阿信的咖啡館StayReal Café開張啦！

「聽說﹃五月天﹄阿信開的咖啡館開張了！阿信粉絲們與網友討論話題之一，當然就要按圖索驥，前往朝拜羅。不愧是天團的風格，StayReal Café位處於自在閑散的敦化南路東區後巷中，除非手上有正確的地址，若只是站在街頭往巷內看，可能會錯過它了，唯有漫步進入巷弄里，來到它的面前，就絕對會被它３米高的橫式店招吸引，一旁還有難得的綠蔭，底下的櫥窗中，展現著老闆阿信與他高中好友不二良對「家」的堅持，這可是他們倆發揮藝術巧思之作。

▲這份對「家」的堅持，使阿信和好友發揮藝術巧思，打造出實現夢想的咖啡館。

老闆出資開啡館讓員工圓夢

愛喝咖啡，每天至少一、兩杯純美式咖啡的阿信，因為很喜愛東區後巷的自在閑散，即便已在附近開了兩家服飾店，但一看到這裡店面要出租，就馬上訂下來了。「但要做些什麽才好？」據說，有一天，StayReal員工開會時，在骨子裡流著好自由又有藝術因子的作用下，阿信想聽員工們的意見，大家很有默契地想到年少時的夢想，一致認為「開咖啡店」，於是帥氣的老闆們就決定少數服從多數，而是要開一家給人有「家」的舒適fu，並延用服飾品牌，StayReal Café誕生了。

▲擅於傾聽員工的聲音，使阿信的咖啡廳充滿員工的歡笑聲。

親力親為沒有架子

走進店前，除了右手邊充滿旅人又兼居家的櫥窗設計外，巧克力色打造的可愛小鼠造偶在門口迎賓，它可是不二良精心傑作。進入店內，就能感受到這裡藝術味濃厚的氛圍，右面牆上，掛著多幅村上龍與香港藝術家Molly by Kenny的作品，左邊則是陳列著「一克拉的夢想」藝術展周邊商品，讓展出時沒到的人，可在這裡挑選。附帶一提的是，這裡不僅有濃重的藝術氛圍，連Manu也編排的像一本精美圖文書，從試營運到正式開店，它已被翻得快變型了。

▲陳列牆上的畫作，使咖啡廳就像博物館般洋溢著濃濃的藝術氛圍。

讓員工們感動的是，店裡的所有陳設，舉凡畫作、皮製復古沙發、木箱或皮箱，到最裡面的個人珍藏櫃里的寶物，甚至只是燈光角度，阿信到店裡時，總會自己動手調整一下，「他絕不是個只動口，不動手」的老闆。也就是說，也許你坐的位子，可能是大明星前一晚來時調整過的！

▲親力親為的阿信，對於店裡的陳設布置力求完美。

國際級的咖啡饗宴

StayReal Café是一家營造旅人回家fu感咖啡館，但這裡的咖啡、甜點可也不隨便！特別商請到咖啡老饕絕對造訪過、北市著名的Gabee店創辦人林東源，由這位享譽世界、得過二屆花式咖啡冠軍大師親自調教，從挑選南美的頂級咖啡豆采深度烘培，獨家私房技術將咖啡奶泡呈現厚實綿密，讓手工拉花(Latte art)更易表現，精選多款特調咖啡，口感滑順香醇獨特，也就是說，在Gabee喝的到咖啡、飲品、吃得到的甜點，這裡都有，夠厲害吧！

▲美味的甜點，令女性朋友愛不釋「口」、意猶未盡。

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