常用香料大全11——丹皮（牡丹皮）

丹皮為毛茛科植物牡丹乾燥根皮。產於安徽、山東等地。安徽省銅陵鳳凰山地區生產的鳳丹質量最佳，安徽亳州及周邊地區產量最大，湖南邵東、山東菏澤、河南洛陽分別次之。秋季採挖根部，除去細根，剝取根皮，晒乾。生用或炒用。

《本草綱目》：丹皮，治手足少陰、厥陰四經血分伏火。蓋伏火即陰火也，陰火即相火也，古方惟以此治相火，故仲景腎氣丸用之。後人乃專以黃櫱治相火，不知丹皮之功更勝也。赤花者利，白花者補，人亦罕悟，宜分別之。

丹皮適合人群： 血虛、寒症、孕婦及月經過多者慎服。

牡丹皮食療作用：性寒，味苦、辛。歸心、肝、腎經。清香散泄，入血分。清熱涼血，活血散瘀。

功能主治：清熱涼血，活血行瘀。用於溫毒發斑、吐、衄、便血，骨蒸勞熱，經閉痛經，癰腫瘡毒，跌扑傷痛。

食物相剋：丹皮與貝母、大黃相剋。

丹皮做法指導：清熱涼血宜生;活血散瘀宜酒炒;止血用宜炒炭。

(1)入血分而清血之熱，常用於溫病熱入營血，出現發熱、神昏、斑疹，可與犀角、赤芍、生地黃、等同用。

(2)清肝經之熱，用於治療肝經鬱熱所致的脅痛、頭痛、月經不調，可與梔子、赤芍、龍膽草、等相配。

(3)清虛熱，冶療虛勞發熱無汗者，常與滋腎陰葯配仁，可與青蒿、知母、鱉甲等同用。

(4)活血化瘀。治療血瘀腫塊、經閉不通、腹部脹痛，可與桂、桃仁、赤芍、茯苓、當歸、五靈脂等配伍。

丹皮同時具有抗炎抑菌、治療各種關節炎及降壓的功效。注意：血虛有寒、孕婦及月經過多者慎服。

丹皮生地鱉甲湯

材料：丹皮12克，鱉甲50克，生地30克。

做法：水煎服。每日l劑，分2—3次服。

功效：滋陰清熱，涼血止血。適用於陰虛內熱型原發性血小板減少性紫癜。

丹皮的功效與作用

丹皮黃芪湯

組成：桂枝(三錢)、桃仁(三錢)、甘草(二錢)、桔梗(三錢)、丹皮(三錢)、生薑(三錢)、元參(三錢)、黃芪(三錢，生)。

用法：煎大半杯，熱服。

功效：治皮肉壅腫，癰疽已成者。

加減：熱盛，重用黃芪、天冬、地黃。

你的讚賞是我堅持原創的動力