14種可以控制食慾的減肥食物

　　1、蘋果

　　蘋果有助於抑制飢餓感。因為其中含有可溶性膳食纖維和果膠，能產生飽腹感;蘋果還可對血糖水平進行調節，延緩飢餓感;此外，咀嚼蘋果需要較長的時間，減緩了攝食速度，從而增加飽腹感。

　　2、杏仁

　　只要約50克的杏仁(大約35顆)就可提供人體一天所需要的100%維生素E，它豐富的膳食纖維，是蕃薯的4~5倍，易有飽足感又能促進腸道臑動，幫助改善便秘。

　　3、咖啡

　　每天喝一兩杯咖啡不僅能起到提神的作用，還能促進新陳代謝並抑制食慾。研究證明，咖啡因能在短期內起到抑制食慾的作用。

　　4、雞蛋

　　研究顯示，早餐時吃一兩個雞蛋能讓人在24小時內都有飽腹感，其效果優於同樣數量的麵包圈;不僅如此，一天內吃下的食物的熱量也會比吃麵包圈的人少330千卡。

　　5、水

　　餐前喝兩杯水的人在吃飯時能少攝入75-90千卡的熱量。

　　6、紅薯

　　紅薯中含有一種特殊類型的澱粉，它能抵制消化酶的作用，使其在胃中停留更長的時間，從而延長飽腹感。

　　7、黑巧克力

　　吃一兩塊含有70%可可粉的黑巧克力就能降低對食物的渴求，因為它特有的苦味能抑制食慾。黑巧克力中含有的硬脂酸也能讓消化過程放慢，飽腹感延長。

　　8、綠茶

　　熱騰騰的綠茶能減少對零食的攝入量，營養學家發現，綠茶中含有的兒茶酚能阻止葡萄糖進入脂肪細胞，延緩血糖水平升高，避免脂肪堆積。當血糖水平穩定時，也就不容易餓了。

　　9、燕麥片

　　高膳食纖維的燕麥片是增加飽足感的優質食物，且能幫助降低血糖指數、胰島素，不但有助於抑制食慾，也很適合糖尿病患者食用。此外，燕麥片也有幫助皮膚代謝、消除痘痘的功效。

　　10、鮭魚

　　富含大量歐米伽3脂肪酸的鮭魚肉能增強人體中瘦蛋白(一種抑制食慾的激素)的含量。不只鮭魚，金槍魚和鯡魚也能起到這樣的效果。

　　11、葡萄乾

　　加拿大多倫多大學研究曾指出，餐前食用葡萄乾可延長飽足感，減少正餐攝取量，因此也是能夠降低食慾的天然營養食物。

　　12、豆腐

　　由黃豆製成的豆漿、豆腐等，有豐富的異黃酮，還有高量蛋白質、纖維素、有些甚至還有比莓果類更高含量的抗氧化物，是幫助增加飽足感、減少食慾的食物。

　　13、地瓜

　　地瓜是減重必備食物，不但熱量低又有高纖維質，吃了不但抑制食慾、增加飽足感及延緩飢餓時間，還能促進消化、讓排便順暢。

　　14、菠菜

　　在針對減少飢餓感以及尋求減緩消化的實驗中，瑞典隆德大學的教授夏洛特(CharlotteErlanson-Albertss)發現，菠菜天然形成的類囊體可以有效減緩脂肪消化，並減輕飢腸轆轆的感覺，這能有效地讓人們在三餐之間的空檔降低食慾，避免貪嘴亂吃造成肥胖。

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