每天教你做道素食菜：清炒嫩南瓜絲！
08-09
食材：嫩南瓜
調料：植物油 食鹽 去籽干辣椒段 花椒
方法：
1、準備好食材；
2、嫩南瓜洗凈，不用去皮，切絲後用食鹽腌制15分鐘；
3、炒鍋放油，小火燒至五成熱時放花椒辣椒爆香；
4、放南瓜絲，轉大火快速翻炒至斷生；
5、出鍋裝盤。
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