保護肝臟健康排除毒素

推薦理由

豬肝中含有豐富的維生素A，能保護眼睛，維持正常視力，防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義。豬肝中鐵質豐富，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能。經常食用動物肝還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用。豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，也可治急性傳染性肝炎。但有高血壓、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食豬肝。紫菜的有效成分對艾氏癌的抑制率53.2%，有助於腦腫瘤、乳腺癌、甲狀腺癌、惡性淋巴瘤等腫瘤的防治。紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力。富含膽鹼和鈣、鐵、能增強記憶、治療婦幼貧血、促進骨骼、牙齒的生長和保健；含有一定量的甘露醇，可作為治療水腫的輔助食品。洋蔥的辣味能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。還可用於治療消化不良、食欲不振、食積內停等症。經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。洋蔥還具有防癌抗癌 延緩衰老的功效。紫菜，洋蔥都具有排除毒素的作用，排除毒素之後，食用豬肝進補一下是非常不錯的選擇。

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