晚餐飲食四大原則 少吃這些更健康
俗話說得好,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌。我們每天至少要吃三頓飯,包括早飯、午飯和晚飯。這三頓飯中,很多人都會忽略晚餐的重要性。很多愛美女性為了減肥,甚至不吃晚飯。其實,晚餐吃得不好,或者吃的方式不對,都會損害你的身體健康,還會導致發胖。那麼,我們晚餐應該怎麼吃?晚飯時不應該吃哪些東西呢?
一、晚餐飲食原則
1、清淡飲食
大家應該都聽說過這樣一句話,早餐吃得像公主,午飯吃得像皇帝,晚餐吃得像乞丐。這在一定程度告訴我們,晚餐的原則是要清淡飲食。很多上班族早飯匆忙吃,午飯簡單吃,晚飯大吃大喝。如果晚飯吃得過於豐盛,並想藉此把一天的營養補充回來,這樣的做法對健康非常不利。
我們的晚餐一定不要大魚大肉和攝入過多的高油高脂的食物,口味上最好以清淡為宜。我們在晚上可以少吃些主食,多吃些新鮮的瓜果蔬菜。如果想要吃肉的話,最好選擇魚肉和瘦肉。
2、吃到七分飽
其實吃飯吃到七分飽這個原則,不僅適用於晚餐,也適用於一日三餐。曾經有這樣的一個說法,人的一生只能吃那麼多的食物,誰先吃完誰先走。晚飯吃到七分飽,不僅有利於健康長壽,也有助於腸胃的消化吸收。
那麼吃飯吃到七分飽是種什麼樣的感受呢?小編覺得應該是吃著吃著已經不怎麼想吃飯了,但是又覺得胃還沒有填飽,習慣性地還是想去吃。這個時候你就要及時放下手中的筷子,不要再吃了。
另外,很多人喜歡一邊吃晚飯一邊看電視或者是玩手機,這樣在不知不覺中就會吃很多。小編建議大家在吃飯的時候可以用較小的碗來盛飯,這樣可以控制我們的食量。
3、吃得太晚
顧名思義,晚飯就是晚上吃的飯,那麼我們應該多晚才吃飯呢?很多人忙於工作和應酬,到了很晚才吃晚飯,這頓飯可能已經不是晚餐,而是宵夜了。如果吃飯太晚,食物還沒有完全消化,我們就已經進入了睡眠的狀態。長期以往,就會引起失眠和腸胃方面的疾病。
小編覺得大家可以在每天下午六七點鐘的時候吃晚飯,這個時間也是我們剛剛結束了一天工作的時候。另外,入睡前兩個小時,大家就不要再進食了,以免影響睡眠和身材。
4、補充營養
吃飯其實就是為了補充身體必需的營養,維持我們每天的生命活動。但是一日三餐中不可能做到營養均衡合理地搭配,如果我們早餐和午餐沒有吃新鮮的瓜果蔬菜,那麼我們晚上就要多吃點綠葉蔬菜和水果了。如果我們白天沒有補充粗糧和膳食纖維,那麼我們晚飯就應該吃點紅薯或南瓜粥。其實,晚餐就是我們一天營養查漏補缺的時候,白天少吃的營養物質,我們都要在晚飯中補回來,但是不要補得太過。
二、晚餐的禁忌
上文說到的晚餐飲食四大原則,非常簡單,大家也容易堅持下去。但是我們晚上在吃飯時,很多人為了貪圖一時的享受,吃了不該吃的東西,導致腸胃受損。那麼我們晚飯應該少吃哪些食物呢?
1、脹氣食物
晚飯的時間離睡眠的時間比較近,大家一定不要吃難以消化的食物。像黃豆、芋頭、西蘭花等食物都是屬於脹氣的食物,吃多了容易讓人產生飽腹感,進而會影響到我們的睡眠。
2、剩菜剩飯
不少人的家裡都有這樣的習慣,中午的飯菜熱一熱後就可以當做晚餐了。其實經常吃剩菜剩飯對身體健康一點好處也沒有,剩菜中的鹽經過加熱後會產生致癌的亞硝酸鹽。另外,剩肉剩魚中的蛋白質經過加熱後也會被細菌污染,導致腸胃方面的不適。要想健康,我們的晚餐必須是新鮮的,現做的。
3、辛辣食物
現在,越來越多的人都愛吃辣,覺得這樣刺激過癮。他們不僅白天吃辣,晚餐也愛吃辣,真的是無辣不歡。如果晚餐吃得過於辛辣,就會讓腸胃產生灼熱感,導致胃食管反流或者便秘等癥狀,這在一定程度上也會影響睡眠。
4、粘稠食物
很多人都愛吃甜食,晚飯就會選擇湯圓、年糕或者切糕等甜膩粘稠的食物。這些粘稠的食物進入腸胃以後,很難被消化,影響正常的腸胃工作,進而會導致胃炎等疾病。為了身體的健康,大家晚飯還是多吃些易消化的流質食物吧!
結語:晚飯吃的好不好,關係到我們的身心健康,也關係到我們晚上能不能睡好。今天小編推薦給大家的四大飲食原則,希望大家能夠牢記在心,並付諸於行動。另外,大家晚飯一定不要多吃辛辣、粘稠和脹氣的食物,這樣吃不僅無法補充營養,還會導致我們的身體健康受損。
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