2018北戴河旅遊全攻略:當地人教你怎麼玩兒北戴河
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2018北戴河旅遊全攻略【多圖】_北戴河遊記_途牛前言
又一年的盛夏將至
又一年的休閑時光
又一年與大海、藍天、沙灘的歡樂盛宴
一脈青山,山光積翠
一汪碧水,水色含青
北戴河 ,有夢的地方……
近期陸續收到很多朋友關於 北戴河 旅遊方面的諮詢,在此感謝各位朋友的關注!
鑒於大家提出的問題多集中在景區景點、住宿和餐飲等方面,逐個解答有點繁瑣,現結合這篇攝影圖集,我專門撰寫一篇 北戴河 旅遊全攻略,分別從景點、住宿、餐飲、特產、海鮮五個方面進行詳細介紹,希望給大家更多的幫助。
特別聲明:我是當地人
1、本文的文字、圖片和視頻均為原創,未經本人同意請勿轉載,文中我將實事求是向外地遊客介紹 北戴河 各種情況,目的是讓大家真正的玩好北戴、物有所值,所以不含任何功利和商業性質,如觸及個別商家利益恕不致歉,說實話論打架你也打不過我 。
2、由於每年旅遊環境都有新變化,我將及時更新遊記內容,讓大家看到的都是最新消息, 比如 有景點調整、增加新的公交線路,再 比如 哪家旅館更好、哪裡的飯店更美味,等等。
3、有深度是這篇文章的宗旨之一,請仔細閱讀我的"每一句話每一個字",一定會對你有所幫助,也請你給個「頂」,但如果你認為來 北戴河 除了「吃海鮮、洗海澡」就沒別的意思了,那求你了請直接路過無視這篇文章吧。
特別提示:
1、夏天 北戴河 的計程車有不打表隨便要價的壞毛病,雖然當地一直在整治,但也難免被你遇到,所以打車的時候盡量要求打表或滴滴打車,實在不行心裡也得事先對里程有個數。最重要的是,不要聽司機忽悠你,經常有人大早起四點多就起 來興 沖沖打車去鴿子窩看日出,卻被出租司機忽悠去了碧螺塔,原因我告訴你,不是因為鴿子窩在維修或看日出分季節,而是因為司機有提成!很多計程車夏天對當地人拒載,原因也是拉外地遊客到「某些景點」不僅可以掙車費,還可以提成的。
2、海邊總會有人招呼你坐漁船出海打漁,還說打到的魚歸你,提醒大家,一是漁船是嚴禁載客出海的,很危險;二是出海打漁不是哪個時間段都可以的,當地真正打漁的漁民都要按照潮汐出海,我天天在海邊,看到最多的就是他們半夜甚至後半夜出海,第二天早上回來,設想你那種出海能真的打到魚么?
3、今年全國的禁漁期是5月1日至9月30日,也就是讓大海休養生息不讓打魚,但並不是說禁漁期就沒有了海鮮吃,市場上各種海鮮都還有,為什麼呢,我不告訴你!但即便是讓打魚的期間,也不要輕易相信所謂漁船上剛打回來的海鮮,一是即便你到碼頭眼看著漁船剛從海里回來,即便你親自登上船去買,你吃到的梭子蟹也不一定是當地的;二是碼頭上來的海鮮和市場上的沒區別,很多時候就是一家分兩地賣,而碼頭上的往往比市場上的更貴。
4、海邊經營性的快艇可以坐,講好價錢就行,但是別冒險,有人去 黃金海岸 一些比較偏僻的地方玩的時候坐快艇,多交點錢司機就開快艇乘風破浪跑出去很遠,很過癮是唄,但是告訴你真的很危險,在海浪面前一條小快艇和一片樹葉沒什麼區別。
5、自駕來的朋友需要注意, 秦皇島 地區的交通違章查的比較嚴,對不系安全帶、超速、不按規定行駛等交通違章行為,又罰款又扣分,酒駕就更不用說了,所以自駕來的朋友一定要遵守交通規則,特別是臨近交通崗的地方別壓白線,因為這個被罰款不值得。另外暑期進入 北戴河 是需要進行安檢的,人員要查看身份證,車輛要開箱檢查違禁品,所以大家記得該帶的帶,不該帶的不帶。
前面說的有點嚴肅,上幾張預告片放鬆一下
藍色家園(拍攝於鴿子窩濕地公園)
錦(拍攝於鴿子窩鷹角亭)
消夏的傍晚(拍攝於東浴場)
雨後(拍攝於中海灘)
飄落的晚霞(拍攝於東浴場)
第一方面:關於北戴河的景區、景點
北戴河 主要景點包括:聯峰山公園、鴿子窩公園、老虎石公園、碧螺塔公園、怪樓奇園、集發觀光園、野生動物園、奧林匹克公園等等,周邊還有 秦皇島 新奧海底世界、 南戴河 娛樂中心、 黃金海岸 、 翡翠島 、 山海關 景區等等,再遠一些還有董家口長城、板廠峪長城、祖山景區等。
請注意,我介紹景點、賓館、酒店的順序也就是推薦指數!請不要相信網上那些盲人摸象和摻了水的好評差評了,相信我,你不會失望!
第一推薦西海灘、中海灘、東海灘(免費,步行或騎單車)
請注意:這三個海灘並非一個傳統意義的景點,而是泛指沿海灘路一線的三段海灘路。
之所以第一個推薦,是因為這裡是 北戴河 休閑度假最集中的地方。 北戴河 很小,把這三個海灘都溜達一趟,基本上就圍著 北戴河 轉一圈了。
以下內容很重要:很多人來 北戴河 搞不清楚該看什麼,不停的趕景點,今天計劃這裡,明天計劃那裡,每天把自己累的夠嗆!其實 北戴河 是個「休閑度假療養」的地方,最適合的就是閑散下來隨便走走。這方面我比較欣賞 俄羅斯 老毛子,每年進入六月後 俄羅斯 人大批來到 北戴河 度假,但他們很少像國人一樣到處趕景點,而是一大早夾著塊涼席、拎著瓶啤酒來到最近的沙灘,游會兒泳曬會兒太陽,再游泳再曬太陽,大半天就過去了,下午兩三點回酒店睡覺,晚上接著喝啤酒。所以休閑放鬆才是來 北戴河 的真諦,你懂了么親!
但休閑肯定不等於漫無目的的瞎逛,你應該了解你來的地方有什麼歷史、文化和特色,看過這些東西,才等於你真正來過了這裡,你說對么!
先說西海灘:指的是從劍秋路和西海灘路交叉口往東一公里左右的海灘,這裡是公共浴場,沙灘寬闊、景色很美,可遠眺 南戴河 、 黃金海岸 ,岸邊綠化帶很漂亮,有張學良、朱啟鈐等名人雕塑,來這裡遊玩的多是住在周邊酒店和草廠村家庭旅館住的遊人,不足之處是不太方便停車。
再說中海灘:指的是從老虎石公園西側的望龜亭沿海邊一路向東,一直到東三路一帶的海灘。這一段面積較大,東西長四公里左右,是 北戴河 海灘的核心區,各種休療單位比較集中,公共浴場比較多,劉莊家庭旅館區也在這一區域。不足之處除了海邊路較窄不方便停車,而且暑期的時候從保五路到東二路之間的海灘路會改為步行街,社會車輛是禁行的。
中海灘一線海岸曲折,風光很美,有很多公共浴場可供游泳,岸邊也有很多綠化帶,你也可以沿著海邊一路閑逛,走累了就坐在沙灘吹吹海風拍拍照,很愜意。這裡介紹幾處拍照風光不錯的地方:一是老虎石公園西側望龜亭,可以拍晚霞。二是老虎石公園東側題刻「 北戴河 」大字的一段,三是再往東大概五百米海邊的一片礁石處,四是繼續往東走東二路賓館門前的一片礁石處,五是再往前海邊的婚紗攝影基地。
去年,共享單車已經普及,因為 北戴河 很小,所以最適合的遊玩方式就是騎單車。需注意的,一是有的共享單車收費較高,三元起步。二是每年7月1號之後中海灘路的部分路段會改為步行街,所以在這一區域遊玩只能步行。
需要說明一點: 北戴河 在 中國 政治史上的地位非常特殊。1953年開始,中共中央、國務院、全國人大、全國政協、中央軍委五大班子每年夏季都會在此辦公,被稱為 中國 「夏都」。新 中國 成立後,幾乎每次黨代會之前都會在 北戴河 舉行醞釀會議, 北戴河 會議成為黨中央很多重大決策的晴雨表。直至2003年,中央取消 北戴河 辦公制度,但休假制度一直延續下來,夏天大批中央領導人會來 北戴河 休假,你會看到很多院子是不能隨意出入的,而且新一屆領導人體恤民意,已經最大程度的減少了出行時的交通管制,所以如果你在 北戴河 看到有警戒的院落或遇到偶爾的交通管制,都屬於正常現象,要給予充分的理解,這就是 北戴河 特色。
最後說 東海 灘:指的是從東三路往東沿海邊一直到鴿子窩公園一線的海邊,不到五公里的路程,從地理方位上講, 東海 灘路上你看到更多的就是東面的大海啦,也就是可以看日出的海邊,這一線有碧螺塔公園和遊船碼頭等景點。
不足的是,這一線很多沙灘被景點和休療單位圈去,中央領導休假的區域可以理解,但這幾年很多非領導休假區也圈去了大批海灘,原來碧螺塔公園南側的一大片礁石灘是遊客看日出的好地方,落潮時還可以撿拾蝦蟹貝殼,充滿樂趣,現在也被碧螺塔公園圈走了,再往北走,除了遊船碼頭一小塊區域之外,一直到鴿子窩公園都幾乎沒有可供遊人下足的沙灘了。
以上三處海灘都是相連的,全走下來基本就圍著 北戴河 轉一圈了,如果你開車慢悠悠轉,也不過兩個小時,如果你騎單車邊走邊停的話,也用不了一天就能溜達完啦。
這兩年 北戴河 對基礎設施建設的力度很大,不僅重修了多條破舊的路面,而且政府主要領導親自帶隊整治違建,往年那些海邊像狗皮膏藥似的小棚子一律拆除了,如今的 北戴河 更加清爽乾淨。
提醒大家一件事:因為 北戴河 很小,常住人口也很少,所以這裡的公交系統並不繁華,除了往返 秦皇島 市區的34路和往返 北戴河 火車站的5路很方便之外,其他幾路公交發車間距都有點大,有的甚至二三十分鐘才一趟,所以如果你不是開車來 北戴河 玩,最好的方式就是騎單車。
今年 北戴河 開通了旅遊觀光車,也就是傳說中的鐺鐺車,它的路線正好圍著 北戴河 主要景點轉了一圈,票價20元,24小時內有效,對於沒車族來說還是很不錯的選擇。
海浴注意事項:
1、帶齊防晒的裝備,海濱城市紫外線較強,為了避免晒傷,最好攜帶一些防晒的東西,像墨鏡、防晒霜、遮陽傘或遮陽帽等,這樣既可以防晒,拍照的時候還可以當做裝飾。
2、帶好游泳的設備,去海邊旅遊的人最好帶上自己的泳衣、泳鏡和泳帽,有時候最好也帶上一些防水創可貼,以備不時之需。
3、不要過於相信你的游泳技術,海里和游泳館完全不同,不經意的一個涌浪就可能嗆到你,要知道在 水裡 沒有人是真正淹死的,都是被嗆死的。
4、千萬千萬不要酒後下水游泳,每年發生的淹亡事故中80%都是酒後下水,非常危險。
5、游泳前適當活動身體,防止在水下抽筋。
6、小孩子游泳需在成人家長的陪同下才能下水。
7、夏季海水中會有海蜇,對此大家不必瞎恐慌,大多數海蜇根本不具危險性,但個頭超過鍋蓋大的特別是中間紅色的麻蟄毒性劇強,可以蟄死人的,發現後一定要遠離不要去碰觸。
暑期旺季,自駕來的遊客可能會在京沈高速臨近 北戴河 出口之前發現路邊有「 北戴河 遊客和車輛已滿,請分流去 東戴河 或 綏中 」等類似內容的指示牌,吐槽的話我就不說了,只告訴大家這是假的, 北戴河 旅遊開發100多年,接待能力非常強,不存在爆滿進不來這個說法。
關於「 東戴河 」我倒是想說兩句, 北戴河 西南有一條河叫做戴河,延續下來戴 河北 面叫 北戴河 ,南面叫 南戴河 ,而東面就是大海,現在的 東戴河 其實是 遼寧 省 綏中 縣的一片海灘開發的商業樓盤,而 東戴河 這個名字也是前幾年開發的時候杜撰的,跟「戴河」一毛錢關係都沒有。不知道大家怎麼想,反正就沖這個欺世盜名的名字我肯定是不會去這種地方。
第二推薦鴿子窩公園(門票25,團購20,公交34、游1路)
鴿子窩公園位於 北戴河 海濱的 東北 角,是 北戴河 風景名勝區四大景區之一,也是 北戴河 標誌性景點。公園三面環海,內有一座小山丘,建有鷹角亭,正是有了這座小山丘,所以形成了居高臨下看海的地形,而它的腳下就是著名的大潮坪,隔海相望的是 秦皇島 市區西沙灘景區。
我可以負責任的告訴大家,鴿子窩公園絕對是 北戴河 觀海看潮最美的景區,我也經常會來這附近拍攝,這篇文章里的很多照片都來自這裡,來 北戴河 是一定要到鴿子窩公園來玩的,所以第二個推薦。
從鴿子窩的鷹角亭瞭望,東面是蒼茫大海,萬噸巨輪散落海面;北面是 秦皇島 市區,高樓鱗次櫛比;西面是燕山山脈,層巒起伏;眼前更震撼的就是被稱為 亞洲 地區最大海洋灘涂的鴿子窩濕地,非常美。
我在前一篇文章中曾介紹過,鴿子窩濕地也是觀鳥的絕佳之處,每年春秋時節(每年三月下旬至四月下旬,九月上旬至十一月中旬),數以萬計的珍稀候鳥在這裡覓食、停留,成為又一 大新 景觀。即便是夏季少了南來北往諸如丹頂鶴、天鵝之類的候鳥,也還會有各種鷺鳥和海鷗聚集在此,不乏觀賞性,上圖就是七月底拍的。
雖然說鴿子窩公園是 北戴河 看日出最好的地方,但絕不是唯一,實際上 北戴河 沿東山海邊一線你隨便找一處海灘就可以看日出,不同之處在於鴿子窩公園佔據了地形優勢,這裡是可以從高處看日出的!
海邊總會有些溜溜達達的當地人搭訕說可以帶你去看日出更好的地方,偏偏還就總有些愛聽忽悠的人交錢跟著去,其實你去的那地方本來就是免費的,這裡我只能說:海燕吶,你長點心吧!
另外對於攝影愛好者來說,拍攝海上日出不會去鴿子窩,而是到濱海大道上的赤土山大橋或者旁邊鴿子窩濕地的棧道上,以鴿子窩公園為前景拍日出。海上日出很壯觀,但在7、8月天氣潮濕,很難看到日出,除非前天夜裡下雨之後清晨爆晴,這就得拼人品啦,若想看日出最好在9月份之後來,幾乎天天看得到。
關於夏天拍日落,我體會有兩處較好的地點,一是鴿子窩公園內的鷹角亭,二是再往 東海 天一色酒店的停車場附近,具體位置就是上圖遠處有一個圓形的建築叫做海上音樂廳,那裡不是景點但停車收費。
這裡每天一次潮漲潮落,潮差很小,在一米之內,又因為灘涂很淺,所以退漲潮的面積又非常大,很壯觀,用沙軟潮平來形容最合適不過了,你可以在早上來鴿子窩公園遊玩,看完日出還可以在灘涂上撿拾些貝殼和小螃蟹之類,也是放鬆休閑的一種方式啦。
比較不爽的一件事是,鴿子窩公園的出口處不讓遊客走正常 通道 ,而是引導你穿過一片購物區才能出來,其實這隻會讓很多遊客反感,很掉價的,國內其他景區偶爾也有這種情況,但在我看來,這種行為顯得決策領導賊沒文化!目前鴿子窩公園正在閉園維修,就說暑期前能開業,所以現在來是不能進的。
第三推薦濱海棧道(免費,公交34路)
從鴿子窩公園出來右轉直行300米,再右轉100米左右就是濱海棧道,濱海棧道指的是從赤土山大橋沿海邊濕地一直修到 秦皇島 市區西沙灘的一條木棧道,長6公里左右。
之所以這裡的排名第三,是因為整條濱海棧道的沿岸是 北戴河 濕地最沙軟潮平的地方,風光優美、沙灘細膩、海水清淺,很多當地人都會來這條棧道跑步或快走鍛煉身體,而且因為是免費的公眾區域,所以網上介紹的很少。
濱海棧道最適合的遊玩方式就是步行,你既可以沿著木棧道快步鍛煉,也可以踩著沙灘悠閑漫步,而且這一區域海水非常淺,從岸上走進海里200-300米的海水水深不超過1米,所以給人感覺好像是在洗桑拿,尤其岸邊50米左右適合孩子們嬉戲玩水,浪小,很有安全感。
在濱海棧道中間的位置有一個浴場叫淺水灣浴場,裡面設有停車場,自駕來的可以在此停車(但不推薦,原因寫在下面)。
提醒大家特別注意兩點:
1、我推薦的重點是濱海棧道,而非淺水灣浴場!因為沿濱海棧道從 北戴河 一直到 秦皇島 西沙灘的整個海岸都很美,淺水灣浴場只是其中一小部分,而且淺水灣浴場是 北戴河 唯一私人承包的浴場,承包者利益熏心,停車場收費每小時10元,遊客自帶帳篷還要收場地費50元,簡直想錢想瘋了!所以我提醒大家,你可以坐34路公交去,很方便,另外進去後你完全沒必要非得在淺水灣浴場玩,特別是想支帳篷的朋友,你可以沿著木棧道一直往 秦皇島 市區的方向走遠些,那邊就沒人管了,而且人少。
2、由於濱海棧道沿岸的水太淺了,大人在這裡沒法游泳,只能蹚水,而且水淺了 水裡 會有很多海藻。另外,這裡處在 北戴河 去往 秦皇島 市區的中間,距離 北戴河 中心居住區還有段距離,你要麼開車來要麼坐公交來,可提前換好泳衣,海浴之後沖 淡水 澡也不是很方便。
偶爾有朋友問:聽說 南戴河 、 黃金海岸 的遊客比較少,海水和沙灘比 北戴河 乾淨,海也是藍色的,是真的嗎?
其實這是個科學常識的問題,對於大海來說,影響水質的是潮汐、季風和是否有污染,潮汐和季風是自然影響力咱不多說,有時候潮汐活動海底洋流帶來的泥沙多就顯得水渾濁,但這是全海域的,不可能這裡清澈那裡渾濁。
這裡我特彆強調兩點:
一、海水渾濁和臟完全不是一碼事,不用過多解釋吧!
二、海水反射的是天空的顏色,天是晴的海就是藍的,天是陰的海就是灰色,年輕人可不要犯盲人摸象的錯誤。
而對於治理污染, 北戴河 應該是全國做的最好的:一是 北戴河 可能是全國唯一全面取締海水養殖的海域,為此政府是拿出很大資金補助漁民的。二是 北戴河 對各種入海的河流、雨水、污水排放的治理是最嚴格的,而治理沙灘環境方面投入的人力也是最多的。三是 北戴河 是為數不多每天對海水進行監測的海域,我可以負責任的告訴大家,每天提取樣本的檢測員就是從我門前取的水。四是大海真的很大,洋流是流動的,海邊多些人游泳就說海水污染這樣的話太沒文化了!所以我可以告訴大家,如果 北戴河 的海水都不幹凈,那別處就沒有乾淨的地方了。
或者你也可以換個思路簡單點想:如果 北戴河 的海水不幹凈,那幾十年來,中央領導人為啥不去 南戴河 不去 黃金海岸 不去 青島 不去 大連 呢?
第四推薦長城號遊船(票價65,團購50,公交遊1路)
長城號遊船位於東山碼頭,是一艘經過改裝的雙體船,可容納600人左右,推薦它的原因是,你可以從以前的陸上觀海改為海上觀陸,四周海水茫茫,波濤洶湧,遠處岸邊紅頂素牆的幢幢別墅掩映在蒼松翠柏之中,對於沒在海上坐過船的人來說,感受很不一樣,40分鐘左右的航程相對於船票價格還是很超值的。
第五推薦北戴河老別墅(步行)
需要說明一點:原本我是想把老別墅放在第一或第二的位置來推薦的,在我看來,這才是真正承載 北戴河 歷史和文化的東西,但很多老別墅解放後都被收歸國有,並劃給各大部委機關療養院,普通老百姓很難接近,僅有很少一部分遊人可以參觀,所以就把它放到第五來推薦了。
傅作義別墅
北戴河 別墅的歷史始於 北戴河 開發之初,1893年修築津榆鐵路的 英國 總工程師金達第一個發現了藍天碧海、沙軟潮平的 北戴河 ,便在京津兩地大力宣傳,吸引了大批中外人士。同年, 英國 人史德華首開其端,興建了第一所別墅。
沈鈞儒別墅
到1898年,清政府正式辟 北戴河 為避暑地,允許「中外人士雜居」。國內外的鉅賈富賈、學者名流、軍政要員雲集這裡,紛紛搶購土地、 大興 土木、修建別墅。當時盛極一時的 北戴河 與 夏威夷 齊名,被稱為「東亞避暑地之冠」。至上世紀二三十年代,共建成別墅700餘幢, 北戴河 、 廬山 、 廈門 、 青島 ,並稱為 中國 四大別墅區。
顧維鈞別墅
一個城市最吸引人的地方應該是歷史和文化, 北戴河 政府也多次想把老別墅作為一個旅遊新賣點推出,可惜終未能如願,所以,對於 北戴河 老別墅也就缺乏系統性的普查與整理。如今 北戴河 的老別墅已經越來越少,據說現存的只剩下130餘幢,即便作為比較關注這些的當地人,我所看到過的也僅在50幢左右,豐厚的文化底蘊正逐漸湮沒在歷史長河之中。
英國 查克松別墅
另外還有張學良別墅、何香凝別墅、 瑞士 小姐樓、五鳳樓等很多老別墅,目前普通遊客可以參觀的老別墅不多,具體地點就不方便在這裡說了,若是你感興趣,可以私下跟我諮詢,在我的公眾號推文里也有幾篇專門介紹 北戴河 老別墅的文章,你也可以關注我的公眾號,如果你入住的是比較大型的療養院,也許不經意就能在院子里看到老別墅啦。
奧地利 白蘭士別墅
瑞士小姐樓
英國 班地聶別墅
第六推薦石塘路市場和劉庄夜市(步行)
來 北戴河 也不能只看風景嘛,所以再推薦一下可以購物閑逛的地方。
一是石塘路市場,這裡是 北戴河 最大的旅遊紀念品批發和零售市場,各種珍珠項鏈、工藝品琳琅滿目,而且大部分物品都是當地人利用冬閑時節自己加工的,所以相對還是比較便宜的,前提是你得會講價。此外,這裡樓下還有個海鮮市場,規模也是 北戴河 最大的,需當心的是有的黑心商販缺斤短兩。
二是劉庄夜市,這裡是 北戴河 夜晚比較繁華熱鬧的地方,晚上的人很多,摩肩接踵的,喜歡熱鬧的可以去逛逛,其實夜市賣的東西都是石塘路市場批發來的。
第七推薦老虎石公園和保二路商業街(票價8元,步行)
老虎石公園是 北戴河 的老牌景點,曾經的名氣也很大,很多人把來老虎石作為來 北戴河 旅遊的象徵,之所以我把它排名這麼靠後,是因為近年來老虎石公園變化不大,可以說外面隨便一處海灘都比這裡美了,而且車多人多,實在是沒什麼必要花這個門票,倒是它上面的保二路商業街可以溜達溜達,這條街是仿 俄羅斯 遠東風格改建的,看起來很有異域風情。
第八推薦聯峰山公園(門票20,公交5路)
聯峰山公園環境優美,空氣清新,這裡值得說一下的就是,上到山頂可以俯瞰 北戴河 全景。山頂建有望海亭,登亭遠眺, 北戴河 海濱的秀麗風光盡收眼底,各式樓房別墅,掩映在松濤之中,是當地人晨練的好去處。
需注意的是:很多旅遊產品用「林彪樓」和「張學良樓」為賣點進行宣傳,其實這兩座老別墅普通遊客是看不到全貌的,只是隔著圍牆遠遠眺望一下而已,大家不要被他們忽悠。
第九推薦野生動物園和新奧海底世界
這兩處景點可根據你的個人愛好,如果你家城市沒有類似的動物園或海洋館,可以帶老人或孩子去看看。去動物園的交通很方便,坐34路車幾站地就到了,如果你是開車來的也可以自駕進園,但車要單獨收費;去海洋館沒有直達的公交,需要坐34路轉19路,挺麻煩的,你可以打車去,大概二三十塊錢吧。
提醒大家,這些景點門票從網上買要便宜些。
第十推薦碧螺塔公園(票價100,公交遊1路)
碧螺塔公園號稱以夜色文化為主題的公園,有著漂亮的燈光和文藝演出活動。二十年前碧螺 塔里 面有兩大片礁石很漂亮,我經常去釣螃蟹挖牡蠣,其樂無窮,可惜近年來自從被私人承包後,那些地方要麼被棧道覆蓋要麼乾脆被填埋修上可以住宿賺錢的鐵皮屋,天然的東西已經被破壞的面目全非。
需要提醒的是:
1、這裡是 北戴河 為數不多的私人承包景點,所謂的演出多是以人妖表演吸引眼球,不適合老人孩子來玩。
2、雖然這幾年的廣告宣傳力度很大人氣也火,但在我看來,裡面的商業氣息過於濃厚,超高的酒水食品消費價格以及100元的門票太宰人了,所以排在最後。
關於北戴河其他景點
之所以把以下三個景點放在一起來說,是因為它們相對海濱旅遊來說沒啥關係,你在別的城市也能看到,所以不做專門的推薦。
1、奧林匹克大道公園:主要景觀由主題雕像、音樂噴泉、奧林匹克浮雕牆,以及30位歷屆奧運會獲得冠軍的 中國 運動員掌印、足印及簽名等組成。裡面花紅草綠很漂亮,也是當地人休閑鍛煉的好去處,但對遊客來說,相信你家城市也有各種公園吧。
2、集發農業觀光園:有各種蔬菜、花卉、南方水果的種植,另有一些娛樂項目,可以帶孩子玩玩,但同樣和海濱旅遊沒啥關係,相信每個城市周邊都有類似的景點。
3、怪樓奇園:園內的怪樓是後建的,真正的老怪樓並不在那裡,總得來說就是個休閑公園,沒什麼意思。
關於北戴河周邊景區
1、 秦皇島 市區:
秦皇島 市區有一處很漂亮很休閑的海灘非常值得說一下,這就是 秦皇島 的西沙灘景區!
西沙灘位於秦市區的西 南海 邊,與 北戴河 海濱的鴿子窩公園隔海相望,你從鴿子窩看向市區方向那一片鱗次櫛比的高樓就是西沙灘,也就是下圖。
實際上 秦皇島 西沙灘離 北戴河 海濱非常近,從前面提到的濱海棧道步行可以通到那裡,從 北戴河 開車或公交到西沙灘需要15分鐘左右。近些年這裡開發的非常好,東西長約3公里左右的沙灘沙軟潮平視野開闊,各種娛樂和服務設施齊全,逐漸成為當地人休閑消夏最好的去處,新奧海底世界以及 秦皇島 最好的五星級酒店 香格里拉 酒店就都位於這片沙灘。
北戴河 海濱是精緻和休閑, 秦皇島 西沙灘應該是大氣和現代,近年來這裡已經成為 秦皇島 市區群眾周末休閑放鬆的好地方。
如果夏天你覺得 北戴河 的遊客太多、不喜歡海邊下餃子的感覺,
如果你就是想休閑的度假放鬆而不是到處趕景點,
那我建議你完全可以選擇到 秦皇島 市區的西沙灘住宿和休閑。
2、 山海關 景區:
有天下第一關、老龍頭、角山、燕塞湖等景點,時間緊湊點一天可以轉完。
山海關 古城始建於明洪武14年(1381年),主要由關城、東 羅城 、西 羅城 、南 翼城 、北 翼城 以及衛城、哨城等組成。作為萬里長城上最為完善、最為知名的軍事城防體系,它北倚燕山、南近渤海,緊扼華北、 東北 咽喉,素有「兩京鎖鑰無雙地,萬里長城第一關」之稱。可是自2003年起當地政府開始對古城進行改造,大批為旅遊建設的仿古建築拔地而起,眾多城內居民也被遷出安置。按照規劃,這裡將在保護古建築的前提下進行仿古建築的開發,並開發建設餐飲、酒吧、旅館等現代旅遊設施。建成後,古城的風貌與品位將與 雲南 麗江 、 山西 平遙 古城並稱。但十餘年後的今天, 山海關 古城內大半仿古建築以及院落已經荒廢閑置,尤其以城北建築為甚,當年熙攘的古城早已隨著大批的 新建 仿古建築喧囂不再,過於商業化的布局有悖 山海關 古城的歷史文化定位,致使山海古城的蝶變未能成形。
老龍頭景區位於 山海關 城南五公里處,是明長城東部起點。萬里長城猶如一條巨龍,從燕山山脈婉蜒而下,直衝入海,老龍頭因此得名。1900年八國聯軍入侵,作為清代 海防 前哨,老龍頭毀於戰火。自1985年開始,當地政府響應鄧小平"愛我中華、修我長城"的號召,歷時八年,經過四期工程,終於使老龍頭再現昔日風采。
山海關 的樂島海洋公園適合帶孩子玩水,另有海盜船、衝浪泳池等,有興趣的朋友可以嘗試。
提醒一下,去 山海關 景區需要橫穿 秦皇島 市區,開車不太堵的話需要一個多小時,公交: 北戴河 汽車站坐34路到 秦皇島 四道橋汽車站,再轉乘25去往 山海關 ,此外,7月1日至8月25日每天上午8、9、10點有發往老龍頭的班車501路,下午14、15、16點從老龍頭返回,你可以到站查詢,大概得一個半小時左右。
去年就有消息說將開通 北戴河 至 山海關 的海上 通道 ,如果真的開通了輪渡,那麼從 北戴河 去 山海關 可就方便多了,你不僅可以不用再費勁的開車橫穿 秦皇島 市區,而且還可以坐在輪渡上邊吹海風邊飽覽沿岸的優美風光,連我都很期待,如果開通,我會在第一時間在這裡更新!
大家對天下第一關和老龍頭應該比較熟悉,在此我主要介紹一下角山景區:角山位於 山海關 城北約3公里處,是關城北山巒屏障的最高峰,海拔519米。萬里長城以老龍頭為起點,蜿蜒向北,經過天下第一關後爬的第一座山就是角山,所以又有"萬里長城第一山"之稱。登上角山,南為煙波浩渺的渤海,東為遼闊蒼茫的 東北 平原,西為碧波蕩漾的燕塞湖,北為連綿起伏的燕山山脈,風光無限。
3、 南戴河 、 黃金海岸 景區:
南戴河 是原 撫寧 縣的一個鎮,有一些小型的療養院,本身沒什麼可看的,主要景點都位於 黃金海岸 一帶,包括漁島、沙雕大世界等等,還有 南戴河 娛樂中心,現在叫做「 秦皇島 華僑城濱海國際旅遊度假區」(難道名字起的長就顯得高大上?)
嚴格的說,這些地方不是景點,應該叫瀕海娛樂場所(請注意我的用詞),裡面基本都是遊玩的項目,包括戲水、滑沙、滑草、過山車等比較驚險刺激的內容,下圖遠處中間的兩處大沙丘就是。
黃金海岸 在 昌黎 縣境內,它不是特指一個景點,而是從過了 南戴河 鎮向西南一直到灤河入 海口 52.1公里的海岸。前面所說的 南戴河 娛樂中心、漁島、滑沙場、沙雕大世界、聖藍海洋公園等娛樂場所都位於這片區域,基本都是以海為主題的項目(用我的話講叫做瀕海娛樂場所),適合年輕人,但說實話,我覺得這些娛樂項目的層次都不太高,是否去玩大家可以自己選擇。
雖然我倡導來 北戴河 主要是海浴和休閑,但是也得照顧年輕人的需求,為了讓大家更加一目了然,我把這幾個娛樂景點的特點通俗的介紹一下(這是本文唯一的一段重複性廢話):
秦皇島 華僑城濱海國際旅遊度假區(原 南戴河 娛樂中心)(位於 黃金海岸 ):有過山車、空中飛人、滑沙滑草等傳統的驚險刺激項目,類似 北京 歡樂谷(適合年輕人,不適合老人小孩)。
沙雕大世界(位於 黃金海岸 ):有沙雕、各種水上項目(大人小孩都可以玩,不太適合老人),也是當地水上娛樂項目中較多的一家。
樂島海洋公園(位於 山海關 ):各種水上遊樂項目,經過去年的改造,增加了很多適合孩子玩的內容。
新奧海底世界(位於 秦皇島 市區西沙灘):主要是海洋魚類館和海豚表演。
聖藍海洋公園(位於 黃金海岸 ):有海洋魚類館和部分娛樂項目,但魚類館不如新奧,娛樂項目不如沙雕大世界,票價還挺高。
最孤獨的圖書館:
需要說一句的是:這本來不是值得我提的地方!但近來我發現有些人對它的炒作有點過分,那就跟大家介紹一下。
這幾年 黃金海岸 (不是 北戴河 而是 昌黎 縣)一帶興建了很多商業地產項目,在網上比較火的所謂「最孤獨圖書館「就位於阿那亞商業區,叫三聯公益圖書館。
那裡原本是一片荒灘,商業開發之初,商家先在海灘上建了一個象徵性的圖書館和一個小禮堂,並進行了文藝范的宣傳( 比如 要提前預約,每天限多少人),然後荒灘上的圖書館就被打造成「世界最孤獨圖書館」,小禮堂也被一些文盲冠以「教堂」(殊不知教堂不是隨便誰就可以建的么!),再然後商業地產就拔地而起了!
上圖所示就是那個圖書館和小禮堂,別墅越建越近,它已經不孤獨了!
其實這間圖書館是商家為樓盤促銷而博眼球的一個噱頭,不僅非常小,而且根本沒幾本書。前幾天我專門去考察一下,在裡面坐著的小青年看的基本都不是書,而是手機。
如果只是那些層次不高的小青年跑去看看然後寫幾篇所謂感文也就算了,但我發現近來網上的槍手越來越多,不予餘力的炒作,這就不對了。
事實上,你隨便坐在 北戴河 海邊一處礁石上,在蒼松翠柏古樹成蔭的環境里看看書,都比在那個荒灘上的屋子裡假裝文藝更有層次!另外去這裡幾十公里是沒有公交的,你得租車去。
翡翠島 :
翡翠島 本身是個非常好的旅遊資源,它位於灤河入 海口 ,億萬年沖積下來的沙子堆砌成巨大的沙丘,一半是沙漠一半是大海,但我不推薦去,原因是當地開發只顧賣錢,一味的破壞而不加保護,那些自然形成的沙丘歷經千萬年,他們甚至讓各種越野車隨便往上開,只要給錢,在裡面幹啥都行。所以每年只有到了冬季沒人的那兩三個月那些沙丘才逐漸恢復成沙漠的樣子,你現在去看到的不是自然的沙丘而是到處腳印車轍的沙堆(在此要感謝大自然的力量尚能使人為破壞到千瘡百孔的沙丘恢復),此外,那裡非常遠,除了那片沙丘,別的方面和其他海灘沒有什麼區別,而且非常曬,所以夏天跑那麼遠去看面目全非的一處景點是不值得的。
細心的朋友可能會注意到,還有一些景點我並未在此提及,原因有二:一是離的太遠,作為休閑度假的你來說,專門用一兩天跑一趟這些地方太辛苦, 比如 祖山景區、板廠峪和董家口長城等等,而且這些景區季節性較強,山裡嘛,最好的時候應該是秋季。二是有的景點不值得我說,也不值得你去,你懂的。
第二方面,關於北戴河的住宿
北戴河 是全國著名旅遊景區,加上國家各大部委機關在此常設療養院,所以酒店業非常成熟。沿中、東、西海灘和東、西經路沿線附近的賓館療養院比比皆是,可選擇的範圍很大。
我們可以分三個方面來說:
一是賓館酒店,二是家庭旅館,三是日租公寓或別墅。
1、賓館酒店類:
我在此推薦幾家環境較好、檔次較高的酒店:
華貿喜來登酒店
東經路賓館
還有位於 秦皇島 西沙灘景區的 香格里拉 酒店、秦皇國際酒店、亞朵酒店。
以上幾家均為五星或四星級,基本可以代表當地酒店的最高水平了。
實際上,除了海灘路和東西經路一線,聯峰路以南的賓館位置都是不錯的,離海邊的步行距離一般都在20分鐘以內,再推薦幾家離海邊很近、條件設施也不錯的酒店:
比如 :國海賓館、海濱度假村等等,這些賓館位置環境都很優越,基本上出了院子就是沙灘,你完全可以直接穿泳衣出門去游泳。當然這些位置好環境好的賓館價格也是比較高的。
2、家庭旅館類:
家庭旅館,也就是民宿,是北戴河最經濟實惠的住宿形式。近年來 北戴河 的家庭旅館業發展很快,特別是以劉庄為代表的家庭旅館已經形成產業規模,但是大小薄荷寨村、丁庄、陸庄、河東寨村、古城等村莊的民宿太偏僻距離海邊太遠,草場村又太破舊,單庄規模比較小,所以真正比較火的就是劉庄的家庭旅館。
劉庄旅館以蓮峰路為界分為南北兩部分,路北的還是離海邊較遠的,路南的距離海邊步行都在20分鐘之內,所以路南的旅館才是核心。
劉莊家家戶戶都是旅館,有幾百家之多,雖然名字五花八門,但不管是什麼主題酒店、假日酒店,其實都是家庭旅館,進到裡面之後連我這個當地人都會看花眼的,劉莊家庭旅館的優點是經濟實惠、距離海邊也比較近,缺點是樓房密度非常大,人多了會很吵,但為了經濟實惠,你就不能要求星級酒店的環境啦。還是推薦兩家口碑不錯的:
3、日租公寓類:
日租公寓是近些年才興起的特色住宿方式。請注意,日租公寓完全不同於家庭旅館,它是當地人利用自家閑置的房子辦的,一般位於居民小區內兩室或三室的樓房,比那些周邊村莊的家庭旅館離海邊近的多,更具私密性也更舒適,因為你住的不是一間房而是一套房。
日租公寓聽起來價格較高,但一個五六口人的家庭或是兩家人租住一套房子,相當於用住大酒店一個房間的錢住了兩三個標間,還能自己做飯蒸海鮮,算下來還是便宜的,缺點是居民小區一般會離海邊遠一點,但 北戴河 這麼小,省下的飯錢也夠你打車去海邊N多趟了。這裡也推薦一家我來朋友時住的,這家最大的特點是房間非常乾淨,而且床品都是專業機洗並消毒的,很難得。
前面提到漂亮的 秦皇島 西沙灘景區,我也專門去考察了 秦皇島 西沙灘的一些日租公寓,向大家推薦一個海景房公寓,請注意這是前面我介紹的比較有現代和時尚氣息的 秦皇島 西沙灘,不是 北戴河 ,這裡到 北戴河 還有15分鐘車程。
需要特別提示一下的是:這兩年隨著城中村的拆遷, 北戴河 日租公寓興起很多,但是我注意到很多房東的素質參差不齊,明明遠在郊區的房子( 比如 赤土山新村)就敢說在市中心,離海邊8里路也敢說十分鐘就到,實在是丟人現眼,大家注意就行了。
說明一下:
發出這篇文章以來,還有很多朋友向我諮詢住宿的問題,可以告訴大家,我所推薦的旅館和家庭公寓並非隨便從網上搜索來的,而是專門找了當地鎮政府、社區等很多熟悉情況的人進行了諮詢,特別是我專門去了很多家進行過考察對比,分別從地理位置、硬體設施、老闆的服務及人品等各方面進行了綜合考量之後才推薦的,所以大家就不必再專門加微信讓我推薦啦。
還有,我既然留的是老闆的電話,大家可以直接給老闆打電話,一是有的公寓類主要靠口碑和回頭客並不在網上登記,二是從網上訂是需要額外支付費用的。所以直接與老闆聯繫談妥轉定金訂房就行了。
一句「說走就走的旅行」害了很多年輕人,很多人覺得 北戴河 很近,想來就來,既不提前訂票也不提前訂房,這是不對的!夏天不同於其他季節,定好行程之後一定要提前訂好房,我常年在海邊,暑期旺季經常會看到有的遊客大半夜開著車到處找住處,都是些臨時起意開車就來的人。
第三方面:關於北戴河的餐飲
玩的、住的介紹過了,接下來就是餐飲美食,在信息高度發達的今天, 北戴河 的菜系也是五花八門,川菜、魯菜、 東北 菜,韓餐、西餐、日式料理什麼都有,所以那些吃不慣海鮮的朋友完全不用擔心。
但總體上各飯店都會有海鮮類,大一點的飯店有水族箱可以養殖活海鮮,小一點的飯店也會有各種冰鮮的海鮮。
特別提示:
夏天 北戴河 大大小小的酒店、餐館、大排檔、海鮮燒烤滿街都是,大家需要注意三件事:
一、偷梁換柱,前兩年流傳在微信圈海鮮市場掉包的視頻大家都看過了吧,那女商販掉包的熟練程度宛如吃麵條,想像一下她需要掉多少包才能練到那麼的爐火純青啊。 北戴河 也有這種情況存在,有的酒店把客人自帶的螃蟹掉包,用他們的死螃蟹換你帶來的活螃蟹。
二、缺斤短兩,我在石塘路市場買皮皮蝦曾遇到商家要價20一斤,但知道我是當地人之後就變30一斤了,這是腦筋急轉彎,請親們自己琢磨啊。
三、以次充好,很多遊客跟我說,從石塘路市場買回去的干海貨添加劑太多了沒法吃,送了人都遭罵。
四、欺客宰客,我也曾聽一位開過大排檔的人說,他一條養在水族箱的偏口魚可以賣一個夏天,即便當著客人的面摔死了,你吃到嘴裡的也不會是那條剛死的魚。
以上的話不知會讓多少黑心商家哭暈在沙灘上了,其實這些現象並非 北戴河 專利,全國所有旅遊景區都是如此, 青島 大蝦就是最好的例證,所以越來越多的人選擇買海鮮回來自己做。 值得欣慰的是,這兩年 北戴河 政府有關部門開始下大力整治旅遊市場不良行為,標準甚至細化到賣螃蟹要分出死活,電子秤每天都要抽查校準,違規行為一經發現不是罰款而是直接關門,力度之大前所未有,希望能起到震懾作用。
其實當地人是不去海邊那些地方吃飯的,在此我還是給大家介紹幾個當地人經常吃飯的地方,說明一下,因為特色各不相同,所以飯店的介紹在此不分先後。
大一點的酒店:同德烤鴨店、深海漁港、暑供酒店。(這裡需要說三件事:一是前幾天我來客人去深海漁港吃飯,點好的68一斤的皮皮蝦上來後有近一半變成了小的甚至死的;二是我曾自帶八隻海參去同德烤鴨店吃飯,結賬時僅海參的加工費就收130元;三是個別酒店還在用「兩本菜單」的拙劣伎倆,對當地人拿低價的,對外地人拿高價的,今年 北戴河 抓旅遊秩序這麼嚴厲的形勢下,這飯店真是不想活了!因為不是我親歷,所以留點面子,這次不點名!這些現象也說明店大欺客的老話不是白說的。)
以上幾家飯店規模較大,以包間為主,適合人多聚餐,如果你只是三五個人吃飯,可以到以下這些小飯店:
小飯店:
龍泉 家常菜(特點:菜品味道不錯,乾淨)
魯冰花飯店(特點:燉海雜魚、炸小魚)
燒烤類:
小全燒烤(特點:炒鴿子)
以上飯店都在 北戴河 「居民區」附近,距離海邊遠一些,大家可以手機搜一下,或隨便打個車都能找到,因為我們當地人也會經常去這些小店吃飯,所以算是跟老闆認識,去了你可以說是看了千里夢老師的文章來的,給實惠點,我不保證他給你打折,但肯定吃的放心。
吐槽兩件事:
1、寫這篇文章的目的是讓大家在 北戴河 玩的好、物有所值,我歡迎大家就不明白的問題諮詢我,但盡量別反覆追問這篇文章里已經說的很清楚的問題,所以請你看文章的時候認真些,這也算是對我認真寫這篇文章的尊重,是吧。
2、我說過我所有的推薦都經過了認真的考察,僅僅是劉庄的旅館我就先後考察了60多家,而且這60家都是經過層層推薦過的,為了考察 秦皇島 西沙灘的日租公寓,我幾乎走遍了西沙灘所有的樓盤,為的就是保證我所有的推薦都是過硬的,同時我每天都在關注當地的旅遊訊息,以做到及時更新, 比如 有的地方我本來是推薦了兩家的,但因為發現有一家有說謊的現象,於是毫不猶豫的刪除只保留了一家。
但讓我非常不理解的是,總會有些人即便看過我的攻略之後,還自己去網上挑選一堆旅館、飯店,然後諮詢我是好是壞,要麼就是問哪家哪家比我推薦的便宜,可以住嗎?在這裡我只想說:大俠們,難道你比我明白?難道你比我還了解 北戴河 ?難道你比我親自考察過的旅館多?比我吃過的 北戴河 飯店多?貴有貴的道理,便宜也有便宜的理由,商家比咱明白一分錢一分貨的道理,你看的地方遠在城區之外,連 北戴河 農村的郊區都算不上,他能不便宜嗎?所以希望以後這樣的朋友您別加我微信諮詢了,我真的都生氣了!
第四方面:關於北戴河的特產
出門旅行,很多人都喜歡帶點特產回去送給親朋好友, 北戴河 是海濱城市,這裡的特產主要有三種:
一是海鮮,請特別注意,我說的海鮮是活海鮮,而不是干海貨!海鮮是可以用泡沫箱加冰帶走的,不同於河蟹的是,海蟹即便死了,只要時間不長,食用完全沒問題,但不管是螃蟹皮皮蝦還是貝類,你帶走的海鮮都盡量在12小時內食用。
二是楊腸子,這是有著百年歷史老牌子的火腿腸,很多人都聽說過,不必過多介紹。門市在聯峰路暑供酒店西側,如果是周末,你得早點去買。
三是歐鵬三鮮餃子,這裡的三鮮餃子用的蝦仁連蝦線都是手工挑的,僅此一項就不必過多介紹了吧,帶一箱回去吃或送朋友,與外面超市賣的肯定不一樣!
第五方面:關於北戴河的海鮮
先養養眼,這是去海邊釣魚時手機拍的海葵,又叫海菊花,聽起來像是植物,其實它是動物,一般都長在礁石縫隙中,不過這是不能吃滴。
皮皮蝦,我覺得是海鮮中(至少是渤海灣的海鮮中)味道最鮮美的,全野生不能養殖,不要煮,要上屜蒸,有時候你在市場上看到水族箱里打著氧的皮皮蝦雖然也活蹦亂跳,但煮熟了卻發現很空,就是因為商家養的時間太長了,而且夏季的皮皮蝦是不肥的,皮皮蝦最肥的季節是春秋季。
墨鬥魚,又叫烏賊,當地海里就有,這是我自己在海里抓的,養在我的海底世界裡絕對高顏值。
海馬,這個被我養的有點變色了,但我抓它不是為了泡酒,而是和墨鬥魚一樣自己養著玩的,也算是每天在海邊的一點樂趣,是不是瞬間高大上
一條小偏口魚,在浴缸里翩翩起舞
河豚,俗稱辣頭,內臟和血液劇毒,肉質鮮美,這條是從海里撈的純野生的,據說體側那個黑點越黑毒性越強,別問我為什麼河豚生活在海里,這個我也不知道。
小河豚和海馬在一起也是蠻可愛滴有木有
一隻懷孕的小蝦,鉗子和尾巴精緻漂亮,可惜被一群兇悍的傢伙盯上 ,凶多吉少了。
清海時撈上來的野生海參,養在魚缸里也是蠻漂亮滴。
八爪魚,全國沿海都有, 北戴河 也盛產,特別是深秋捕上來的最多,一般是燉紅燒肉,很香,另外就是可以白灼沾芥末吃,很過癮。別看八爪魚全身都是軟乎乎的,但它是吃螃蟹的,您知道么?放進魚缸里後,幾隻螃蟹嚇的驚慌失措,魂都丟了。
一隻海馬搭 上海 龍的順風車,行動就方便多了,這年頭,誰還沒個窮親戚啊
象拔蚌, 浙江 和 福建 人喜歡這東西,說實話不好吃。
海參、鮑魚,野生的你是看不到的,基本都是養殖的。
多寶魚和偏口魚,大多都是養殖的,清蒸、家常燉都可以。
毛蚶子,一般是煮了吃,味道一般,但是蒸大餡餃子味道很鮮美。
扇貝,基本上都是養殖的,味道不錯。
石斑魚的一種,味道不錯,前提是得新鮮。
愣頭魚,當地海里產的,我理解叫這個名字是因為這個魚特別傻,見食兒就吃,釣魚趕上多的時候,你綁五個鉤就能釣上五條,這種魚不能養殖都是野生的,數量多價格也便宜,家常燉很鮮美。
請記住我的話,並非貴的就好吃,當地的、野生的、新鮮的才是訣竅!
青皮兒,初夏的時候有,一般是爆煎或醬燜。
蟶子,辣炒不錯,貝類中扇貝和牡蠣可以養殖,其他基本都是野生的。
牡蠣,南方也叫生蚝,貌似很高大上的樣子,其實所有的貝類在海鮮市場都很便宜,蒸或烤都可以。
分辨秘籍:長得越不規則越丑的就是野生的,長的越整齊越規整的就是養殖的。
花蛤,市場上最小的貝類,也是最便宜的海鮮,一般是辣炒來吃,其實沒啥意思。
白蜆子,一般是用來做小白菜豆腐湯。
黃蛤,肉多味美,上鍋蒸煮都可以,熟了後沾辣根吃很不賴。
這裡需要提醒一下,所有的貝類里都有沙子,需要讓它自然吐沙一到兩天才能吃,所以買貝類的時候盡量買上來一兩天吐完沙的,這是和買魚蝦蟹不同的地方。
石鰱、黑貓、拐子魚,都是當地常見的野生海魚,一般都是家常燉。
梭子蟹,這個得說一下,其實國內各海域是都產這種蟹的,這也是最常見的海蟹,但這種蟹國內沿海各地也都能養殖,但近年來海洋捕撈很厲害,自然生長的梭子蟹已經很少了,而且 北戴河 海域為了保證水質取締了海水養殖,所以你看到的梭子蟹基本都是外地養殖販運過來的,明白了吧。
花蓋兒,這種螃蟹沒有養殖都是野生的,長不大但味道鮮美,一般到二三兩就是很大了,當地海里產的基本都是這種螃蟹和一種叫紅夾子的螃蟹,其實這種螃蟹在全國各地的海里都有,應該是生命力強。
特意拍了一隻肚皮朝天的,肚皮上的那個蓋子是圓的,當地叫圓臍,也就是母蟹。
海螺,科普一下,海螺和其他貝類不同之處在於,它是吃貝類的貝,主要吃花蛤等小型貝類,味道一般。
請一定記住,所有海鮮要吃好的前提只有一個字:新鮮、新鮮、新鮮!
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斷斷續續用將近一周的時間寫完了這篇文章,之後又堅持了不間斷的更新。真實、客觀、有深度是創作的宗旨,希望能給大家最好的幫助,也希望各位親給我寶貴的意見或點個贊,還是那句話:因為 北戴河 的美景喜歡上攝影,又因為攝影而熟悉了 北戴河 的美景,我熱愛 北戴河 ,也歡迎大家來 北戴河 享受生活。
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