自製紅薯乾的做法

「小姨送了一大袋紅薯我們家，鄉下種的，特別的甜糯好吃，家裡每天也會蒸著吃，可是發現時間久了有的要爛了，紅薯爛了一點就不能吃的，會有毒的。把好的做成紅薯干再放進密封罐裡面當零食，好吃又健康。」

輔料

自製紅薯乾的做法 1.

紅薯洗凈後對半切開蒸熟

2.

蒸熟放涼後，剝去外皮

3.

切成比筷子頭粗一點的條

4.

然後放在通風處吹3個小時

5.

再放在盤子里擺好，放進微波爐高火12分鐘

6.

其中每3分鐘拿出來翻下面，直到捏起來表面硬，裡面還有點軟就可以了

7.

所有的做好後，再次攤開晾涼就可以裝進密封罐了

烹飪技巧

　　如果是晴好的大太陽天，蒸熟了晒乾也可以哦，我用微波爐轉一大盤子用了12分鐘左右，具體的時間還要根據紅薯條的大小，還有各家微波爐的火力來調整。

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