網紅奶茶算什麼？現在都流行用紅茶自製奶茶！

聽說最近

約喜歡發朋友圈、喜歡享受被點贊感覺的

朋友出來玩

都要提前一個星期預約？

畢竟，他們都在網紅奶茶店門口排

長長長長長長長長長長的隊

在吃這件事上

他們所願意耗費的耐心

已遠超小編所能理解的範疇

夏天

我這條命就是奶茶給的

的確

大夏天被太陽曬得極其焦慮之時

有一杯冰涼的奶茶在手邊的話

真會感慨 要男盆友有何用？

但轉念一想

想要喝杯奶茶 還要排上幾個小時

還穿著高跟鞋 那種滋味.....

而且新聞時不時爆光

多數所謂的「奶茶」都用奶精、果糖

許多黑心老闆乾脆使用糖精或者甜蜜素

甚至用自來水代替純凈水並添加上色素

製作出香濃的各種口味奶茶

弄得也是人心慌慌！！！

自製奶茶

於是

這一次，我要昭告天下

我終於找到了

簡單！健康！好喝！的解暑解饞神器

一起來看看如何在家自製奶茶~

茶在業內被叫作：基底，是奶茶的重要基礎。

國內只有一種茶適合奶茶，就是祁門紅茶。

傳統奶茶和祁門紅茶是絕配，其它茶配不出這種溫暖感覺。

「一府六縣」祁門紅茶

最大魅力在於它開闊的寬容度

純喝之外，和其他美味物事相搭配，不僅很容易水乳交融，更往往衝擊出意料之外的迷人火花。

一府六縣祁門紅茶特點:

人工採摘，完整保留茶葉中的營養成分

只採摘茶樹上最嫩最新鮮的「兩葉一芽」

精細、濃郁的香味及鮮艷的金黃色澤

除了清飲，也是製作奶茶的不二之選

準備材料

一府六縣祁門紅茶5g

水250ml

牛奶250ml

步驟如下：

1

倒入牛奶，煮1分鐘（不要煮開）

2

將一府六縣祁紅煮30秒鐘，不斷攪拌，飄出微微茶香

3

最後，過濾掉茶葉，自然晾涼就可以飲用啦

根據個人口味適量

加入蜂蜜（更絲滑醇香）或白砂糖

溫馨

提醒

1

祁紅沖得濃一點，將茶葉量提高到至少一倍半以上，或把水量減少為一半

2

牛奶要鮮奶，拒絕人工奶精。

建議茶與牛奶約在1：1或2：1之間。

3

先放糖，再倒溫牛奶，最後才沖入滾熱的祁紅。

能確保紅茶溫度而更激發出濃醇茶香與奶香，紅茶的澀味似乎在牛奶的溫和包裹下也變得柔和。

閑暇時給自己做一杯祁紅自製的奶茶

好喝、天然、健康

既有奶的香濃、又有茶的醇厚

喜歡冰一點的多投點冰進去

一口下去

Mua

就是這個味

一下化解大熱天帶來的沉悶心情

那是何等的愜意啊！

我們是一府六縣

專註於做最好的祁紅

我們也致力於把茶做的有趣

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