家庭種植摘抄

蔬菜種植方法

準備工作

1、整理一塊不會長期潮濕，排水良好的陸地。為了日後灌溉方便，最好也要接近水源或有水管可以到達。

2、 選擇適合當時天氣的蔬菜種類，例如：夏天炎熱天氣中，杏菜及空心菜很適合。

3、 注意所選蔬菜的成長日期、收割時間是否符合需求。

4、 工具：可以挖土或翻土的鋤頭或鏟子；可以撥土的耙子。

種子或苗種

1、通常在專業的種子行購買種子或苗種會較便宜。

2、 如果是在園藝店或賣場所購買的種子，其包裝紙上都會有種植時間的指導。

注意：上頭的指示未必適合您的種植區的氣候！有些包裝甚至是從日本進口的其所指之種植時間當然不適用於本地。

播種

1、先將土翻好，讓土晒晒太陽。

2、 撒下種子前將翻好的土整平，並將太大的土塊敲碎，使其土塊直徑約小於5公分，但也不要太細。

整好的土不要再踩在上頭，以保持土壤的疏鬆、透氣。

3、 將種子撒在土讓上頭，不要太密，以免妨礙日後成長。

4、 撒好種子後，用耙子輕輕的將土撥動，讓種子可以被土輕輕的覆蓋，也可防止麻雀來啄食種子。

5、 澆水

栽種

1、有些種類的蔬菜(例如：西洋萵苣、黃秋葵等)必須間隔很大，因此在撒下種子後，幼苗長高至約10公分時，必須移植到較寬闊的土地上。

2、 也有些種類的蔬菜很難撒種發芽，可以直接購買苗栽回來栽種，例如茄子。

3、 依照播種時的整土方法，將土讓整理好，有些種類的蔬菜則必須先將土整理成壟起或溝狀。

4、 種植時不要太深，以可以覆蓋其根部為原則。

5、 澆水

灌溉

1、可用洒水的方式，但不要用很強的水柱沖刷土壤或植株，可接上蓮蓬頭狀的洒水器。

此法可以讓蔬菜的葉子同時洗去塵垢，也較節省水，但較不持久，所以要比淹沒法次數多。

2、 也可用淹沒的方式，引水將所有土壤淹沒後，並立即讓水退去。其目的是要讓所有土壤充分潮濕。

一般種植較多時可用此法，以確保所有土壤都能同時澆濕。

3、 多久灌溉一次？要視天氣與土質而定。

在炎熱的天氣中，若是洒水的方式可以2-3天洒水一次；淹沒的方式則5-7天。冬天則分別為5-6天及7-10天。

施肥

1、可以施用化學肥及有機肥。

2、 施用化學肥較便宜，效果短，迅速見效，但容易因為施用過量而造成植株受傷。施用時尤其不能讓肥料黏附在葉面上，否則極容易造成葉面受傷。

3、 施用有機肥效果長，也較不會造成植株受傷。

可以在種植前翻土時，將有機肥料混在土壤中。

4、 也可利用自製的堆肥混入土壤中，既經濟且可以改善土質。

除草

1、在蔬菜園裡很容易滋生雜草，要將雜草拔除，才不會和蔬菜奪取養分

2、 拔除雜草時，要注意有些雜草已經長出種子且已成熟，儘可能不要讓這些種子又掉落在菜園中，而且也不要把這些有種子的雜草拿來製作堆肥。

病蟲害

1、種植時要慎選蔬菜種類及時機才能減少噴葯。

2、 9、10月種鵝菜、格林、芥菜天氣因素非常良好，不需噴葯。

3、 12-2月牙蟲、毛毛蟲多，尤其是格林、白菜、芥菜、青江菜、包心菜等

4、 有些蔬菜天生就不容易遭受蟲害，像鵝菜、萵苣、空心菜等有白色乳汁的菜類。

5、 若有足夠時間，而且種植數量不大，可以用手將毛毛蟲抓起來，通常在清晨很容易就可以看到毛毛蟲正努力地啃食蔬菜。

6、 若非得已一定要用農藥，最好到農藥行問清楚用量及使用方法，並注意噴葯時的措施及噴葯後的安全期間。

7、 並非每一種病蟲害都是毛毛蟲所引起，有些是病菌所引起，若有這類的情形，可以摘取受蟲害的葉子到專業的農藥行詢問(有些農會有附設農藥行)，並要將拔除的有病植株隔離，不要用來堆肥。

收割1、一般蔬菜收割時是用刀子從根和葉之間切除，不能離根太遠，會造成葉子脫落，也不要保留太多根部，這樣下鍋前就不需再切一次。

2、 收割之後要將土留在土裡的根部拔除，並將土壤翻鬆，讓太陽照射幾日，有利於下一次播種。

3、 有些蔬菜可以收割多次，例如：番薯葉、龍鬚菜、黑迪仔、九層塔，可別一次收割之後就將它連根拔除了。

防治蔬菜病蟲害

受悶熱高濕氣候影響，蔬菜病蟲害將偏重發生，應及時進行綜合防治。

　　主要害蟲

　　煙粉虱 防治煙粉虱，首先從種植布局上抓起，茄果類蔬菜不可與豆類蔬菜混栽，從食源上斷絕擴繁途徑；選用5％吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液或2％阿維菌素乳油1000倍液等高效、低毒農藥防治。

　　紅蜘蛛 田間蟲口基數大，近期氣候條件適宜。紅蜘蛛喜旱怕淹，防治應採取「發現一點治一片，水、肥、葯齊攻」的策略。藥劑可選用21％增效氰·馬乳油2000～4000倍液、73％克蟎特乳油1000～2000倍液、20％滅掃利乳油2000倍液、2．5％功夫乳油4000倍液等噴霧。

　　小菜蛾和菜青蟲 三代菜粉蝶呈偏重發生，四代菜粉蝶將輕發生。當前十字花科蔬菜田天敵數量高，1～4齡幼蟲被繭蜂寄生的佔54％，在生防試驗田被繭蜂寄生的菜青蟲高達80％，對四代小菜蛾和三代菜青蟲應盡量減少用藥或不用藥。部分蟲量較高的田塊，可選用Bt可濕性粉劑1000倍液稍加控制。

　　二十八星瓢蟲 隨著時間推移將擴大危害。面積較小的田塊，可以人工抹除；面積大的，可用20％氰戊菊酯乳油或2．5％澳氰菊酯乳油3000倍液噴霧。

　　豇豆莢螟 在成蟲高發期用頻振式燈誘殺成蟲。在豇豆莢螟鑽蛀危害前，於上午7～9時用Bt可濕性粉劑800～1000倍液噴霧，5～7天噴1次，連續防治2～3次。

　　美洲斑潛蠅 可以用48％樂斯本乳油1000倍液或10％高效氯氰菊酯3000倍液噴霧防治。

　　主要病害

　　白粉病 受高溫高濕影響，目前白粉病病指比往年同期高1～2級，並呈上升態勢。防治白粉病，首先要降低田間濕度，增施磷鉀肥，提高植株抗病能力；用25％三唑酮乳油（粉銹寧）1000～1500倍液或25％敵力脫乳油3000倍液噴霧，隔7～10天噴1次，連續防治2～3次。

　　灰霉病 將偏重發生。防治措施：增加通風透光度，改善田間小氣候，清理帶病老葉；選用50％撲海因可濕性粉劑2000倍液、50％農利靈可濕性粉劑1000倍液、50％多菌靈可濕性粉劑600倍液、70％代森錳鋅可濕性粉劑5000倍液等藥劑噴霧，每隔7～10天噴1次，連續防治2～3次。

　　疫病 露地茄果類蔬菜疫病將偏重發生。防治除選用抗病品種、培育無病壯苗、輪作換茬外，還應降低田間濕度，選用72．2％普力克乳油800倍液、50％甲霜靈可濕性粉劑600倍液、58％雷多米爾可濕性粉劑500倍液、75％百菌清600倍液噴霧，隔10天噴1次，連續防治2～3次。

枯萎病 露地豇豆枯萎病呈逐年上升態勢。防治應選用抗病豇豆品種；用播種量0．3％的50％多菌靈可濕性粉劑拌種；實行高壟栽培，防止菜地積水。

蔬菜種植時間番茄：可常年種植，但最好1—2月份不要播種（特別是有限生長型，高圓形果的品種），易出畸形果。番茄是多年生植物，但生長上一般種植4—5個月。黃瓜：可常年種植，但夏季高溫期易出現苦味瓜。生產上一般是4個月。大白菜：一般播種時期4—10月，生育期50—120天。小白菜、芥菜：一般播種期3—11月，生育期20—30天左右。蘿蔔：播種期3—10月份，生育期50—100天。辣（甜）椒：跟番茄一般，生育期90—120天。南瓜：播種期2—10月份，生育期80—120天。西紅柿上什麼肥料

小番茄施肥，要注意適時、適量。所謂適時，是指小番茄需要時施，如發現小番茄葉色變淡，植株生長細弱時，施肥即為適時。 至於什麼時候施什麼肥，就根據小番茄不同生長發育期而定，如苗期可多施些氮肥，（腐熟的人尿糞、豆餅肥、芝麻餅肥）以促進幼苗迅速、健壯地生長；孕蕾期可多施些磷、鉀肥（雞、魚內臟，骨粉，礱糠灰：是由稻穀殼燃燒後而成的灰，含鉀元素），以促進花大籽壯；座果初期適

盆栽黃瓜的種植技術

根據各地區的氣候條件，可於2－3月、4－5月及7－8月，分2－3批播種，廣東南部9－10月還可播種。 播種前用25℃左右的溫水，把黃瓜種子浸泡8－10小時，取出放在20℃以上的地方催芽，2－3天後出芽，就可以播種了。先將摻有漚熟樹葉、雞糞、餅肥的盆土澆透水，水滲下後把2－3粒種子播在盆中央，播後用沙子覆1厘米高的小土包。10天左右就可出苗。 當幼苗長出真葉時，留一條健壯苗即可。到小苗長到10片葉時，可把頭掐去，每天早晨澆水，7－10天施一次肥水或尿素液。出現卷鬚就可用竹竿綁蔓。小瓜長到了3－4厘米時，開始追尿素，每盆10克左右，均勻地撤在盆表面，而後澆水溶化即可。

大棚黃瓜吊盆栽

利用大棚空間搞吊盆黃瓜生產，不影響平地蔬菜生長。從下籽到上市，約需60天時間，比在同一大棚內平地栽培的黃瓜早上市20天。1年可種三茬，1盆可結5公斤左右，而且吊盆透水性能好，黃瓜不會得霜霉病。其具體做法如下：

1、播前準備：播種前，把黃瓜籽用40℃左右的溫水浸泡10小時左右，促瓜籽發芽。

2、播種：用60%的草木灰、10%的發酵大糞面、10%的發酵碎牛糞、20%的沙土拌成泥用抹子抹平，打成4厘米見方的坨，中間扎一小眼，把已發芽的種子下到小眼裡，蓋1.5厘米土。

3、管理：播種3天後苗出齊，這時棚內溫度應保持在28－30℃。黃瓜秧出土時注意串苗，以後棚內溫度保持在20－25℃，發現土壤乾燥要噴水，當黃瓜長到3片真葉時，做成10厘米圓坨，溫度保持在25－28℃,4天後降溫到20－23℃。

4、吊盆：吊盆一般選擇口徑25厘米的花盆，吊盆不能過大或過小。吊盆過大，易墜塌棚架；吊盆過小，則供應不上充足的養分、水分。吊盆內營養土一般用50%草木灰、20%發酵大糞、20%沙土地、10%餅肥配成。吊盆弔在離地1米高處，吊盆間距65厘米左右，這樣可避免盆位離地面太近，盆溫過低，影響生長，又可避免黃瓜秧被烤黃或燒死，並且有利於通風。

5、打尖：黃瓜秧長出5－9片葉時打尖。打尖過早，結瓜少；過晚，會串秧不坐果。當黃瓜苗長到35－40天時，把坨裝在盆里吊起來，再過20－25天，黃瓜就可以上市了。

斜插法嫁接黃瓜

斜插法嫁接黃瓜適期為砧木苗第一片真葉展平，黃瓜幼苗子葉展開，第一片真葉露尖.具體做法：選直徑3毫米粗、長12厘米的竹籤，尖端削成半圓錐形，尖端0.5厘米處的直徑為2.5毫米，相當於黃瓜幼苗胚莖的粗細。 　　嫁接時先用嫁接刀切除砧木苗的生長點及心葉，用竹籤從一側子葉的主脈向另一側子葉與垂直方向呈30～35度角插入5～6毫米，尖端達到另一側莖表皮而不穿透，竹籤不要拔下。然後在接穗幼苗子葉下8～10毫米處用刀片將幼莖削成楔形，刀口長5～6毫米，然後從砧木上拔出竹籤，將接穗迅速插入砧木中，兩者皮層對齊接好，二者子葉呈十字形。 　　嫁接後將苗置於苗床上，扣上0.5米高的小拱棚。嫁接後1～3天棚內溫度白天25℃～30℃，夜間18℃～20℃，相對濕度保持在90%以上，並用扣紙或遮陽網蓋在拱棚頂部遮光。經6～7天嫁接苗長出真葉，可逐漸揭開小棚通風，8～10天後逐步去掉小棚進行正常管理，棚溫保持白天25℃，夜間15℃以上，期間不斷清除砧木腋萌生的側芽，以減少養分消耗。 　　注意事項： 　　1、嫁接作業場所不受陽光直射，氣溫在20℃～24℃，相對濕度在80%以上，一般在溫室大棚內進行。 　　2、嫁接刀刃要銳利，切口整齊，成活率高。 　　3、嫁接時使用的器具和手要用酒精或高錳酸鉀溶液消毒，消毒後的刀片必須干後再用，否則沾水後很難癒合。 　　4、嫁接前將所有病苗清除掉。 　　5、嫁接部位不能沾上水和泥土，否則極易感染病菌。6、嫁接時要防止接穗插入砧木髓腔中而產生自身根形成假活苗。

葫蘆種植技術

葫蘆的田地種植技術：

一、育苗播種

葫蘆２－６月均可播種，選擇籽粒飽滿的種子放在６０度熱水中並迅速攪動，水溫降至３０度時浸種１２小時，然後在２８－３０度條件下催芽，５－７天出芽，不催芽直接播種也可。選晴朗無風天播種，苗床先澆底水，種子播後覆土，蓋末種子，然後再淋一遍水。苗齡３０－４０天，幼苗３－４片葉時即可定植。

二、選地整地

葫蘆根系發達，入土較深，主要根群分布在２０厘米－４０厘米的土層中，根系橫向擴大範圍較大，種植時應選擇土層深厚、土壤肥沃、保肥水能力強、易排水的壤土栽種，定植前每畝施腐熟優質圈肥４０００公斤－５０００公斤，做成２.５米寬高畦準備定植，株距８０厘米－１００厘米，畝栽２５０－３３０株。

三、田間管理

當幼苗長到２５厘米時追肥，在高畦內挖穴或淺溝，畝追施腐熟雞糞或其它農家肥８００公斤－１０００公斤，覆溝後澆水，開花期一般不澆水，促其順利坐果，坐果後及時追肥並澆水，此後在結果生長期可適當澆水，水分不足時葫蘆生長不良，土壤濕度過大生長也不好，暴雨後及時排水，防止積水。在葫蘆的整個生長期間應在幼苗、坐果前和坐果後最少中耕除草三遍，要求耕深、耕細、耕透以促進髮根旺長，在植株甩蔓前應及時插

成井字或人字架，並引蔓上架，主蔓長到２米左右時摘心，促側蔓抽生，側蔓見果後留２片葉摘心，隨植株上架要及時綁蔓。綁蔓時可將無效側枝及枯黃老葉剪掉，以改善植株內部通風透光條件。在葫蘆的生長期間，主要病蟲害有白粉病、病毒病和蚜蟲危害等，可用８００倍多菌靈或６００倍粉銹寧噴施防治白粉病，用２０％病毒Ａ５００倍防治病毒病，用４０％樂果乳油８００－１０００倍防治蚜蟲。果實生長１３０天左右，根據不同需求可分批開始採摘，乾燥後即可進行分類加工和出售了。

葫蘆的盆栽技術：

一、葫蘆播種時間不能晚於穀雨時節，如果地溫低可先在屋內播種或育苗，等地溫穩定在１℃以上時再搬出室外。

二、盆栽前要選好肥土，用疏鬆酸性土，摻以土雜肥，鹼土、板結土不可用。

三、盆栽後注意管理。每盆選壯苗2株，待長成１米高時在底部三個葉處打頂心，使之生側枝。因葫蘆是側枝生果，如長到三四片葉時仍不見果，可再次打心，直到生果為止。這時留優去劣，每盆留一株，如果肥水充足、長勢好，也可兩株均留。

四、防治病蟲害。葫蘆的主要蟲害是蚜蟲，防治方法與大田作物同，高溫季節要注意防治白粉病。另外，要防止大水澆灌和長時間的雨淋，視長勢不斷增施肥料，三伏天防烈日暴晒。

蔬菜種植技術:

http://www.cqagri.gov.cn/veg/PRODUCT/Plant1103/Index.htm

蔬菜種植八種無公害農藥配製方法等等：

http://d.wanfangdata.com.cn/Periodical_nmkjpx200904014.aspx

蔬菜種植網：

http://shucai.ag365.com/

http://www.zkagri.com/shownews.php?id=37818

蔬菜種植視頻

http://www.youku.com/playlist_show/id_1448759.html

網上購買種子

http://www.51faya.net/article.php?id=24

http://item.taobao.com/auction/item_detail-0db1-532c01b58592be33e28d540dd63f7e5d.htm

你的讚賞是我堅持原創的動力

讚賞共 0 人讚賞
推薦閱讀：