想開一家賺錢的店,這四個選址誤區你不得不知!

百通導讀:據調查,做餐飲最多紅不過3年,活過5年的餐飲更是少的可憐。而這些存活下來的餐飲中真正盈利的不會超過30%,其中賺錢的只有3%。

但是,還是有很多的人選擇做餐飲,不管怎樣餐飲行業目前還是很有市場的,想開一家賺錢的餐飲店也不是沒有可能的。

猶記得,擁有多年實戰經驗的辰智商圈秀創始人葛建輝,說過一句話「選址的價值,就是讓店面存活的時間更長,盈利的周期更長」,有此可見選址的重要性。

想開一家賺錢的店,首先就需要了解選址背後的陷阱。以下是百通經過調查總結的選址誤區,主要有以下幾點,你都知道哪些?

開店選址是要結合你的產品來選擇的,但是一般的店面還是要在人流量大的地方比較好,至於你選擇在什麼地方開店就要看你的資金成本了。

一、黃金地段,不一定是風水寶地

「黃金地段選址」是一般連鎖店的常用手段,選址中比較普遍的一種現象。他們的選址宗旨就是客流量,以為只要把店面開在鬧市區、商業中心就可以以較高的客流量帶來銷售。

我們不可否認在黃金地段開店可以保證一定的客流量,但是,你有沒有想過在黃金地段開店需要支付的高額租金。有時候還要面對競爭對手帶來的經營壓力,無時無刻不要提防對方的營銷動態。這種競爭壓力不是一般的店鋪能夠承受的,在這種地段開店存活下來的基本上是一些比較資深的老店了。因此對於新手來說並不建議將店鋪在這種地方。

二、競爭飽和區,生意一定紅火不了

現在做餐飲一個比較常見的現象就是盲目跟風,只要看到哪個區域人流量比較多,就抓堆入駐。殊不知過度集中往往會導致市場飽和,有時候你看到的同一商圈的多家類似店鋪生意都很好,其實只是表面上看起來比較好,競爭一旦達到飽和點就很難再取得進步。

你要是這時候將你的店鋪躋身其中,無非是在玩火自焚。市場已經很飽和了,你的加入跟本就沒有什麼優勢。大家為了銷量唯有彼此之間相互排擠,唯一的做法就是不斷的降低價格。最終的結果是大家一起虧損,誰都賺不到錢。

三、租金便宜地段,沒有客流量怎麼活?

很多的人只要看到租金便宜就心動了,緊接著就是行動了,最後就只有關門了。

不管你選擇在什麼地方開店,客流量永遠是選址最先需要考慮的問題。可能細心的人這時候要問了,你上面不是說客流量大也不一定適合開店嗎?

客流量多的地方有很多,但是你要是選擇一個幾乎沒有客流量的地方開店。租金是便宜了,可是沒有銷量,你最後要拿什麼交房租。

四、目前生意好的地段,未來不一定好

這一點就需要你提前對所在的商圈做一個長遠的調查,現在生意好並不代表以後一定好。尤其是對於一些連鎖店鋪來說,一旦周邊的環境改變了,必將導致投資無法收回。要是遇到這樣的情況也只有自認倒霉了。

一般來說商圈業態的變化,主要受以下幾種因素的影響:新的城市建構、市政規劃、商業布局等影響。這些因素一般是可以預測到的,你要是實在不知道可以通過周邊市場調查,最終考慮你的選址。

小結:不管你選擇做什麼生意,目光不僅要看的准,還需要看的遠。尤其是對於餐飲行業來說,沒有什麼可不可能的,只有成功和失敗。

以上這些選址誤區你都知道了嗎?想開店的朋友可以認真思考一下。

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