光明莫斯利安幾乎未檢出乳酸菌,長壽的秘密去哪了?
奶製品是兒童生長發育必不可少的營養食物,酸奶因其酸甜的口感也相當受歡迎。松鼠君注意到,市面上的酸奶可是五花八門,低溫、常溫、原味、果味,有些說添加了上百億益生菌能夠調理腸胃,甚至還有的說喝了能長壽......那麼問題來了:這可怎麼選?
最近,嬰童產品及家庭消費用品對比測評平台——小紅花測評委託珠海出入境檢驗檢疫局技術中心對不同酸奶的乳酸菌總數、蛋白質和鈣含量等指標進行檢測.。結果顯示,常溫酸奶的含糖量整體偏高,莫斯利安「長壽的秘密」純屬廣告宣傳。
莫斯利安乳酸菌幾乎未檢出,新包裝不提「活性菌」
小紅花測評先是挑選了市面上常見的13款低溫酸奶和7款常溫酸奶,根據」一款好的兒童酸奶應是低/無糖、全脂、無添加、鮮牛乳發酵的原味酸奶「這一原則分析配料表和試吃。
經過配料表和營養成分表的篩選,共選擇了6款含糖量偏低、無增稠劑和食用香精添加的低溫酸奶,以及3款無食用香精添加的常溫酸奶進行檢測。
值得注意的是,按照小紅花測評的選品標準,含有食用香精的光明莫斯利安酸奶本不該入選,但它的廣告語很火——「來自長壽村的秘密」,特指酸奶中添加來自「世界有名的長壽村莫斯利安」的益生菌,給人造成」喝了就會長壽「的想像。抱著對這個問題的好奇,便把莫斯利安也送檢了。但這一檢測不要緊,還真的檢測出一些事!
從廣告宣傳到產品介紹,「長壽」一直和莫斯利安聯繫在一起。檢測結果顯示,莫斯利安開蓋後乳酸菌總數為<10CFU/g,相當於沒檢出 。小紅花測評為此質問:「拿什麼來長壽呢?」
莫斯利安前期宣傳圖和後期產品圖中關於益生菌種類的變更對比,由「神奇的L99活性益生菌種」已更改為「莫斯利安原產益生菌種發酵。」
對於此問題,1月26日,綠松鼠致電光明乳業公共事務部,相關負責人回應稱,因為品牌升級,2016年之後莫斯利安就開始用新的包裝和標識。不過綠松鼠發現,此前光明莫斯利安在包裝上標註為「富含長壽村莫斯利安原產L99活性益生菌種」,現在則改為「莫斯利安原產益生菌種發酵」。對於更換菌種叫法的原因,該負責人並未做過多解釋。
對於乳酸菌的檢測結果,該負責人認為,」雖然測評中檢測了四種常溫酸奶,但是只公布了我們一家的乳酸菌總數,其他三款並未公布,而實際上高溫滅菌工藝下的常溫酸奶的這一數據都是差不多的,是工藝決定的,不是我們一家的問題,所以有誤導性成分」。
事實上,小紅花平台之所以檢測莫斯利安是出於對其宣傳長壽的一種好奇,且其產品宣傳最注重的就是來自長壽村菌種。而其他產品並未宣傳「長壽」。
莫斯利仍堅持打長壽牌,不認為有誤導
值得注意的是,雖然光明稱換了新包裝,但在光明乳業官網上莫斯利安產品介紹詳情中,依然顯示有「其獨特的菌種來自世界五大長壽村之一的莫斯利安村」等內容,也就是說,莫斯利安仍然在打」長壽牌「。
事實上,莫斯利安的「長壽」噱頭在國內備受質疑。媒體此前曾多次提出質疑稱,莫斯利安只不過是廣告公司精心打造的長壽噱頭,與其他酸奶產品的營養成分並無二致。其宣傳的「延緩腸道衰老」、「常喝長壽」等內容,涉嫌誤導消費者。
另外,綠松鼠此前還曾報道,2017年在莫斯利安香港上市發布會上,光明乳業再次複製了「長壽」概念。其以「長壽村的神奇秘密」為主題,邀請了保加利亞的「酸奶皇后」來到現場,並強調產品使用「世界著名長壽村莫斯利安原產益生菌種發酵」。
對此,光明乳業相關負責人回應綠松鼠稱「菌種確實是來自莫斯利安長壽村,但我們從來沒有公開宣傳產品和長壽有必然的聯繫,也不認為會對消費者造成誤導。」
常溫酸奶普遍高糖
綜合酸奶選購要點,測評確定了蛋白質、總糖、鈣離子送檢指標:
就4款常溫酸奶來說,蒙牛純甄酸奶含糖量最高,光明莫斯利安的蛋白質含量最高,但含鈣量最低。
而就6款低溫酸奶而言,簡愛裸酸奶不僅含糖量最高而且模擬消化後的活菌數最低。
從上述數據來看,常溫酸奶含糖量佔40%,整體偏高,一天吃兩盒會攝入40g糖,接近世衛組織限值(50g/日);蛋白質遠低於低溫酸奶,鈣含量整體也低於低溫酸奶。
兒童飲用酸奶指南
最後,松鼠君還是要提醒大家,兒童飲用酸奶要注意以下幾點:
1.可用水果代替砂糖給酸奶添加甜味。如果孩子對無糖(或低糖)酸奶抗拒,為增加口感,可以在酸奶中添加蜂蜜、水果粒,給酸奶增甜,同時補充了維生素和膳食纖維。
2.選擇出廠日期近的酸奶。時間一長,酸奶容易變質。
3.建議1歲以上才給孩子喝酸奶。
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