒.炒勻
拌勻以後裝盆,灑上蔥花就OK了,是不是很簡單
我買的餃子皮,自己回來在擀一下,餃子皮有點小,擀以後包的多些
虎口用點小力收緊就成了
捏好就這樣了
這也太美了吧
想怎麼包都行
冷水上鍋蒸10分鐘
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