山裡人家的菜地里不種菜，種它們價格比蔬菜高還容易賣

農村沒有人 2017-06-051評

地處安徽大別山區的霍山顯大化坪鎮歷來就有著「金山藥嶺名茶地，栗海桑園水電鄉」的美譽，因為地處山區，植被茂盛，野生中藥材資源極為豐富。不過因為採挖過渡，野生的中藥材資源越來越少了。

山裡的人因此想出來把在山裡發現的野生中藥材的幼苗挖回家，栽種在自己家的菜地里。這樣，中藥材既能長得快，採挖也變得非常方便。

圖片中種在菜地里的是從山林里挖回家的野生重樓苗，有的地方也叫做七葉一枝花，一般要長到四年以上才能採挖，因為近幾年價格攀升迅速，大山裡很難發現它們的蹤影了。很多山裡人在大山裡看到它們的蹤影就會挖回家，種在自家的菜地里。新鮮的重樓根能賣到140元左右每斤。

這種長的像青竹蛇一樣的植物叫做半夏，在大山裡很多人家的菜地里都能發現它們的身影，半夏的根也是一味中藥材，新鮮的能賣到3元左右每斤。

以前山裡人沒糧食吃的時候就會上山挖黃精充饑。現在條件好了，很少有人吃，但是黃精是名貴滋補藥材，特別是野生的價格較高，所以人們上山挖藥材的時候，看到黃精的幼苗就會挖回家栽種在菜地里，新鮮的黃精也能賣到5元左右每斤。

山裡人除了在菜地里種菜，還喜歡種一種既能當作藥材，也能當作食材的植物：葯百合。

葯百合的根既能當作藥材，也能直接食用。關於葯百合最常見的一道美食莫過於百合蓮子羹了，相信很多人都吃過。成熟的葯百合的根也能賣到5-6元每斤。

靠山吃山，這句話最能形容山裡人，面對野生資源的匱乏，要想賺取更多的收入，山裡人也開始改變思維，將一些價格高的中藥材移栽到自家的菜地里，悉心照料，大大提高了野生藥材的成活率和產量。

大山裡的蔬菜幾乎賣不出去，但是中藥材卻很好賣，所以，現在越來越多的山裡人都會在自己家的菜地里種上適合的藥材，藉此增加收入。

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