茅台開瓶後不知道如何保存?看這裡!
08-10
茅台開瓶後不知道如何保存?看這裡!
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茅台酒作為我國醬香型白酒代表,由於釀造工藝特殊,越陳越香,沒有保質期,且越老越值錢。
茅台酒雖然沒有保質期,但是如果保存不好,會大大影響其酒質和價值。因此如何存儲茅台酒就是一門學問。
如何保存開過瓶的茅台酒?
在生活中經常會遇到,一瓶酒開了後沒有喝完,想存放起來等以後再喝,但是又不知道如何存儲才不影響酒的品質,並減少酒精的揮發。
一般來說,開瓶後的茅台酒應該盡量在短期內飲用完畢,而不要長期存放。如果實在喝不完想保存起來,我們提供一些簡單方法。
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?首先要把開過瓶的瓶蓋擰好,然後用生料帶將瓶口處密封,這是很關鍵的一點,可以很大程度上防止跑酒。
?保存的地點應該選擇避光、陰涼、通風好、恆溫、恆濕的環境,切忌不要放在陽台、窗檯等陽光易照射的地方。
?酒瓶要直立存放,切不要橫著存放。
?大瓶換小瓶。
精緻小巧的酒瓶除了拿來插花之外,還可以用來存放喝不完的酒。將已開瓶的茅台酒分裝到小瓶中存放,減少酒與瓶蓋之間的空間,可以減少揮發。而在瓶子的選擇上,最好選擇陶瓷瓶,條件不允許的情況下,也可以使用玻璃瓶。但必須是絕對密封的容器。
?在存放過程中,避免經常性挪動和晃動,以免加快酒精的揮發。
開過的茅台酒可以存放的時間有多久,沒有明確的說法。但需注意使用以上的方法進行妥善保存,就可以減少酒精的揮發,並很大程度上保持茅台酒原有的風味,延長酒的保質期。
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