【微健康】兒童吃生機飲食有什麼好處

兒童吃生機飲食有什麼好處生機飲食對兒童而言有兩大好處：一、可以改善因偏食而造成的營養不均衡二、從小養成清淡口味，避免習慣於重口味，預防成年後發生慢性疾病。因為生機飲食強調食物多樣化，將芽菜、蔬菜、水果、菇類、海藻類、五穀雜糧、乾果種子類等，按食物性味加以組合，製作成全麥麵糕、五穀雜糧粥、果菜汁、各式速成泡菜及五顏六色的果凍等，均包含多種營養素，當作日常飲食，可以幫助兒童發育正常，比較不會發生兒童嗜吃偏好的食物，拒絕某些有利健康的食物，而導致長期營養不均衡，造成日後的虛弱體質。又如有些兒童喜愛漢堡、炸雞、牛排、薯條、可樂等飲食，久而久之，便習慣於吃重口味的食物，不是太油就是過鹹，經年累月直到成年，就很容易罹患高血壓、心臟病、糖尿病、痛風等慢性病。若是從小就能適應生機飲食，習慣於清淡的飲食，少油、少鹽、少糖，不僅可以讓孩子享受到飲食的樂趣，又能愈吃愈健康。資料建立中

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